362 CHRONIQUE AGRICOLE (3 JUIN 1882). 



Si le parti conseillé par la Société nationale d'aejriculture est adopté 

 par le Gouvernement, beaucoup de dilficultés disparaîtront, et la crise 

 dans laquelle, depuis quelque temps, se débat la sucrerie, sera terminée 

 de la manière la plus heureuse. 



Les agriculteurs savent parfaitement qu'il n'est pas possible de sup- 

 primer l'impôt des boissons, comme quelques-uns l'ont demandé, et 

 ils se regardent comme ayant reçu une grande satisfaction si, d'une 

 part dans le nord, la culture de la betterave peut prendre une nouvelle 

 extension, si d'autre part dans le mirli, on peut employer le sucre à la 

 cuve pourperfectionner les vins, si partoutles boissons sucrées peuvent en 

 dans le régime des cultivateurs. Il faut espérer aussi que h rapport de 

 M. Dumas aura la vertu d'ouvrir les yeux du laboratoire municipal de 

 Paris, et de faire renoncer à des prétentions analytiques qui ont fait 

 beaucoup de mal et à notre viticulture et au commerce de la France; 

 nous en avons, dans nos voyages, recueilli plus d'une preuve. Il serait 

 important que, dans toutes les sphères gouvernementales, en bas 

 comme en haut, on connût davantage l'économie rurale. 



II. — Le service forestier. 



Le Journal officiel du 31 mai publie la lettre suivante adressée par 

 M. le ministre de l'agriculture à M. Lorentz, directeur des forêts, sur 

 les réformes apportées dans l'administration forestière et sur la con- 

 duite que doivent tenir les agents de ce service au point de vue poli- 

 tique et au point de vue professionnel : 



« Mon cher directeur, parmi les objets qui intérepsent la prospérité du pays, 

 aucun ne réclame à un plus haut désiré que les forêts non seulement l'attention, 

 mais l'action directe de l'Etat. L'Etat a seul assez de puissance et assez de durée 

 pour organiser le domaine forestier, lui assigner son véritable rôle, sa véritable 

 fonction, et en retirer l'ensemble des avantages qu'il peut produire au point de vue 

 de l'intéiêt général 



« Le gouvernement de la République ne pouvait donc pas oublier les forêts 

 dans les réformes administratives devenues indispensables. 



« Avant son avènement, les forêts étaient confondues dans les régies financières; 

 il lui a semblé que là elles n'étaient pas à leur place. Le but que l'Etat doit pour- 

 suivre, en matière de forôts, n'est pas seulement de procurer au Trésor des recettes 

 plus ou moins prochaines. Sans doute, le côté fiscal n'est pas à déilaigner. mais 

 ee qui importe beaucoup ])lus, c'est la production et la préparation de matériaux 

 nécessaires à l'outillage national; ce qui importe surtout, c'est le maintien, l'amé- 

 lioration, l'agrandissement du domaine forestier, en raison de l'influence des toiêts 

 sur le climat, le régime des eaux, la conservation et la restauration des monta- 

 gnes, l'extinction des torrents, toutes choses qui par leurs rapports étroits avec 

 les intéiêts agricoles, ont déterminé le gouvernement à ranger les forêts dans les 

 attributions du ministère de l'agriculture. 



«1 Les effets de cette féconde mesure, qui'ne remontequ'à 187^, ne se sont pas 

 fait attendre. Dès l'année qui l'a suivie, l'administration centrale des forêts a été 

 réorganisée ; — un coips d'inspecteurs généraux choisis parmi les agents forestiers 

 a été institué pour remplacer, sous le rapport technique, les inspecteurs généraux 

 des finances; — le budget a été sensiblement augmenté; — une loijnouvelle, soi- 

 gneusement élaborée et destinée à mener à bonne fin la grande œuwe de la con- 

 servation et de la restauration des terrains en montagne a été votée et promulguée; 

 — les commissions d'aménagement, dont la guerre avait suspendu les travaux 

 viennent d'être reconstituées et j'espère qu'elle^ ne tarderont pas à mettre le Gou- 

 vernement à même de donner f)leine satisfHCtion aux intérêts du pays comme aiï 

 vœu du codri forestier en réglant en futaie l'exploitation des bois domaniaux, car 

 l'expérience a démontré que c'est par cette méthode que les 'forêts donnent les 

 produits tout à la fois les plus considérables et les plus utiles. — De plus, un 

 règlement d'administration puldique pour la mise à l'exécution de la loi du 4 avril 

 dernier est en ce moment soumis au conseil d'Etat, et dès qu'il aura été adopté, 



