SITUATION AGRICOLE DANS LES VOSGES. 307 



Depuis le commencement de novembre, le mois d'octobre ayant déjà été fort 

 sec, c'est à peine si l'on peut compter cinq jours de pluie et trois jours de neige 

 dont l'épaisseur sur le sol n'a pas dépassé 8 centimètres. 



A part cela nous avons eu constamment un ciel parfaitement serein et une 

 température assez douce. Les extrêmes minima ont été : — 7" le 25 décembre, 

 — 6" le 22 janvier, je crois, et — 9" le 6 février. Les moyennes maxima seraient 

 à peu près; — maxima 2. Il était assez fréquent de trouver la température au- 

 dessus de zéro, avant le lever du soleil et par un temps clair. 



Du sommet de nos montagnes, nous dominons les brouillards et nuages épais 

 interceptant les rayons solaires et déposant le givre jusqu'à briser les arbres sous 

 son poids. 



Ces brouillards n'ont guère dépassé 700'" d'altitude. Sur les coteaux exposés 

 au soleil, les seigles rougissent sous l'action de cette sécheresse si prolongée. Ces 

 alternatives de gelées et de chaleur solaire pendant tout un hiver sont probable- 

 ment aussi très nuisibles aux prairies qui, en outre, ne reçoivent aucun arrosage. 

 Il faudrait un temps printanier bien favorable pour réparer le mal. Aux expositions 

 septentrionales, la situation, sous ce rapport, doit être meilleure, n'y ayant point 

 eu de dégel, et l'action de la sécheresse étant moins intense. Il se trouve des 

 sources taries et bien des usines mues par l'eau doivent employer la vapeur. 



Cet état de choses, en cette saison, loin d'être une calamité est très avantageux, 

 pour la majorité des cultivateurs ayant tant de travaux à la campagne, attendu 

 qu'aujourd'hui, les défrichements sont à l'ordre du jour. 



La situation commerciale est passable, en tenant compte de ce qu'elle est sou- 

 vent à cette saison. Les fromages Géromé se vendent 42 francs les 50 kilog. 

 Pour le bétail, un cours plus élevé serait désirable, surtout pour les bêtes 

 grasses. 



Nous sommes plus que jamais livrés à tous les caprices du hasard et peut-être 

 d'une spéculation routinière touchant le commerce de nos fromages d.:ut la bonne 

 fabrication devrait être encouragée et primée par des prix supérieurs. Les essais 

 tentés jusqu'à ce jour pour établir une situation plus équitable n'ont pas encore 

 réussi. La chose est sans doute difficile; mais dès que la bonne volonté se met- 

 tra de la partie, le concours des hommes de bien intéressés à l'œuvre commune 

 fera du chemin dans la bonne voie. J.-B. Jacquot. 



LES COMPTES DE L^EXPLOITATION AGRICOLE DE 



GLASNÈVIN 



Les comptes de l'exploitation de Glasnevin que M. de la Tréhonnais 

 nous a fait connaître* dans ses « Notes d'un voyage agricole en Angle- 

 terre^ «soulèvent d'importantes questions de méthode et méritent 

 dès lors d'être examinés avec soin. Voici quelques-unes des réflexions 

 que fait naître cet examen. 



S'il faut en croire le document emprunté par M. de la Tréhonnais à 

 une Revue anglaise, le produit brut de l'exploitation de Glasnevin 

 monterait à 114,259 francs et le capital ne serait que de 63,000 

 francs. La superficie totale de l'exploitation étant de 72 hectares, cela 

 ferait, par hectare, près de 1,600 francs de produit et seulement 

 975 francs de capital. La relation du capital au produit serait donc 

 ici comme 01 est à 100, c'est-à-dire que pour 100 francs de produit 

 obtenu, il n'y aurait que '61 francs de capital employé. En France, il 

 faut normalement 120 francs de capital bien employé, pour réaliser le 

 même produit, ainsi que je l'ai établi ou rappelé dans plus d'une cir- 

 constance. Dans le cas cité par M. de la Tréhonnais, le capital serait 

 donc deux fois plus productif que dans nos meilleures fermes de France. 

 Si nous passons maintenant du produit brut, au produit net, la supé- 

 riorité du capital irlandais se manifeste encore avec plus de relief: car, 



1. Journal de l'agriculture, numéros du 7 et du 14 janvier dernier. 



