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pas eu de suite, et le calme le plus complet a remplacé l'activité qui semblait 

 vouloir reprendre le dessus. Tous les journaux du Midi qui s'occupent du vigno- 

 ble ainsi que toutes nos correspondances particulières, sont unanimes pour dé- 

 plorer un tel état de chose, et ne s'expliquent pas une situation aussi (âcheuse. 

 Nous n'en sommes pas surpris, et plusieurs fois nous avons laissé entrevoir la 

 cause : Elle réside dans la concurrence désordonnée, que font aujourd'hui à nos 

 vins indigènes, les vins exotiques dont tous nos entrepôts sont bondés et bondés 

 de telle sorte, que les prix diminuent dans une proportion à laquelle nos vins de 

 même qualité ne sauraient s'abaisser. Ainsi, il se vend actuellement à Bercy et 

 4 l'Entrepôt de Paris des vins d'Espagne et d'Italie qui, par leur qualité, peu- 

 vent rivaliser avec nos meilleurs vins de coupage à des prix qui, par rapport aux 

 nôtres offrent au commerce une différence de 8 à 10 fr. par hectolitre. Ge ne sont 

 pas seulement nos entrepôts méridionaux qui reçoivent des vins éti'angers et qui 

 les font rayonner un peu partout. Bordeaux aussi en reçoit des quantités cansidé- 

 râbles non seulement d'Espagne, mais encore d'Italie et de Portugal. On no'is 

 écrit à ce sujet : « Les vins nouveaux de ces pays, bien réussis généralement, 

 continuent à donner lieu à des transactions régulière;-, car ils rendent, par leur 

 vigoureuse constitution, de grands services à nos exportations de vins communs. » 

 Si maintenant nous ajoutons aux vins étrangers l'appoint que fournit au commerce 

 les vins de fabrication, tels que ceux de raisins secs et à l'eau sucrée on ce devra 

 pas s'étonner du calme relatif qui règne sur nos principales places vinicoles. Les 

 Gharentes, elles mêmes, dont la récolte a été cette année si réduite, se plai^^nent 

 avec amertume de la stagnation des affaires. Il en est de même en basse Bour- 

 gogne, en Bourgogne et dans le Gentre. Mais là, il y a une autre cause qui do- 

 mine la situation : ce sont les exigences soutenues et persistantes des détenteurs, 

 qui ne veulent faire aucune concession, qui maintiennent pour les vins nouveaux 

 les prix des vins vieux, quand ils ne les exagèrent pas. Nous ne pouvons ne pas 

 blâmer de semblables prétentions, car elles ne nous semblent pas, quant à pré- 

 sent, bien légitimées. En résumé, voici comment nous croyons devoir apprécier 

 la situation : Goncurrence fâcheuse des vins étrangers et des vins de fabrication 

 par rapport à l'écoulement de nos vins indigènes. Abstention -du commerce, 

 jusqu'à la fin de mars, c'est-à-dire jusqu'au moment oh les soutirages de saison 

 auront permis d'apprécier sérieusement les qualités des vins nouveaux. Et en 

 attendant, prétentions exagérées des détenteurs qui ne se rendent pas bien compte 

 delà situation qui leur est faite par les circonstances, prétentions dont ils pour- 

 ront peul-èlre S3 repentir selon que la saison sera plus ou moins favorable à la 

 récolte prochaine. 



Spiritueux. — La situation a peu changé, les cours sont limités entre les 



Ïirixde 57 tV. 75 à 59 fr. Voici, du reste, pendant la semaine écoulée, quel a été 

 e mouvement pour le livrable sur le courant du mois : 58 fr. 75, 58 fr., 58 fr. 50, 

 59 fr., 58 fr., et en clôture 57 fr. 75. Quant au livrable en rnai, il a clôturé à 

 58 fr. 75, mars et avril sont tombés à 54 fr. et les quatre d'été sont restés offerts 

 à 61 fr. Quelques affaires ont été traitées sur les quatre derniers mois au prix de 

 56 fr. 50 à 56 fr. 75. Le stock s'est encore accru, il est aujourd'hui de 13,900 

 pipes, contre 10,175 l'an dernier à la même date, soit une différence de 3,725 pipes. 

 Lille se maintient plus ferme que Paris, on cote le 3/6 betterave sur place, 

 58 fr. 50 à 58 fr. Quant aux marchés méridionaux, ils sont toujours sans change- 

 ment avec des affaires très calmes. — A Paris, on cote 3/6 betterave, l'^ qualité dis- 

 ponible, 57 fr. .50 à 57 fr. 75; mars, 58 fr. 50; avril, 58 fr. 75 à 59 fr.; quatre de 

 mai, 60 fr. 75 à 61 fr. 



Vinaigres. — Toujours même situation. 



Cidres. — A la G-uerche, le cidre vaut 28 fr. à 30 fr. la barrique; à Vitré, 14 fr. 

 la barrique de 240 litres; à Ghâteau-Griron, 18 fr. à 20 fr. la barrique; à Pouge- 

 ray, 19 fr. à 22 fr.;à Janzé, 22 fr. à 24 fr. Dans l'Orne et le pays d'Auge, le 

 prix du cidre varie depuis 9 fr. jusqu'à 12 fr. l'hectolitre. 



IV. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Glucoses. — Amidons. — Houblons. 

 Sucres. — Le mouvement de baisse que nous signalions il y a huit jours n a 

 pas duré. On paye actuellement par 100 kilog. : à Paris, sucres bruts, 8^ de- 

 grés saccharimétriques, 55 fr. 75 à 56 fr.; les 99 degrés, 63' fr. 50; sucres blancs, 

 64 fr.; à Valenciennes, sucres bruts, 54fr. à 54 fr. 25. — Le stock de l'entrepôt 

 réel des sucres est à Paris, au 8 tévrier, de 874,000 sacs pour les sucres indi- 

 gènes, avec une augmentation de 22,000 sacs depuis huit jours. — En ce qui 

 concerne les sucres raffinés, les cours n'ont pas varié; on paye de 109 à Ul fr. 



