140 LA SOCIÉTÉ DES EXPOSITIONS DE BIRMINGHAM. 



fermes de l'Angleterre, que leur industrie principale soit la production 

 du lait, ou celle de la viande. De là est venue une demande de plus en 

 plus considérable que les ventes de Birmingham, les ventes des trou- 

 peaux particuliers et celles de gré à gré suffisent à peine à satisfaire. Au 

 dernier concours qui vient d'avoir lieu à Birmingham, 497 têtes ont été 

 vendues. Je dirai tout à l'heure les conditions fixées pour l'admission et 

 lavente desanimaux exposés, lorsque je développerai les avantages et les 

 inconvénients de ces règlements; qu'il me suffise de faire ressortir tout 

 de suite les bienfaits inappréciables qui résultent de cet assemblage si 

 considérable de reproducteurs infailliblement améliorateurs des races 

 bovines, quelles qu'elles soient et à quelque climat qu'elles appar- 

 tiennent, lesquels trouvent toujours acquéreurs à des prix correspondant 

 à leur valeur réelle et répandent partout oij ils sont dispersés, les plus 

 précieux éléments d'amélioration et de progrès. Il est incontestable que 

 partout où l'on introduit un reproducteur Durham, c'est-à-dire un 

 animal d'élite, possédant des mérites exceptionnels et reconnus, on 

 introduit, en même temps, des habitudes plus soigneuses et des 

 soins plus intelligents, lesquels rejaillissent sur toute l'économie d'une 

 exploitation. 



C'est en 1 871 que fut instituée la Société des expositions agricoles 

 de Birmingham, ville industrielle et manufacturière, s'il en fût, mais, 

 en même temps, située au milieu des comtés du centre de l'Angleterre, 

 lesquels comptent parmi les plus importants et les plus avancés de l'agri- 

 culture anglaise. Dans cette partie de la Grande-Bretagne, l'économie 

 agricole comprend, aune importance égale, la culture et l'élevage. C'est 

 dans les environs de Birmingham que se trouvent l'élevage le plus suivi 

 duchevalpursang, celui de la race ovine de Shropshire, et surtout celui 

 du Durham. On ne pouvait donc choisir un centre mieux approprié 

 que Birmingham, au but que se proposait la nouvelle Société, comme 

 lieu de son action et comme foyer de son influence. Voici, d'après les 

 statuts, l'objet de son institution : 



a) L'avancement de la science et de l'industrie de l'agriculture en 

 tenant des expositions de produits, d'instruments et de matériaux 

 agricoles, de bétail et d'animaux employés en agriculture,-et en dis- 

 tribuant (les récompenses au succès dans la production de ces produits, 

 de ces instruments et de ces matériaux, et dans l'élevage du bétail et 

 autres animaux employés en agriculture. 



h) L'avancement de la science et de l'industrie de l'horticulture, en 

 tenant des expositions de produits horticoles, d'instruments et maté- 

 riaux propres à l'horticulture et en donnant des récompenses au succès 

 dans la production de ces produits, de ces instruments et matériaux 

 et pour le progrès accompli dans les arts et les sciences qui s'y 

 rattachent. 



c) L'avancement de la science et de l'industrie de l'élevage, la domes- 

 tication et l'utilisation du cheval, des espèces Ijovine, ovine et porcine, 

 des volailles et autres animaux domestiques, en tenant des concours 

 et expositions de ces animaux et de matériaux et choses servant à 

 l'utilisation de ces animaux, et en donnant des récompenses au succès 

 dans la production, la domestication ou Tutilisation de ces animaux 

 et pour le progrès accompli dans les arts et les sciences qui s'y 

 rattachent. 



d) L'avancement de ces arts et sciences mentionnés plus haut, en 



