168 CHRONIQUE AGRICOLE (4 FEVRIER 1882). 



« La vigne est de plus en plus malade et menacée de tous côtés ; désespérant de 

 pouvoir en tirer désoimais parti, les propriétaires l'arrachent et la brûlent, en grand 

 nombre. Les foires ne donnent que d'assez médiocres résultats. On établit beaucoup 

 de truffières artificielles, mais elles ne peuvent réussir dans tous les terrains d'où 

 la vigne disparaît. Les récoltes en terre ont une apparence assez satisfaisante. 

 Par malheur les mollusques et autres animaux terrestres les éclaircissent beaucoup. 



« En un mot la situation de l'agriculture en Périgord, n'est pas des plus brillantes. » 



D'autre part, M. de Lentilliac nous transmet à la date du 26 janvier, 

 es renseignements suivants de Saint-Jean-d'Ataux : 



« La température du mois de décembre n'a offert rien de remarquable si ce n'est 

 une persistance à l'a sécheresse qui, pour beaucoup de contrées se traduit par un 

 manque d'eau dans les puits, mares et bon nombre de cours d'eau. Dans la Double, 

 où les natives, ces innombrables ramifications des étangs suintent habituelle- 

 ment neuf mois de l'année, on circule partout à pied sec, ce qui ne s'était pas vu 

 de mémoire d'homme à pareille saison. Aussi les étangs sont-ils très bas, ce qui 

 favorise les ravages de Ja loutre. 



« Les travaux agricoles se sont bornés, durant ce mois, à la coupe des bois et 

 bruyères, au transport des fumiers et à la manipulation des" tabacs. La culture de 

 cette dernière plante prend dans la Dordogne une extension qui amène chaque 

 année de nouvelles demandes; aussi l'administration, pour y faire droit, vient-elle 

 d'autoriser la Dordogne à cultiver 100 hectares de plus que les années précé- 

 dentes ; c'est une excellente mesure. 



« Le concours départemental d'animaux de boucherie, que la Société départe- 

 mentale d'agriculture tient annuellement dans la ville de Périgueux, avec la par- 

 ticipation de la municipalité, a été, cette année, exceptionnellement remarquable 

 par le nombre et la qualité des animaux exposés. Le prix d'honneur d'ensemble 

 de tout le concours (médaille d'or et 300 fr.l a été attribué à une bande de porcs 

 de M. de Teyssière, du Change. » 



Le caractère dominant du mois de janvier aura été la sécheresse 

 exceptionnelle qui a persisté, principalement pendant la deuxième 

 quinzaine." La pression barométrique est toujours très élevée, et rien 

 ne fait actuellement prévoir un changement dans le temps. Ces cir- 

 constances exceptionnelles pourraient, si elles se prolongeaient encore 

 longtemps, amener sur plusieurs points une pénurie d'eau que crai- 

 gnent déjà quelques cultivateurs. La quantité de pluie tombée en jan- 

 vier n'atteint pas, à Paris, le tiers de la quantité moyenne. Le givre a 

 causé des dommages importants dans beaucoup de plantations arbus- 

 tives. Mais les travaux de la saison peuvent être exécutés dans d'excel- 

 lentes conditions. J.-A. Barral. 



CONCOURS D^ANIMAUX GRAS A BOURGES 



En janvier 1880, la Société d'agriculture du Cher inaugura à Bour- 

 ges, sous la présidence de M. de Lavèvre, un concours d'animaux 

 gras. Dès la première fois, ce concours donna des résultats pleins d'es- 

 pérances pour l'avenir. L'année dernière, il y l'ut anne^^ une exposi- 

 tion d'animaux reproducteurs et de machines et d'instruments agrico- 

 les. Les succès obtenus furent encore plus encourageants. 



Cette année, la Société d'agriculture du Cher a tenu son troisième 

 concours les 26, 27, 28 et 29 janvier. Il était, comme en 1 880 et 1 881 , 

 installé sous la Halle de Bourges. Outre les animaux de boucherie, il 

 comprenait, de même que l'année dernière, une exposition très impor- 

 tante d'animaux reproducteurs et de machines, , 



Ce concours a pris maintenant une véritable importaice. Cette fois 

 encore il était magnifique dans son ensemble comme dans ses détails. 



Bourges peut donc avoir, ainsi que beaucoup d'autres localités, son 



