SUR LE TRAITEMENT DES VIGNES PHYLLOXÉRÉES. 231 



se produire au delà des parois lissées par l'instrument injecteur; il 

 faut encore préférer pour son application les mois peadant lesquels la 

 végétation est complètement arrêtée, ce qui peut varier suivant les 

 climats. 



Dans le Bordelais, le moment le plus propice est du !5 novembre 

 au 15 février si l'état du sol est convenable, s'il n'est pas trop 

 mouillé^ et si un long temps de pluie n'est pas à craindre, de suite 

 après l'opération. 



Le coût de ces deux opérations insecticides et curatives peut varier 

 suivant les lieux, mais habituellement, du moins jusqu'à présent, il 

 a été établi à peu près ainsi par hectare : 



300 francs pour le sulfure de carbone. 



500 francs pour le sulfocarbonate de potassium. 



Il a été expérimenté un autre insecticide dont on dit baaucoun de 

 bien, le sulfocarbonate de calcium dont le coût est moins élevé; mais, 

 ne l'ayant pas utilisé moi-même, je ne peux pas le recommander 

 encore. 



Comme, en toutes circonstances et pour toutes choses, il ne faut ja- 

 mais laisser planer la moindre éqiiivoqne susceptible de tromper ceux 

 auxquels on se permet de donner des conseils, je dois dire que ni la 

 submersion, ni le sulfocarbonate de potassium, ni le sulfure de car- 

 bone, ne peuvent détraire absolument le phylloxéra, qui, chaque 

 année, après leur application, soit hivernale, soit printanière, fournit 

 de nouvelles réinvasions produites en juin, juillet et août^par l'éclosion 

 de l'œuf d'hiver, si cet œuf d'Iiiver n'a pas été détruit à temps. 



Ma conclusion inéluctable, c'est que deux opérations sont nécessaire s, 

 absolument indispensables, pour Intter avantagousemsnt contre le 

 phylloxéra : le traitement préventif d'abord et toujours, le traitement 

 curatif ensuite. 



Depuis 1876, c'est à peine si j'emploie chaque année 100 à 150 

 kilog. de sulfure de carbone, lorsque dans les premières annéas j'en 

 dépensais pour une somm3 très élevée, et mon vignoble vit et fructihe 

 malgré le phylloxéra. Ce qui veut dire qu'il faut en détruire le plus que 

 l'on peut chaque année, avec le moins de dépense possible, pour pou- 

 voir continuer longtemps, môme toujours, s'il le faut, une lutte inévi- 

 table, à la portée de tout viticulteur, et siirement rémunératrice. 



Q le ceux: qui ne voudront pa^ lutter sucsambant, et ils auront pour 

 se consoler les cépages américains dont la résistance ne me paraît pas 

 plus absolue que celle des cépages européens. 



Aucune vigne n'est plus à l'abri du phylloxéra, et aucune encore ne 

 s'en débarrassera toute seule, comme aucune ne lui résistera si l'homme 

 ne vient pas à son secours. J. Sab4.té, 



•,, . . au château de Cadarsac, près de l.ibourne (Giroade)» 



POxAIMES ET POIRES. 



Ces deux espèces botaniques sont si ra|q)rocliées que, au point de 

 vue de 'a classification, il est souvent diflicile de les séparer. Kien ce- 

 pendant n'est plus lai^ile pour le praticien qui constate que l'écorce 

 des poiriers est aussi rugueuse ([ue celle des pommiers est lisse; que 

 le pommier aime les sols humides, et le poirier, les terrains pierreux 

 et socs; que le pommier aime les climats froids, et le poirier, au 

 contraire, les climats chauds. De là vient qu'à masure qu'on s'appro- 



