344 SYSTÈME DE RÉCOLTE NEILSON. 



D'après M. Knowles, une meule de foin a besoin d'aspiration lorsque 

 sa température atteint 38 degrés centigrades. D'après M. Webb, à partir 

 de 27 degrés, une meule de blé a besoin d'être soigneusement sur- 

 veillée. 



M. Neilson a beaucoup plus d'expérience sur le point qui nous 

 occupe, que MM. Norris et Webb, ces deux derniers n'ayant adopté ce 

 système que l'année dernière, tandis que M. Neilson s'en occupe de- 

 puis plus de vingt ans et a fait de nombreuses expériences sur ce 

 sujet. Il a même été jusqu'à sacrifier une meule entière de foin afin 

 de connaître la température exacte que le foin peut atteindre 

 avant de prendre feu. Le degré auquel il arriva avant la combustion fut 

 à peu près de 149. Néanmoins, il pense qu'on ne doit pas permettre à 

 la température d'atteindre un degré assez élevé sans se servir du venti- 

 lateur. Il préfère, au contraire, commencer à opérer sur ses meules de 

 foin lorsque le thermomètre marque plus de 27, et abaisser la tempé- 

 rature de ses meules de blé aussitôt que le thermomètre dépasse 21 . 



Quand on constate que la température d'une meule a besoin d'être 

 abaissée, il faut ouvrir la soupape et mettre en mouvement le venti- 

 lateur. Aussitôt des preuves de l'influence bienfaisante de celui-ci 

 se font sentir, ce dernier vomissant des nuages de vapeur. A mesui'e 

 que l'air chaud et la vapeur sont aspirés, l'air plus froid du dehors 

 se précipite naturellement sur tous les points de la meule, et passe à 

 travers la toiture comme à travers les côtés. De cetLe façon toute la 

 masse se trouve rafraîchie, et l'opérateur peut choisir lui-même le 

 degré de température auquel il veut s'arrêter. 



Aucune règle défmie ne peut être donnée sur le temps pendant lequel 

 le ventilateur doit opérer; il faut savoir tenir compte des circon- 

 stances. Dans certains cas, un quart d'heure peut suttire, tandis que 

 dans d'autres une heure ou plus peut être employée selon la condition 

 de la meule, la force dont on se sert, etc. 



Un agriculteur qui a suivi la marche du procédé, l'année dernière, 

 chez M. Knowles, a vu abaisser la température d'une meule de foin de 

 54 degrés à 32 en quarante minutes. Quant à savoir si une meule 

 aurait besoin de l'action du ventilateur une fois par jour, ou tous les 

 deux jours, pendant une. quinzaine ou plus, cela doit dépendre entière- 

 ment de son état, qu'il sera facile de constater au moyen du 

 thermomètre, rapporteur siir et fidèle. 



Les meules faites de récoltes humides ou de fourrage simplement 

 fané demandent naturellement une action plus fréquente et un temps 

 plus long que le foin mis entas dans de meilleures conditions. Comme 

 il est exposé plus loin^ dans une lettre de M. Neilson, publiée dans 

 cette brochure, quand il élève une meule dans des conditions très 

 humides, il fait marcher son ventilateur le jour même et répète ce 

 procédé de jour en jour, aussi longtemps qu'il le considère nécessaire 

 pour abaisser la température de cette meule. 



M. Knowles a trouvé nécessaire, l'année dernière, de faire fonc- 

 tionner son ventilateur 3/4 d'heure chaque jour jusqu'à ce qu'il fût 

 maître de la chaleur. 



On a demandé s'il était nécessaire de surveiller les meules et s'il fallait 

 quelquefois faire travailler le ventilateur pendant la nuit? Cela n'est 

 pas probable, à moins que les meules n'aient été négligées pendant le 

 jour. Lorsque la température a été suffisamment abaissée avant la nuit, 



