150 MÉTÉOROLOGIE DU MOIS DE DECEMBRE 1881. 



La moyenne barométrique est un peu plus élevée que la moyenne 

 normale; la température d'un demi-degré plus basse; le ciel un peu 

 plus clair. 



Il n'est tombé que des flocons de neige les 10 et 1 2. 



L'hiver est assez froid dans le Midi et très doux en Russie. 



Hauteur extraordinaire du baromètre du 17 janvier 1882. — Plu- 

 sieurs de nos collègues qui possèdent des baromètres et en suivent la 

 marche, ont sans doute remarqué la hauteur extraordinaire à laquelle 

 il est parvenu depuis quelques jours. Cette hauteur est en effet excep- 

 tionnelle; nous avons eu à l'Observatoire du parc de Saint-Maur, le 

 17 janvier, à 10 heures du matin et à l'altitude de 49"'. 30, une pres- 

 sion atmosphérique de 782'°"M3. Depuis 130 ans et depuis bien plus 

 lonsjtemps sans doute, on ne trouve une hauteur pareille à l'Obser- 

 vatoire qu'en 1821 : le 6 février de cette année, à 9 heures du matin, 

 on a vu une hauteur de 780'"°*.82 qu'il faut porter même à 780'"'".90 

 à cause d'une corj'ection alors nécessaire. Cette hauteur revient, au 

 niveau de la mer, à 787'"'".24; celle obtenue au Parc, à 786""". 86; 

 inférieure de quelques dixièmes de millimètres au chiffre de 1821. 



Il y a en météorologie des limites qui ne sauraient être franchies, 

 mais qui se représentent de temps en temps. Cette grande hauteur 

 du baromètre est d'autant plus remarquable, qu'en dehors de ces 

 deux maxima de 1821 et 1882 on ne trouve point de hauteurs dépas- 

 sant notablement 778""", 778°"\5 à l'Observatoire, ou 784'"'". environ 

 au niveau de la mer. 



Cette pression extraordinaire est en rapport avec l'existence d'un 

 immense anticyclone occupant toute l'espace entre le nord de l'Afrique 

 et celui de l'Europe, avec un cercle de pression sur la Pologne. Nous 

 avons depuis une semaine un temps entièrement couvert, avec du 

 brouillard, et à la fin du givre aux arbres avec quelques degrés au- 

 dessous de zéro. 



Quant à la suite qu'aura bientôt un pareil état de l'atmosphère, il 

 n'y a rien de bien tranché à prévoir. En 1821, il ne s'est produit rien 

 de remarquable dans le temps à la suite de la grande hausse baromé- 

 trique du 6 février. 



Mais ces hauteurs extrêmes ne sont pas isolées : il est à prévoir 

 que d'ici à peu de temps, soit à la fin de l'hiver, soit plutôt d'ici à une 

 ou deux années, on reverra le minimum extraordinaire de 71 3"'"\25 

 qui s'est produit à Paris dans la nuit du 24 au 25 décembre 1 821 , 

 le même armée civile que le maximum du 6 février, mais dans l'hiver 

 suivant. E. Renou, 



Membre de la Société nationale dagriculture, 



SUR LES TOURTEAUX DE COCOTIER 



L'emploi des tourteaux joue un rôle de plus en plus considérable 

 dans l'alimentation du bétail. Il est fondé sur la nécessité d'accroître 

 la puissance nutritive des fourrages ordinaires par l'addition d'une 

 nourriture dans laquelle les matières azotées sont dans un rapport plus 

 élevé avec les matières grasses et les matières hydro-carbonées. L'expé- 

 rience a démontré que l'assimilation est alors plus rapide et plus 

 complète. Ainsi en Angleterre et sur le continent, dans les Flandres, 

 l'usage des tourteaux est devenu absolument général ; c'est à lui que 

 l'on doit la rapidité de l'engraissement qui assure les bénéfices de 



