92 PÉPINIÈRES DE PLANTS FOURRAGERS. 



l'état du ciel, les premières feuilles commencent à paraître. C est le 

 moment de se préparer à une lutte acharnée contre les pucerons, 

 (Altise; altica brassicâBf oleacera). Il ne faut pas perdre une minute, 

 car, bien souvent, il suffit d'une journée de négligence pour voir le 

 semis tout entier disparaître, dévoré par les pucerons. 



J'ai cherché bien des moyens de résistance, et je vois tous les 

 jours une foule de personnes s'en préoccuper. Pour vaincre le puceron 

 directement et effectivement, nous n'avons trouvé, jusqu'à ce jour, 

 que deux moyens qu'il faut faire marcher ensemble. 



D'une part, c'est l'emploi de la cendre de chaux; et, d'autre part, les 

 sarclages et les binages réitérés. Pour cela, il est indispensable, ainsi 

 que je l'ai déjà dit, que le semis soit en lignes. Alors, dès que les 

 premières feuilles apparaissent et sans attendre la vue d'un seul pu- 

 ceron, on répand sur les feuilles de la cendre de chaux. Pour que 

 cette opération soit bien faite, on prend à la main des pincées de cen- 

 dres de chaux, et, en suivant les lignes, on fait tomber les cendres sur 

 toutes les feuilles, de grand matin, à la rosée, afin que c>^-s cendres 

 adhèrent bien aux feuilles. On recommencera tous les malins, à l'ex- 

 ception des jours de pluie. 



En même temps que Tépandage des cendres, on commence les sar- 

 clages et les binages. Pour cela, il ne faut pas beaucoup de monde. 

 Pour une pépinière de 1 5 à 20 ares, laquelle pourra produire quatre à 

 cinq cent mille plants, il suffira d'une seule femme qui devra rester à 

 demeure. En lui expliquant bien ce qu'on attend d'elle, elle ne tardera 

 pas à comprendre ce genre d'opération. Elle viendra tous les jours ré- 

 pandre des cendres, sarcler et biner. 



Si ses occupations le lui permettent, elle devra pendant la durée 

 de la pépinière procéder à un ou deux défoncements du sol, entre les 

 lignes. 11 s'agit simplement d'un défoncement de 10 à 15 centimètres, 

 que l'on devra faire exécuter par une seconde femme, si le temps 

 manque à la première. Car il est indispensable que le sol soit constam- 

 ment tenu très meuble et aéré, surtout s'il survient de grandes pluies 

 qui battent et durcissent la terre. Il y a là un modus faciendi^ que la 

 femme exécutera parfaitement, lorsqu'on lui aura donné les explica- 

 tions nécessaires, avec la recommandation de ne pas quitter son tra- 

 vail un seul jour. 



Beaucoup de personnes trouveront peut-être toutes ces opérations 

 trop minutieuses, ou trop coûteuses. Mais il faut bien se rendre 

 compte que, pour vaincre le puceron, il est indispensable d'être aussi 

 persévérant dans la défense que lui l'est dans l'attaque; puis, ici, 

 comme eu toutes choses, pour réussir il faut beaucoup de soins. 

 Quant aux frais, le succès les paye largement. 



Cette guerre au puceron, telle que je l'ai décrite, demande environ 

 deux mois, soit cinquante journées de femme. Je paye à Grand-Jouan 

 la journée de femme 1 fr. 25, sans nourriture. Les cinquante journées 

 coûteront donc 62 fr. 50. J'ai déjà dit que nous pourrons récolter de 

 de quatre à cinq cent mille plants de choux sur les 15 ou 20 ares 

 que nous donnons à la pépinière. 



Si nous prenons seulement quatre cent mille plants, que je vends 

 facilement au prix de 2 francs le mille, cela nous fera une récolte de 

 800 francs. C'est la juste récompensf^ des soins que l'on a pris pour 

 une opération bien conduite. Jules Rieffel, 



Membre de la Société nationale dagricullurj- 



