LA RACE DURHAM AU CHILI. 415 



d'un jugement correct pour l'accouplement de mâles convenables avec 

 des leinelles d'un mérite reconnu ; c'est là le seul moyeu, disait-il, de 

 fonder dans n'imporle quelle espèce de bétail, une amélioration fixe et 

 permanente. Cet éminent éleveur possédait d'ailleurs le meilleur trou- 

 peau du nord de l'Angleterre. 



Voici comment on découvrit l'origine du taureau de Jolly. « En 1 840, 

 raconte Baies dans ses mémoires publiés par M. Bell, à la suite du con- 

 cours de la Société d'agriculture du Yorkskire, M. Holmes, d'Irlande, 

 me fit l'honneur de venir me voir à Kirkievinglon. Il me demanda si je 

 savais où demeurait M. Thomas Robinson, éleveur célèhre de durhams, 

 lequtl habitait autrefois à Marsh House, près de Stockton. Je lui répon- 

 dis qu'il habitait actuellement la ville de Yarm tout près de chez M. Jolly. 

 Comme mon hôte désirait voir ce M. Robinson, je i invitai avec M. Jolly 

 à venir dîner chez moi. Au dessert, je priai M. Jolly.de nous dire oii 

 il s'était procuré le taureau qui portait son nom et ce qu'était devenu 

 cet animal. M. Jolly, qui était alors dans sa quaire-vingt-huitième an- 

 née, mais qui avait singulièrement conservé toute sa vigueur d'esprit 

 et de corps, nous raconta ce qui suit : J'avais alors dix-sept ans, et 

 je fréquentais avec mon père Je marché de Darlingtonoii je voyais sou- 

 vent M. Wastell de Great Burdon. — J'avais, depuis mon enfance, 

 tellement entendu vanter le mérite du troupeau de cet -éminent éle- 

 veur, que j'avais conçu un vif désir de le voir, et un jour voyant 

 M, Wastell monter à .cheval pour retourner chez lui, j'allai vers lui et 

 lui demandai la permission d'aller voir ses animaux. Je m'en retourne 

 chez moi, jeune homme, me répondit-il, ei si vous voulez prendre 

 votre cheval et m'accompagner, je vous monirerai mon troupeau. Je 

 ne me le fis pas dire deux fuis, je me mis aussitôt en selle et j'accom- 

 pagnai M. Wastell à sa ferme. En arrivant, il me conduisit dans Téta- 

 blfc. Là j'aperçus un jeune veau mâle qui me frappa d'admiration, n'en 

 ayant jamais vu de semblable. Je lui dis : voulez-vous me vendre ce 

 veau- là. — Oui, me répondit-il, si vousvouh'z m'en donner trente gui- 

 nées. — Je lui répondis immédiatement que j'acceptais. Il est à vous, 

 jeune homme, me dit il, et vous pouvez venir le chercher quand vous 

 voudrez. Lorsque je revins à la maison, je racontai à mon père ce qui 

 s'était passé et lui dis que j'avais acheté un veau mâle à M. Wastell 

 pour trente guinées. Mon père se mit dans une furieuse colère et me 

 reprocha amèrement d'avoir payé un prix si élevé pour un jeune veau, 

 en me disant que c'était de l'argent que je ne reverrais plus; mais 

 comme il était dans d'excellents termes avec M. Wastell, il me remit 

 les trtmtes guinées le lendemain matin et me dit d'uller chercher l'a- 

 nimal. Ce que je fis, et nous nous sommes servis de ce taureau pen- 

 dant longtemps à notre ferme de Worsall. 



M Quelques années api es, je me trouvais un jour à Holm-^s sur le bord 

 de la rivière Tees, je vis un Monsieur à cheval se dirigeant vers moi. 

 Il me demanda si j'avais enitorc le taureau que j'avais acheté à M. Was- 

 tell. Je lui répondis affirmativement. Il me demanda alors si je 

 consentirais à le lui revendre. Je lui dis que je n'y voyais aucune 

 objection. Nous retournâmes ensemhle à la terme et je lins son cheval 

 par la bride, pendant qu'il alla examiner l'animal. Quel est voire prix 

 de ce taureau? me deinanda-t-il en revenant. Je lui répondis cinquante 

 guinées ; sur quoi il lira sa bourse et me compta cette somme dans la 

 main, en me disant qu'il enverrait chercher l'animal. » 



