CES DENRÉES AGRICOLES (20 MAI 1882). 



317 



Algérie. 



Angleterre, 

 Belgit^ue. 



Pays-Bas. 

 Luxembourg. 

 A Isaee-Lor raine 



Jllemagne, 



!>vtsse, 



iiahe. 



Espagne 



àuirirhe, 



rionyrie. 



Russie. 



Etats-Unis. 



Blé. 

 fr. 



.,„ ) blé tendre 32,25 



A'ger, biédur 30.00 



Londres 27 50 



Anvers 29 00 



Bruxelles 30 75 



Liège 30.00 



Namur 28.(0 



Amsterdam 25.1.') 



Luxembourg 29 00 



Siras'iourg 31.00 



Metz 31.00 



Multouîe 32.. ÔO 



Berlin 28 50 



Cologne 30 00 



Hambourg 26 60 



Genève 32 25 



Turin , 30.50 



Ijircelor.e 29,00 



Vienne 27.00 



Budapesth » 



Saint-Péiersbourg... 25 50 



New-»ork 27.85 



Blés. — Les avis qui nous sont encore parvenus cette semaine expriment les 

 mêmes sentiments que durant les pemaines précédentes; les blés en ti;rre pré- 

 sentent les plus belles apparences, et leur végétation permet d'e-pérer une abon- 

 dante récolte. La seu'e chose que l'on redoute actuellement est la verse, produite 

 par un e.xcès de vitalité. I^es accidents qui peuvent désormais survenir ne pourront 

 d'ailleurs être que locaux. Le commerce est au plus grand ealme ; les apiiorts sur 

 les marchés sont très restreints, les offres des cultivateurs sont près jue nulles. 

 D'un autre côté, les acheteurs ne cherchent pas des affaires considérables. — A la 

 halle de Paris, le mercredi 17 mai, les affaires ont été très lentes ; les prix ne 

 varient que peu. On cotait de 29 fr. 75 à 32 Ir. par 100 kilog. suivant les 

 qualités; le prix moyen s'est (ixé h 30 fr. 85. — Sur le marché des blés à livrer, 

 on payait par 100 kilog. courant du mois, 30 fr ; juin, 29 fr. 75 à bOfr,; juillet et 

 aoiit,28fr. 50à28 fr. 75; quatre derniers mois 27 fr. 25 à 27fr. 50. — Au //aure, les 

 ventes sonttoujours peu importantes sur les blés d'Amérique; on cote de 28 (V. 50 

 à 30 fr. par li kilog. suivant les sortes. — A MnrseiUe, les affaires ont été 

 calmes, durant la semaine, mais les prix se maintiennent. Les arrivages de la se- 

 maine ont été J*e I,Jô,000 quintaux ; le stock est, dans l»^s docks, de 199,0 '0 quin- 

 taux. On paye par 100 kilog. : Red-winter,:-2 fr. 50 à 32 fr. 75 ; Pologne, 28 fr.75 

 à 29 fr. 50; Azima Azoff, 25 fr. 25 à 26 fr,; Ghirka, 26 fr. à 28 l'r 50 — 

 A Londres, les importations de blés étrangers ont été de 116,0i)0 quintaux 

 raétriifues. Les ventes sont assez lentes, mais les prix demeurent gtationnaires. 

 On cote de 25 fr. 70 à 28 fr. 20 par KO kilog. suivant les qualités et les prove- 

 nances. 



Farines. — Pour toutes les sortes, les ventes sont peu importantes, et les prix 

 se maintiennent. En ce qui concerne les farines de consommation, on cotait à la 

 halle de Paris, le mercredi, 17 mai: marque de Gorbeil, 65 ir. ; mar([iies de choix, 

 65 à 68 fr. ; bonnes marques, ^3 à 64 tr.; sortes ordinaires, 62 à 63 Ir. ; le tout 

 par sac de 159 kilog. toile à rendre ou 157 kilog. net, ce qui correspond aux prix 

 extrêmes de 39 fr. 50 à 43 fr. -0 par 100 kilog. ou en moyenne 41 fr. 40, comme 

 le mercredi précédent. — Quant aux farines de spéculation, on cotait, à Paris le 

 mercredi 17 mai, au soir : farines neuf-marques, courant du mois, '3 fr. ; juin, 

 63 fr. ; juillet et août, 62 fr. ; quatre derniers mois, 58 fr. 25; le tout par sac de 

 159 kilog toile perdue ou 157 kilog. net. Les prix demeurent fixés pour les gruaux 

 de 50 à 61 fr. par 100 kilog. et pour les farines deuxièmes, on paye de 29 à 

 32 fr. 



Seiqies. — Les ventes sont toujours peu importantes. On paye à la halle de 

 Paris de 19 à 19 fr. 50 par 100 kilog suivant les qualités. — Les prix des farines 

 de seigle se maintiennent de 27 a 29 fr. 



Orqes. — Il y a une grande fermeté dan.s les prix. A la halle de Paris les orges 

 de brasserie valent de 22 fr. à 24 fr. par 100 kilog.; celles de mouture, de 18 à 

 20 fr. — l.es prix sont en hausse sur les escourgeons, de 23 à 24 fr. — A Lon- 

 dres, les importations ont été de 30,000 quintaux d'orge depuis huit jours; les prix 

 se fixent de 18 fr. 35 à 21 fr. 30. 



