CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE CONSTANTINE. 233 



quoi l'administration de l'agriculture n'accorde pas, ainsi que cela se fait en 

 France, des prix d'ensemble aux différentes sections, ainsi que des récompenses 

 aux serviteurs des animaux primés. Ge serait, suivant nous, de puissants stimu- 

 lants. 



Nous arrivons maintenant aux instruments agricoles, et nous en trouvons 569 

 inscrits au catalogue, presque tous exposés par des grandes maisons de France 

 .ou leurs représentants. Nous trouvons les Pilter, Waite-Burnell, Noël, Mabille, 

 Vigouroux, Pii^uet, Puzenat, etc., etc. C'est assez dire que toutes ces machines 

 sont connues de nos lecteurs. Pendant les premiers jours du concours, les pluies 

 ont été telles qu'il n'a pas été possible de faire les essais des instruments d'ex- 

 térieur qui se perdaient dans la terre. Quant aux instruments d'intérieur, on 

 manquait de gerbes pour les essais de batteuses à vapeur pour le blé dur. Nous 

 préférons donc renvoyer nos lecteurs à la liste des prix. 11 paraît qu'il s'est vendu, 

 malgré les mauvaises récoltes précédentes, et, par conséquent, la pénurie d'argent, 

 un assez grand nombre de machines, mais principalement de faucheuses. La récolte 

 promet du reste d'être très belle, et tout le monde s'en félicite. Puissent ces pré- 

 visions être justifiées! 



L'exposition des produits était fort intéressante. Des vins figuraient sur l'estrade 

 en as.sez grande quantité, et cela n'a rien de surprenant, puisque, dans certaines 

 parties, la culture de la vigne prend des proportions considérables. Il sera de 

 toute nécessité que les propriétaires se montrent plus soigneux dans la fabrication 

 de leurs vins, et ils pourront, dans quelques années, en tirer des revenus considé- 

 rables. Les lins, les lièges, la ramie offraient des études très intéressantes. Nous 

 devons aussi mentionner les produits en alfa. Cette plante récoltée sur les hauts- 

 plateaux, est maintenant employée à tout : fabrication du papier, de cordages, 

 nattes, etc. Albert Durand. 



BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE 



Traité des oixeau.v de has^ic-cour, d'agrément et de produit, par M. A. Gobin, professeur de 

 zootechnie et d'agriculture. — 2'' édition. Un volume in- 18 de4o0 page.-;, avec 95 fi^'ures inter- 

 calées dans le texte. — A la librairie Audot (Lebroc, successeur), 8, rue Garancière, à Paris. — 

 Prix : 3 fr. 5U. 



Il y a quelques années, nous avons présenté aux lecteurs du /oMr?ia/ 

 un excellent traité de M. Gobin sur l'élevage des animaux de basse- 

 cour; une deuxième édition vient de paraître, et on peut dire qu'elle 

 constitue un ouvrage nouveau. En effet, les races de pigeons formaient 

 dans la première édition, une partie importante da volume; un ouvrage 

 spécial ayant été fait par M. Gobin sur les pigeons, toute cette partie a 

 été supprimée dans la nouvelle édition. En outre, l'auteur a voulu 

 faire profiter les éleveurs des travaux importants réalisés depuis 

 quelques années dans l'élevage et l'engraissement des oiseaux . de 

 basse-cour. 



A tout seigneur, tout honneur. M. Gobin consacre la première moitié 

 de son livre aux races de coqs et de poules; leur élevage y est expli- 

 qué dans tous ses détails. Puis, défilent successivement le dindon, la 

 pintade, le paon, le faisan, la perdrix, la caille, la grive, le cygne, 

 l'oie, le canard, l'agami, et un certain nombre d'espèces dont M. Gobin 

 recommande la domestication; chacune est traitée suivant son mérite 

 et son degré d importance. La bibliothèque de la basse-cour est désor- 

 mais nombreuse; elle s'enrichit aujourd'hui d'un livre qui condense 

 avec soin les progrès réalisés depuis dix ans. Dans bien des circon- 

 stances, la ménagère y trouvera un excellent guide. 



Henry Sagnier. 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE 



Séance du 3 mai 1882. — Présidence de M. Chevreul. 



M. Seillan, correspondant de la Société, envoie une brochure sur la 

 défense des vignobles dans le Gers, et M. Louis de xMartin une note 



