JOURNAL 



DE 



L'AGRICU 



DE LA. FERME ET DES MAISONS DE CAMPAGNE 

 DE LA VITICULTURE, DE L'HORTICULTURE 



DE L'ÉCONOMIE RURALE KT UËS INrÉRÊTS DE LA PROPRIÉTÉ 



rOHDÉ ET DIRIGÉ FAR 



J.-A, BARRAL 



SECnÉTAIRH PERPÉTUEL DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE d'aGRIGULTORE DE FRANGE 



t Membre du Conseil général de la Moselle jusqu'en 1871 ; 



Ancien élève et ancien* répétiteur de cliimie de l'Ecole polytechnique; 

 Membre du Conseil d'administration de la Société nationale d'encouragement à l'agriculture et de la Société 



des agriculteurs de France ; 



Lauréat de l'Académie des sciences en 1863, poar le prix de Horogues, décerné à l'ouvrage ayant fait faire 



le plus grand progrés à l'agriculture en France; 



Commandeur de, la Légion d'honneur; de I Ordre ottoman du .'.led|idié, do celui des Saints Maurice et Lazare d'Italiej 



de celui d'Isabelle la Catholique d'Espagne; Chevalier des Ordres de Léopold de Belgique, 



de Notre-Dame de la Conception de Portugal; 



Membre de la Société philomatique et du Conseil de la Société d'encouragement pour l'industrie nationale; 



Membre honoraire de la Société royale d'agriculture d'Anglelerre ; 



Membre honoraire de l'Académie de Metz, de la Société centrale d'agriculture de Belgique, de la Société royale d'agriculture de 



l'ortugal, de la Société des agricidteurs italiens, 



des Sociétés d'Agriculture du grand-duché de Luxembourg, de Moscou, de 'Varsovie, de Spolato, 



des Géorgoliles de Florence, de Grosseto, de Turin, de Saint-Pétersbourg, de Pesaro, du Chili, de Hongrie, de l'Uruguay : 



Correspondant de l'Institut genevois, de l'Institut égyptien, de la Société des sciences naturelles de Milan; 



des Sociétés d'Agriculture, de Viticulture ou d'Horticulture de Pans, d'Arras, de l'Aube, de Bayeux, des Bouches-du-Rhône 



de Compiégne, de Caen. de Clermont, du Nord, de la Seine-Inférieure, de Mayenne, de la Haute-Garonne, de la Côte-d'Or; 

 de Joigny, de Libourne, de Lyon, de Mirecourt, de Nancy, du Pas-de-Calais, de Poitiers, de Poligny, de Senlis, de VauclÛ8e« 



des Comices agricoles d'Agen. de Lille, de Meaux, de Metz, de Brantôme, de la Société des Amis de la paix 



de Valence (Espagne), des Sociétés d Agriculture de Gand,de New- York, devienne (Autriche), delà Gueldre (Hollande), de Hongrie, 



du Cercle ajjricole et horticole du grand-duché du Luxembourg; 



Associé étranger de l'Académie royale de Suède, etc . etc. 



Conseil de direction Scientifique, Politique et Agricole : 



MM. J.-A. BARRAL, GASTON BAZILLE, DE BÉHAGUE, BELLA, 



GAREAU, P. DE GASPARIN, A. VANDERCOLME 



ANNÉE 1882, TOME DEUXIEME 



'AVMIL A juin) 



3ÏA 



PARIS 



AIX BUREAUX DU JOURWL DE L'AGRICULTURE 



Chez M. G. MAS S ON, libraire-éditeur, 1-20, boulevard Saiat-Germaia 



ET 



Bruxelles, chez M. Henri MANCEAUX, libraire-éditeur, 8, rue des Trois-Tôtes 



1882 



