212 CHRONIQUE AGRICOLE (6 MAI 1882). 



jets; on dégarnit les tubercules et on détache avec précaution les jeunes yeux. 

 L'opération terminée, on remet à leur première place les tubercules producteurs, 

 et on les recouvre de deux ou trois centimètres de terre. Les jeunes pousses déjà 

 munies au-dessus du collet d'un bon nombre de radicules sont plantées séparé- 

 ment dans des pots à boutures remplis de terreau bien passé et installées sur la 

 couche. Elles ne tardent pas à végéter, leurs feuilles se développent et on les met 

 en pleine terre, si les gelées ne sont plus à craindre. La mère montre bientôt de 

 nouveaux rejetons; on les détache, on les plante et on les traite comme les 

 premiers, après avoir réintégré, le tubercule dans son lit encore chaud. 



«Dans une expérience faite en 1862, sur trois variétés de pommes de terre, un 

 tubercule de la variété Prince de Gralles a donné 20 pieds, un tubercule de la 

 Hardy a produit 14 pieds et un tubercule de la Napoléon 9 pieds seulement. On 

 peut donc, quand il s'agit d'une variété rare et précieuse, obtenir avec un seul 

 tubercule 18 ou 20 pieds qui produisent chacun à l'automne trois ou quatre pommes 

 de terre de moyenne grosseur. » 



Sur l'état agricole du Sud-Ouest, M. de Puy-Montbrun nous envoie 

 les renseignements suivants, le 30 avril : 



« Nos observatoires météorologiques, nos modes d'apprécier l'état du sol au 

 point de vue des divers agents qui concourent à sa fertilité sont nombreux. Une 

 station agronomique peut les trouver incomplets. En attendant le jour, où les 

 lieux d'observation convenablement installés seront partout^ installés, il faut utiliser 

 les renseignements qu'ils nous donnent : avec leur aide, on essaie, avant l'heure 

 de la récolte, à en mesurer le rendement, la quotité. 



<t La petit village d' Auriac a son fleuve : la Voudurelle. Depuis 1 1 mois, le moulin 

 renvoyait ses clients, pas un brin d'eau; il fallait aller au loin pour apprêter le blé; 

 il y attente ans que pareil exemple de sécheresse ne nous avait été donné. 



« Nos blés sont très beaux. Le 22 avril, il y avait quelques épis qui se montraient. 

 Une variété de blé à barbe assez cultivée, grâce à quelques données de réussite 

 précieuses, a presque terminé son travail de l'épiago. 



« Le moment du tallage pour toutes nos variétés a été chaud, humide, éclairé ; 

 la plante est tassée; il y a même peu de mauvaises herbes. Le Circium arvense fait 

 seul exception; il est abondant et bien vigoureux. C'est une plante précieuse 

 comme nourriture cuite pour nos porcelets, d'une cueillette lente et pénible; aussi 

 ne l'utilise-t-on pas assez, au grand mal de nos céréales, que l'on débarrasserait, 



« La seule ombre au tableau agricole, ce sont nos productions fourragères qui 

 nous l'apportent, il y aura faible rendement : esparcettes, trèfles, premières coupes 

 de luzerne seront peu abondantes. Gomment se fait-il que nos agriculteurs ne 

 fassent pas le rapprochement suivant : l'eau tombée a été suffisante pour permettre 

 au blé de prendre une élongation de 0'",70; — l'esparcette atteint à peine la moitié 

 de cette longueur; — les qualités essentielles de cette légumineuse, ses exigences de 

 végétation, sont loin de donner l'explication du fait. L'étude botanique de la plante, 

 sa morphologie, son organogénie conduiraient à des conclusions contraires. 



«Nos prairies à plantes diverses sonr, très en retard. Je crains même qu'elles ne 

 puissent rattraper le temps perdu. Nos esparcettes ont fleuri, il y a un mois, au ras 

 du sol; les graminées et les légumineuses de nos prairies à demeure, vont offrir le 

 même phénomène. L'agriculteur allant se rendre compte de la production fourra- 

 gère, foule aux pieds un magnifique tapis du Korassan, ceqlii peut charmer l'œil 

 non satisfaire nos animaux. 



«Cet état de nos cultures fourragères influe sur le marché; il y a peu d'entrain. 

 Notre dernière foire d'Albi bien approvisionnée, a vu l'espèce chevaline et mu- 

 lassière un peu délaissée, en souvenir des prix d'autrefois. 



« Le pays de la vigne, notre grand acheteur, se tait; il paraît que tous les pro- 

 blèmes viticoles ne sont pas résolus. Dans nos régions, la vigne est seule en retard, 

 comme végétation ; même dans les quartiers où le parasite n'est pas constaté, il 

 y a soutîrance. Peu de vignerons vigneronnants sont satisfaits. » 



Après des pluies abondantes, le temps est redevenu plus sec; par- 

 tout la pluie a fait beaucoup de bien, et elle n'a pas eu jusqu'ici une trop 

 longue durée pour la plupart des plantes. La situation générale continue 

 donc à être bonne, et le printemps se poursuit dans des conditions 

 favorables ; les dernières gelées sont seules encore à redouter dans la 

 première quinzaine de mai. J.-A. Barral. 



