CHRONIQUE AGRICOLE (3 JUIN 1882). 365 



Schneider, décédé à Thionville (Lorraine), le 24 mai, dans sa 57* année. 

 Nos lecteurs ont apprécié pendant longtemps son talent, son esprit, 

 non moins que son patriotisme. Attaché à la Lorraine par ses liens de 

 famille, M. Schneider était resté sur la brèche jusqu'au dernier jour ; 

 il lutta avec énergie pour conserver au vieux Comice de Thionville 

 qu'il présidait avec éclat, son caractère libéral et français. C'est un 

 agronome éminent et un cœur élevé que perd la malheureuse Lorraine. 



C'est avec regret que nous annonçons la mort de M. Delalonde, 

 décédé le 24 mai, à l'âge de 29 ans II s'était adonné avec succès à 

 l'étude des questions relatives à la production et au commerce du lait, 

 et il avait été l'un des fondateurs de la Société pour l'encouragement 

 de l'industrie laitière, dont il avait été le secrétaire général. 



Nous devons aussi enregistrer la mort de M. Alexis Lepère, arbori- 

 culteur à Montreuil (Seine), qui s'est fait connaître par de nombreux 

 succès, notamment dans la production des pêches, et à qui l'on doit un 

 excellent traité sur la culture du pécher. M. Lepère était âgé de 83 ans. 



VI. — Élevage des animaux de basse-cour. 



Il y a quelques semaines, les élèves de l'Institut agronomique ont 

 fait une excursion au domaine de M. Lemoine, à Crosne (Seine- 

 et-Oise), spécialement consacré à l'élevage des animaux de basse-cour. 

 Tout en admirant la riche collection de gallinacés, les élèves se sont 

 bien renseignés sur la valeur de chaque race au point de vue de la 

 chair et de l'incubation. Ils ont, en même temps, remarqué la simpli- 

 cité et la parfaite convenance de l'installation. M. le D' George et 

 le D"" Brochi qui dirigaient l'excursion, ont insisté sur l'application de 

 l'hygiène et, en montrant les nombreux poussins tranquilles et vigou- 

 reux, ont fait comprendre que les sujets qui naissent et croissent dans 

 de si bonnes conditions promettent des reproducteurs d'élite. L'établisse- 

 ment de Crosne est un excellent but d excursion pour les élèves des 

 écoles d'agriculture, ainsi que des écoles vétérinaires; nulle part, on 

 ne peut trouver un meilleur sujet d'étude, spécialement pour la race 

 galline. 



VIL — La coulure de la vigne. 



La vigne est actuellement en fleurs dans la plupart des vignobles 

 français; les promesses sont grandes, mais seront-elles entièrement 

 remplies? Le plus grand danger du moment présent est dans la cou- 

 lure, qui peut être due à plusieurs causes. A ce sujet, nous recevons 

 une excellente note de M. Eug. Glady, président de la Section pomo- 

 logique delà Société d'horticulture de la Gironde; les viticulteurs la 

 liront certainement avec intérêt : 



« Le procédé que je vais indiquer est connu de vieille date : nihil nom su à sole 

 on en fait un peu usage dans certains vignobles; mais, soit routine de tout aban- 

 donner à la nature, soit ignorance du procédé, il est fort peu pratiqué dans nos 

 contrées méridionales. 



« Les vignes non atteintes par le pbylloxera ont cette année une apparence 

 magnifique; mais voici le moment critique où la coulure peut anéantir les belles 

 espérances de l'année, sur^.out si des pluies froides viennent contrarier la floraison, 

 comme cela arrive si fréquemment. 



«< liC moment opportun est donc venu de surveiller celte floraison si précieuse, 

 d'où va dépendre la future récolte. 



c Dès que la floraison aura commencé dans le vignoble, qu'elle sera sur le point 

 d'arriver à son complet épanouissement, le vigneron, muni de sa serpette ou de 

 son sécateur, devra couper l'extrémité de tous les sarments, à deux, trois ou quatre 



