CONCOURS D'ANIMAUX GRAS A BOURGES. 169 



concours annuel d'animaux gras, de reproducteurs, etc., et à côté 

 une fort belle exhibition de tout le matériel de ferme. La ville est trop 

 bien située pour que cette utile institution ne réussisse pas toujours. 

 Bourges est placé, en effet, presque au centre d'un vasie pays dont la 

 production des bœufs et des moutons est considérable. Sous le rapport 

 des fabriques d'instruments et machines agricoles et sous celui des 

 communications, la contrée est aussi, comme on le sait des mieux 

 favorisées. 



La vaste Halle de Bourges se prête à merveille par son emplacement 

 et surtout par sa disposition intérieure à ce genre de concours. L'es- 

 pace^ l'air, la lumière et toutes les conditions hygiéniques s'y trouvent 

 réunies. En un mot, les animaux de toutes les catégories y sont bien 

 à tous les points de vue. Les exposants eux-mêmes, qu'il n'est pas 

 toujours facile de contenter, se plaisent à le reconnaître. Le visiteur 

 avec qui il faut compter aussi quand on organise une exposition se 

 trouve à son aise pour examiner ce qui l'intéresse. 



Les étables et les bergeries des principaux éleveurs du Cher, de la 

 Nièvre et de l'Allier étaient représentées au concours de Bourges par 

 de magnifiques spécimens. Les animaux gras, ainsi que les reproduc- 

 teurs formaient trois classes : espèces bovine, ovine et porcine. Cha- 

 cune de ces classes était divisée en plusieurs catégories. Les animaux 

 de boucherie comprenaient 192 têtes, les reproducteurs 61 ; les instru- 

 ments et les machines 150 numéros. Ces chiffres indiquent suffisam- 

 ment quelle était l'importance du concours. Ajoutons qu'il s'y est fait 

 un assez grand nombre de ventes d'animaux et d'instruments. 



N'ayant pas l'intention de faire un compte rendu détaillé, nous nous 

 bornerons à signaler les animaux primés les plus remarquables. 



Parmi les bêtes grasses qui ont le plus attiré l'attention du jury et 

 du public citons un jeune bœuf durham blanc (33 mois), du poids de 

 866 kilog., appartenant à M. Tiersonnier (Nièvre); un nivernais blanc 

 (35 mois) de 825 kilog., appartenant à M. Bellard (Nièvre); un durham 

 rouge et blanc (33 mois) de 751 kilog., appartenant à M. E. Larzat 

 (Cher); un durham-charolais rouan (37 mois) de 960 kilog., apparte- 

 nant à M. Petit (Allier); un durham rouan (46 mois) de 959 kilof., 

 appartenant à M. E. Larzat (Cher); un nivernais blanc (6 ans) de 1, 162 

 kilog., appartenant à M. Bellard (Nièvre); un boubonnais jaune (5 

 ans) de 1,000 kilog., appartenant à M. G Décharné (Aliier); un 

 durham-charolais (4 ans 5 mois) de 1,110 kilog., appartenant à 

 M. F. Petit (Allier). Il faut mentionner aussi comme sujets extraordi- 

 nairement beaux une vache nivernaise-charolaise (4 ans) de 81 4 kiloo-., 

 appartenant à M. Clair (Nièvre); et un veau durham (2 mois) de 130 

 kilog., appartenant à M. Berthault (Cher). 



Les premiers prix de bandes ont été obtenus par 4 nivernais (47 

 mois) de 3473 kilog. de îvl. Bellard .(Nièvre); par les durham-charo- 

 lais (6 ans) de 4195 kilog. de M. Aug. Gasté (Cher); par les durham 

 (3 ans) de 2492 kilog. de M. E. Larzat (Cher). 



Le prix d'honneur, consistant en une médaille d'or, offerte par la 

 Société des agriculteurs de France, a été attribué au bœuf durham - 

 Charolais de 960 kilog. de M. F. Petit, déjà cité. 



Les sujets de l'espèce ovine ne pouvaient manquer d'être nombreux 

 et bien choisis à ce concours. Le Cher possède, comme on le sait, de 

 très habiles producteurs de moutons. Les premiers prix ont été décer- 



