CîiUONIQOE AGRICOLE (25 FÉVRIER 1882). ' 289 



les Japonais l'ont accompli, et ils possèdent une variété de Bardane 

 qu'ils nomment Gà-bô^ dont les racines volumineuses et charnues sont 

 tout-à-fait dignes de prendre place dans nos potagers et de figurer sur 

 nos tables. 



Est-il utile de faire ressortir tout l'avantage que peut présenter cette 

 culture 'fournissant des racines plus volumineuses et de meilleure 

 qualité que celles des salsifis et des scorsonères et ne demandant que 

 trois ou quatre mois de culture, au lieu d'une année au moins que 

 ces dernières exigent pour se développer convenablement. Les pieds 

 que M. Dybowski conserve en pleine terre, fleuriront au printemps 

 prochain, ce qui permettra d'étudier encore cette plante et de déter- 

 miner exactement si la Bardane comestible, le Go-bo des Japonais, n'est 

 pas le Lappa major. En tous cas, ces pieds fourniront des graines qui 

 assureront leur multiplication dans nos potagers. L'année 1 882 nous 

 lera connaître si cet essai a doté nos tables d'un nouvel aliment. 



XVL — Nouvelles de l'état des récoltes. 



Toutes les notes de nos correspondants insistent sur le caractère 

 exceptionnellement sec de l'hiver qui va bientôt prendre fin. Voici la 

 note que JM. de Lentilhac nous envoie de Saint-Jean-d'Ataux 

 (Dordogne), à la date du 15 février : 



« La température de janvier a continué d'être d'une sécheresse excessive ; on 

 s'émeut à bon droit de cette persistance qui prive beaucoup de villages de l'eau 

 indispensable aux besoins doraestiques, qui rend, jusqu'à présent, absolument nuls 

 les fumiers apportés dans les prairies, et qui favorise d'une façon désastreuse les 

 incendies de bois, si communs dans nos contrées. 



« La taille de la vigne se coatinue avec activité ; le bois est généralement 

 mieux aoûté que l'an dernier, bien qu'un grand nombre de sarments, sous l'in- 

 lluence de l'antrachnose, offrent encore de nombreu-es maculaLions. Il faut rené 

 dre à nos cultivateurs celte justice qu'à l'endroit de la vigne ils possèdent un- 

 vertu précieuse en agriculture, la persistance; malgré les atteintes meurtrières 

 du phylloxéra, de l'oïdium et de l'antrachnose, ils plantent, plantent toujours. — 

 Il n'est pas jusqu'à la vigne américaine qui va faire son entrée officielle dans 

 chacun de nos cantons ; ])ar mesure administrative, une surface de trente ares 

 sera consacrée à faire une p'.'pinière, on fournira gratuifement des boutures d'une 

 authenticité éprouvée ; au bout d'un an, moitié des plants racines sera abandonnée 

 comme indemnité au propiiétaire du sol, l'autre moitié distribuée par une com- 

 mission officielle dans le môme canton. A. l'avenir seul de dire si à l'ampélidée 

 exotique est réservée la mission de sauver nos vignobles de la ruine qui les me- 

 nace ; mais dans tous les cas, il faut savoir gré au gouvernement de faire ses efforts 

 pour rendre accessibles aux plus modestes cultivateurs des essais|qui sont d'autant 

 plus convoités que le haut prix dérisoire des plants les rend plus inabordables. » 



Les impressions sont à peu près les mêmes dans la note que 

 M. Leyrisson nous envoie de Tridon (Lot-et-Garonne), le 12 Livrier : 



" Il se passe un hiver excellent : tous les travaux des champs s'exécutent à 

 souhait. Il gèle presque chaque matin, mais les journées sont magnifiques. Nous 

 portons nos lumiers et les recouvrons dans les meilleures conditions du monde. 

 Tous les labours, du reste, sont excellents. La taille des vignes et des fruitiers se 

 trouve ainsi retardée. — Il nous faudrait, d'une main tenir la charrue, de l'autre 

 le sécateur; mais comme on pourra tailler dans quinze jours avec autant d'avan- 

 tage f[u'aujourd'hui, nous prolitons du beau temps actuel pour l'aération du sol. 

 Les fruitiers promettent de bien fleurir, les pommiers surtout sontcouverts de boutons 

 à fieurs. Tandis que nous profitons de ce temps exceptionnel, nous nous préoccu- 

 pons néanmoins à la perspective d'une sécheresse qui ne tarderait pas à se faire 

 ressentir pour nos fourrages et nos prés si bientôt la pluie ne devait survenir. » 



les travaux de labours et de préparation des terres pour les semailles 

 de printemps se poursuivent avec une grande activité, grâce à un 



