274 CONFÉRENCES A LA. SOCIÉTÉ D'HORTICULT URE. 



beaucoup trop loin, nous nous contenterons de les examiner dans ce 

 qu'elles ont de plus général. 



Aussi commencerons-nous par voir quels sont les agents nécessaires 

 à la végétation et quelle est la part à attribuer à chacun d'eux ; puis 

 connaissant les principes généraux de l'existence des plantes, nous 

 verrons quels sont les moyens naturels ou artificiels dont nous dis- 

 posons pour les multiplier. 



Voyons d'abord quels sont les agents de la végétation considérés 

 dans leur ensemble, en nous réservant de revenir sur ceux qui ont 

 une importance prépondérante. 



La lumière concourt largement à la vie et à l'accroissement des 

 végétaux, puisque le vert du feuillage ou pigment chlorophyllien qui 

 sert à la respiration des plantes ne se forme que sous son influence, 

 d'où il résulte que toutes les fois que cette lumière fera défaut, les 

 plantes resteront jaunes et étiolées. C'est sur ce principe que Ton se 

 base pour blan'chir un grand nombre de nos légumes parmi lesquels 

 presque toutes nos salades. Ce blanchiment a pour avantage de faire 

 perdre aux feuilles en même temps que la chlorophylle une grande 

 partie des principes amers et acres qui ne se développent pas sans le 

 concours de la lumière. 



On doit en déduire aussi cstte conclusion pratique que dans tous 

 nos climats du centre, du nord, etc., les potagers doivent être absolu- 

 ment dépourvus d'arbres pour permettre aux plantes de se bien 

 développer. 



L'air, qui n'est pas moins indispensable que la lumière, 'ne nous oc- 

 cupera pas ici puisqu'il est bien rare qu'il fasse défaut dans la pra- 

 tique; mais partant du principe de son utilité, on devra aérer souvent 

 les cultures en espaces clos. 



Pour ce qui est de l'eau, des engrais et de la chaleur, chacun de 

 ces éléments ayant une importance très grande dans la pratique, 

 nous nous réservons de les étudier ultérieurement. 



Quant à ce qui est du sol enfin, s'il est vrai qu'il est loin d'être 

 indispensable théoriquement puisque Ton peut faire des cultures là 

 même où il n'existe pas, dans la pratique il joue un rôle considérable 

 et celui dont on devra toujours faire choix quand on le pourra, ce 

 sera un sol léger et riche en engrais. Les sols compacts ayant ce 

 grave inconvénient d'être froids et par suite de ne donner que des 

 produits tardifs. 



La semaine prochaine nous étudierons avec détails quel est le rôle 

 de l'eau en horticulture ; quelle est celle dont on doit faire choix et 

 comment il faut la fournir aux plantes. J. Dybowsk[, 



Répétiteur de botanique 



chargé des conférences d'horticulture 



à l'école de Grignon, 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE 



Séance du 15 février 1882. — Présidence de M. Chevreul. 



M. Barrai rend compte des obsèques de M. Decaisne et donne lec- 

 ture du discours qu'il a prononcé sur sa tombe au nom de la Société. 

 M. Lavallée lit aussi le discours qu'il a prononcé au nom de la Société 

 centrale d'horticulture. ' 



M, Marié-Davy envoie l'Annuaire de l'observatoire météorologique 

 de Montsouris qu'il vient de publier, pour 1882. 



