LA PRIME d'honneur DE L'ARDÈGHE. 413 



et, comme on ne les sème plus que dans des terres bien préparées, ils donnent 

 des produits plus abondants. Enfin il a été l'introducteur de la luzerne dans la 

 montagne, et ce n'est pas un de ses moindres mérites d'avoir montré que cette 

 léu^uniineuse peut très bien réussir sur les terres volcaniques du Goiron : les belles 

 luzernières, qui occupent 9 hectares dans son exploitation, sont pour ses voisins 

 un précieux enseignement. 



La propriété comprend aujourd'hui 18 hectares de prairies naturelles et à peu 

 près autant de prairies artificielles. Aussi le cheptel a-t-il plus que doublé depuis 

 1873 Au moment de notre visite, il se composai!; de 8 bœufs, 16 vaches, 1 taureau, 

 6 élèves de trois ans, 8 de deux ans et 10 d'un an, 1 cheval, 3 juments poulinières 

 et 200 bêtes à laine. 



La disposition des étables L'isse un peu à désirer, et le bétail n'est pas assez 

 homogène; tel qu'il est néanmoins, il donne d'assez bons résultats : le bénéfice 

 net de 4,500 francs, par lequel se soldent les comptes de l'année 1880, est dû, en 

 effet, en grande partie à l'élevage, à l'engraissement, à la vente du beurre et du 

 fromage. 



Ainsi se trouve justifiée la longue lutte de M.Boiron contre un sol sec et un 

 climat rigoureux pour accroître ses ressources fourragères : la création sur son 

 domaine de 9 hectares de belles luzernières fait honneur à son esprit pratique; 

 elle aura une heureuse influence sur la culture de sa région. La médaille cCor 

 grand module que le jury lui décerne pour cette belle création est la juste recom- 

 pense d'une vie de hibeur et d'abnégation. Pierre Dl'Four, 



(La siiile prochainemcul). rapporteur du jury. 



LA RAGE DURHAM AU CHILI. - lY 



J'ai promis à mes lecfeurs de leur raconter l'histoire de Jollifs hull, 

 le taureau de Jolly, Tun des ancêtres de Genuine. Avant d'entamer la 

 monographie de la 2" vache envoyée à M. Edwards, je vais remplir 

 ma promesse; car je crois que ces monographies des animaux que le 

 fait seul de leur exportation au Chili mo l'ait choisir, possèdent un 

 intérêt général pour tous les éleveurs. Cela me permet, en effet, de 

 fouiller dans l'histoire de la race et d'en exhumer tous les faits inté- 

 ressants qui me reviennent à la mémoire, ou que des témoignages 

 sérieux me permettent de relater comme absolument authentiques. 



L'hi>toire de !a race Durham est encore à écrire, mais c'est une tâche 

 at^lue que je n'ai point l'ambition d'entreprendre, surtout dans la 

 langue de notre pays où les préjugés locaux soigneusement flattés 

 et entretenus, par des écrivains bornés ou bien par des partisans 

 étroits et entêtés, sont encore trop dominants pour que la généralité 

 des éleveurs puisse trouver un intérêt quelconque dans l'histoire d'une 

 race dont ils ne savent apprécier ni les qualités ni les avantages, et 

 qu'ils s'attachent au contrare à dénigrer, comme si leurs préjugés 

 avaient plus de raison d'être quel'adîîiiralion et la faveur des éleveurs 

 du monde entier. Certes, une semblable condition d'esprit n'est point 

 encourageante pour entreprendre un travail comme celui dont j'ai 

 réuni les précieux matériaux depuis tant d'années; je me décide' donc 

 à ne traiter ce sujet de 1 histoire de la race Durham que par fragments 

 qui pourront plus tard être réunis en un volume — si les circon- 

 stances le permettent; — ce qui, connaissant la ténacité des préjugés 

 que JHcombas depuis si longtemps, n'arrivera pas de mon vivant. 



L'histoire du taureau de Jolly (337) est intéressante en ce sens que 

 c'est à lui qu'aboutissent plusieurs généalogies de familles celèbi-es, 

 entre autre celle de Ladij Mdijnird, laquelle a donne à l'élevage de 

 Mason son plus grand éclat. I) un autre côté, Jolly's buU a fixé dans 

 toutes les familles qui remouteit jusqu à lui, un caractèp' particulier 

 d'excellence, un cachet do dislinclion ([ueles observateurs reennn.iis- 



