43S revOe commerciale et prix cûjrant 



l'on paie : malt d'orge, 35 à 37 fr.; malt d'escourgeon, 32 à 35 fr. le tout par 

 100 kilog. 



Avoines. — Les affaires sont calmes. On cote à la halle de Paris 20 fr.à 22 fr. 

 par 100 kilog. suivant les sortes. -^ A Londres, il a été importé, depuis huit 

 jours, 130,000 quintaux d'avoine. Les prix sont fermes pour les belles qualités qui 

 valent de 18 fr. 85 à ^^2 fr. 20 par 100 kilog. 



Sarrasin. — Peu d'affaires aux anciens cours. On vend à Paris 15 fr. à 

 15 fr. 50 par 100 kilog. suivant les sortes. 



Maïs. — Les maïs indigènes valent sur les marchés 18 fr. à 22 fr. par 100 kilog. 

 suivant les sortes. Quant aux maïs d'Amérique, ils sont cotés de 17 fr. 50 à 18 fr. 

 au Havre. 



Issues. — Les prix sont faibles. On cote par 100 kilog. à la halle de Paris : 

 gros son seul, 16 fr. à 16 fr. 25; son trois cases, 14 fr. 50 à 15 fr. ; sons fins, 

 13 fr. 50 à 14 fr.; recoupettes, 13 fr. 50 à 14 fr. ; remoulages blancs, 17 fr. à 

 18 fr.; remoulages bis, 15 fr. à 16fr. 



III. — Vins, spiritueux, vinaigres, cidres. 



Vins. — La situation, depuis notre dernier bulletin n'a pas changé et ne chan- 

 gera pas avant que la floraison soit un fait accompli. Gelle-ci est déjà commencée 

 dans le Midi, elle nous est annoncée du Bordelais et du Languedoc. Du 15 au 20 

 juin, si le temps continue, elle sera générale pour toute la France viticole. — 

 Nous nous contenterons de donner aujourd'hui les cours officiels de la place de 

 Paris, — Vins rouges. — Basse-Bourgogoe vieux le muid de 272 litres 175 fr. 

 à 190 fr., nouveau 140 fr. à 175 fr. — Bayonne nouveau l'hectolitre 58 fr. à 62 fr. 



— Blois nouveau la pièce 110 fr. à 130 fr. — Blois vins noirs nouveau, 135 fr. à 

 150 fr. — Bordeaux vieux, la pièce, 155 fr. à 165 fr., nouveau, 170 fr, à 190 fr. — 

 Charente nouveau, la pièce 130 fr. à 145 fr. — Cher nouveau, la pièce 135 fr. à 

 155 fr. — Chinoh vieux, la pièce 175 fr., nouveau, 155 fr. à 200 fr. — Côtes 

 chalonnaises nouveau, 130 fr. cà 145 fr. — Fitou vieux, l'hectolitre 55 fr. à 60 f r , 

 nouveau, 55 fr. à 60 fr. — Gaillac nouveau, la pièce 130 fr. à 145 fr, — Câti- 

 nais nouveau, la pièce 100 fr. à 110 fr. — Màconnais-Beaujolais vieux, la pièce 

 160 fr. à 230 fr., nouveau, 175 fr. à 185 fr. — Montagne vieux, l'hectolitre 

 40 fr. à 48 ir., nouveau, 43 fr. à 50 fr. — Narbonne vieux, l'hectolitre 50 fr. 

 à 58 fr., nouveau, 50 fr. à 5S fr. — Orléans nouveau, la pièce, 120 ir. à 150 fr. 



— Roussillon vieux, l'hectolitre 62 fr. à 75 fr., nouveau 58 fr. à 70 fr. — San- 

 cerre nouveau, la pièce 130 fr, à 140 fr. — Selles-sur-Cher nouveau, la pièce 

 130 fr. à 160 fr, — Touraine nouveau, la pièce 125 fr. à 135 fr. — Espagne vieux, 

 l'hectolitre kb fr. à 55 fr., nouveau 40 fr. à 55 fr. — Italie vieux, l'hectolitre 

 42 tr. à 58 fr., nouveau, 50 fr, à 55 fr. — Portugal nouveau, l'hectolitre 53 fr. 

 à 56 fr. — Sicile vieux, l'hectolitre 45 fr. à 58 fr., nouveau, 40 fr. à 55 fr. — 

 Vins blancs. — Anjou nouveau, la pièce 150 fr. à 165 fr. — Basse -Bourgogne 

 vieux, le muid de 272 litres 160 fr. à 220 fr., nouveau 150 fr, à- 180 fr. — Ber- 

 gerac-Sainte-Foy vieux, la pièce 150 fr, à 195 fr., nouveau; 150 fr. à 195 fr. — 

 GhabUs et environs vieux, le muid 190 fr. à 200 fr. nouveau, 170 fr, à 220 fr. 



— Nantais nouveau, la pièce 65 fr. à 75 fr. — Pouilly-Fuissé, vieux, la pièce 

 180 fr. à -210 fr., nouveau. 170 fr. à 180 fr. — Picpoul vieux, l'hectoUtre 53 fr. à 

 60 fr. — Pouilly-Sancerre nouveau, la pièce 140 fr. à 150 fr. — Vouvray vieux,, 

 la pièce 155 fr. à 220 fr., nouveau 155 fr. à 200 fr. 



Spiritueux. — Les affaires en 3/6 sont peu animées, le rnarché est calme et les 

 prix se soutiennent difficilement. Toutes les époques se ressentent de cet état de 

 chose. Ainsi la semaine s'est ouverte sur le disponible au prix de 60 fr. 25, pour 

 faire 59 fr. 75 et clôturer à 60 fr. Quant au Hvrable sur juillet-août, il a fléchi et 

 s'est traité de 60 ir. à 59 fr. 50, tandis que les derniers mois sont offerts à 

 55 fr. 50. — Le stock continue à grossir, il est aujourd'hui de 15,800 pipes contre 

 7,300 pipes en 1881 à la même époque. — Lille comme Paris a subi une baisse 

 de 75 centimes : on cote aujourd'hui sur ce marché l'alcool disponible 5 7 fr. 75. 



— Quant aux 3/6 de vin de la région méridionale, ils restent sans changement aux 

 cours suivants : Gette, 105 fr. à 108 fr. ; Pézenas, 102 fr. ; Nîmes, 100 fr.; 

 Béziers, 103 fr. — A Paris, on cote 3/6 betteraves 1" qualité 90 degrés disponible 

 59.50 à 60 fr.; juillet-août, 59.50 à 59.75; quatre derniers,^ 55.25. 



Vinaigres. — On cote à Dijon les vinaigrer de Bourgogne pris sur place pesant 

 8 degrés 14 fr. l'hectolitre, pesant 6 de:^rés 11 francs. 



Cidres. — Les cours continuent à être bien tenus et la demande est active. 

 Raisins secs à boissons. — On cote à Gette, Gorinthe disponible, 45 fr. à 46 fr. 



