PISCICULTURE. 301 



Les établissements de pêche autres que les pêcheries à poissons ne 

 soulevèrent pas les mêmes objections que la calaison des madragues 

 permise dans quelques districts de la Méditerranée. Un très intéressant 

 rapport de M. le docteur Brocchi, répétiteur à l'Institut national agro- 

 nomique, sur les bordigues de la Méditerranée en 1880, doit être rap- 

 pelé à ce propos. 



Il y a donc relativement aux viviers, parcs, claires, réservoirs, bou- 

 chots, madragues, bordigues et autres concessions, une série de faits, 

 appelant selon lieux, temps, droits ou usages, une réglementation et 

 des soins dont le développement ne saurait trouver place ici en ce 

 moment. Qu'ont en effet de commun, lerudimentaire arrangement des 

 parqueurs de nos îles Ouest avec ceux de Normandie, nos claires de 

 Marennesavec les riches réservoirs d'Ostende, la ville sans seconde, où 

 le commerce des poissons frais est arrivé à l'énorme somme de 3 mil- 

 lions par jour {Officiel^ 13 mai 1881). Ne serait-ce pas une erreur? 

 Le texte porte : der im gahr taglich statt findenden versteigerungen. 

 Behm, page 24, 3Iittheilungen^ n" 60. Dans nos conférences sur la 

 pisciculture de la mer, nous donnerons de ces divers moyens: pren- 

 dre, élever et engraisser le poisson et les mollusques, les détails qu'ils 

 comporteront vu les lieux et les circonstances économiques au milieu 

 desquels ils existent ou seraient à créer. Les concessions sur le domaine 

 public s'obtiennent aujourd'hui avec facilité, elles ne sont astreintes 

 seulement qu'à une légère redevance envers l'Etat, par la loi de finances 

 de 1 872, excepté pour les inscrits, leurs veuves ou leurs familles, le 

 principe heureusement, maintenu de la gratuité de la pêche au profit 

 des marins. 



Dans le numéro 613 du Journal, nous avons longuement expliqué 

 ce que nous entendions par les primes à l'inscrit. Passant bien en- 

 tendu par leurs chefs hiérarchiques, messieurs les commissaires de 

 l'inscription, n'ayant pas un mot à retrancher aux éloges que nous 

 leur avons donnés et surtout au rôle que la pisciculture appliquée 

 doit forcément leur réserver, nous prierions nos lecteurs de s'y re- 

 porter, ayant rappelé quelques pages de Coste qui resteront certaine- 

 ment comme les plus belles de sa haute clairvoyance et de son grand 

 cœur; notre devoir étant de^ ne pas les laisser à l'oubli. 



L'ostréiculture, ses règlements spéciaux, son avenir exigeraient ici 

 un exposé que ne comporte pas notre cadre de ce jour. Quant à son 

 passé sans répéter le célèbre 



a Paraissez Castillans, Maures et Navarrais ! » 



c'est-à-dire Lucrin, Fusaro, Acheron et le reste des Romains; nous 

 rappellerons cependant que depuis notre mot de 1853, Arcachonnais 

 aux Grassats, qui nous valut tant de lazzis plus ou moins incon- 

 scients, messieurs les riverains ne se sont pas trop mal trouvés d'a- 

 voir laissé rire pendant qu'ils agissaient. 



Bancs naturels, claires, parcs d'engraissement et bouchots devront 

 être spécialement traités, où ils sont à établir ou à conserver; mais 

 regardant cette question comme intimement liée à la transformation 

 de nos marais salants, il y aura lieu d'en faire une étude spéciale aux 

 localités à mettre en culture (bouchots non compris, bien que les 

 faits observés à Bregaillon dans la grande eau pour l'engraissement 

 de la moule doivent être mûrement examinés). 



