CONCOURS RÉGIONAL DE DAX. 273 



La prime d'honneur du département des Landes a été attribuée au domaine de 

 La Case, commune de Parlebosq, appartenant à M. de Guilloutet, député des Lan- 

 des. M. de Gruilloutet a concouru dans la première catégorie, c'est-à-dire celle des 

 propriétaires exploitant leurs domaines directement. Il a pré>enté à la Commission 

 chargée de la visite des propriétés une exploitation de 182 hectares, dont 90 sont 

 en vignes parfaitement soignées et nivelées, ainsi qu'une installation de chais et 

 d'appareils de distillerie qui ne laisse rien à désirer. Cet habile agriculteur pos- 

 sède, en outre, sur son domaine, une remarquable collection d'animaux de race 

 bovine bazadaise avec lesquels il a obtenu trois prix d'ensemble et un nombre 

 considérable de médailles dans les concours régionaux. 



Le prochain numéro publiera la liste complète des divers lauréats du 'concours 

 de Dax. Louis Bruguière. 



LE QUEBRAGHO BLANC [Aspidosperma quebracho). 



Ce bel et grand arbre est forf répandu dans les rares bouquets de 

 forêts placés le long des cours d'eau de l'Uruguay; ses fruits, qui sont 

 abondants, sont très recherchés par les enfants et par le bétail. Son bois 

 jaune clair, très dur, bien veiné, et à grain très fin, sert à faire des meubles 

 superbes. Il sera donc une précieuse acquisition le jour oii il sera 

 introduit et maintenu dans les forêts de l'Algérie et du midi de la France. 



Les fruits pèsent de 7 à 8 grammes, sont sphériques, jaune clair, 

 ont L'odeur de beurre rance, et la saveur très douce. 



Voici leurs éléments botaniques : 



Epiderme coriace 23,61 



Chair spongieuse 53 . 56 



Noyaux 20.83 



100.00 



Bien miàrs, ils sont composes de : 



Cire jaune, traces 



Albumine 0.16 



Acide peclique 0.21 



Acide tartrique. 0.42 



. Gomme 0.20 



Sucre 13.16 



Fibrine 0.25 



Ligneux 1.15 



., l Amande 11.43 



Noyaux. } p^^i3pe^„jg 5.77 



Amidon 10.84 



Eau 55.81 



100.00 



Les amandes pèsent fraîches gram. 775, et sont formées de : 



Albumine 0. 10 



Gomme 0.10 



Fibrine .80 



Sucre 3.90 



Ligneux . 34.60 



Huile grasse G. 70 



Amidon 48.70 



Eau 3.20 



Cendre 1-90 



100.00 



Une rondelle du tronc de cet arbre, de 30 centimètres de diamètre, 

 se compose de : 



Ecorce orange clair spongieuse 14 



Ligneux 86 



100 



L'écorce est formée de : 



Matière organique 49 . 80 



Eau 45.40 



Cendres 4.80 



luo.oo 

 Cette écorce contient 7.57 pour 100 de tannin brun clair. Sacc. 



