DES DENRÉES AGRICOLES (17 JUIN 1882). 477 



Blé. Seigle. Orge, Avoins. 



fr. fr. fr. fr 



., . j _,,,,. .,, ) blé tendre » ■ » » 



Algérie. Philippeville} ^lé dur... 28.25 . 18 25 



Angleterre. Londres 27.30 • 19.70 20.40 



Belgique. Anvers 20.75 21.75 27.00 21.75 



— Bruxelles 30 50 13 50 « » 



— Liège 30.00 '.i) 25 23.50 19 75 



— Namur 28.00 '2(t.00 22.00 18.50 



Payx-Bas. Amsterdam 24.50 17 00 • » 



Lmembourg. Luxembourg. 29.00 -iK 00 2425 19 00 



Alsace-Lorraine. Strasbourg 30.50 r.i :b 24.75 19.50 



_ Metz... 31.00 22. .^,0 23.50 20.75 



— Mulhouse 31.00 21.00 24.00 21.50 



Allemagne. Berlin 26 00 18 10 



— Cologne 30 00 24.35 



— Hambourg 26 25 17 50 » » 



Svisse. Genève 32 00 » 22.80 23.50 



itahe. Milan 29.50 22.75 19.75 20.25 



Espaqne Valladolid 27.75 



Autriche. Vienne 26.00 1650 17,50 16.25 



Hongrie. Budapesth 25.75 16.75 17.00 16 00 



Russie. Saint-Pétersbourg... 24 00 16.50 » 12.95 



Etats-Unis. New-Vork 28.20 . » . 



Blés. — Depuis huit jours, le temps s'est sensiblement refroidi dans la plus 

 grande partie de la France, à l'exception de la région du sud-est; des pluies abon- 

 dantes sont tombées, qui ont fait craindre pour la floraison des blés. 11 est encore 

 impossible de se rendre compte des proportions dans lesquelles la coulure aura pu 

 se produire; le seul fait certain aujourd hui; c'est que la date de la moisson sera 

 un peu retardée par cette phase anormale que nous traversons. Les transactions 

 sont très peu importantes sur le plus grand nombre des marchés; c'est d'ailleurs 

 le propre de cette époque de l'année. — A la halle de Paris^ le mercredi l't jui n, il 

 n'y a eu que très peu de ventes, comme précédemment; les prix accusaient un peu 

 plus de fermeté. On payait de 30 fr. .à 32 fr. par 100 kilog. suivant les qua ités 

 ou en moyenne 31 fr., en hausse de 50 centimes. Sur le marché des blés à livrer, 

 on cote par 100 kilog. courant du mois, 30 fr. 25; juillet, 29 fr. à 29 fr. 25 ; juil- 

 let et août, 28 fr. 50 1 28 fr. 75; quatre derniers mois, 27 fr. 50 à 27 fr. 75. — Au 

 Havre, les affaires sont lentes sur les blés d'Amérique ; les prix n'accusent pas 

 de changements importants; on cote de 27 fr. 50 à 30 fr. 50; par 100 kilog., 

 suivant les qualités. — A Marseille, les ventes ont été assez calmes durant la 

 semaine; les prix accusent beaucoup de fermeté principalement pour les belles 

 qualités. Les arrivages de la semaine ont été de 70,000 quintaux métriques; le 

 stock est le même dans les docks, de 150,000 quintaux. On cote actuellement par 

 100 kilog. : Red-winter, 32 fr. 50; Pologne, 28 fr. 25 à 28 fr. 75; Azima Sébasto- 

 pol, 27 fr. 50 à 28 fr.; Ghirka, 26 fr. 75 à 27 fr. 50. — A Londres, les importations 

 de blés étrangers ont été de 132,000 quintaux depuis huit jours; le marché présente 

 beaucoup de calme ; les prix varient peu. On cote de 26 fr. à 28 fr. 60 par luO kilog. 

 suivant les qualités et les provenances. 



Farines. — H y a plus de fermeté dans les prix des diverses sortes. Pour les 

 farines de consommation on payait à Paris le mercredi 14 juin : marque de Gor- 

 beil, 65 fr.; marques de choix, 65 à 68 fr. ; bonnes marques, 63 à 64 fr. ; sortes 

 ordinaires, 62 à 63 fr. ; le tout par sac de 159 kilog. toile à rendre ou 157 kilog. 

 net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 39 fr. 50 à 43 fr. "0 par 100 kilog., 

 ou en moyenne 41 fr. 40 avec une hausse de fr. 30 depuis huit jours. — En ce 

 qui concerne les farines de spéculation, on cotait à Paris le mercredi 14 juin au 

 soir : farines neuf -marques., courant du mois, 62 fr. 50 ; juillet, 62 fr. 50 à t'2 tr. 75 ; 

 juillet et août, 62 fr. 50; quatre derniers mois, 59 fr. 50 à 59 fr. 76; le tout par 

 sac de 159 kilog toile perdue ou 157 kilog. net. — Les affaires sont presque 

 nulles sur les farines deuxièmes, avec des prix faibles, de 28 à 33fr. par 100 kilog., 

 et pour les gruaux qui sont cole's de 50 f^r. à 61 fr. 



Seigles. — Mêmes cours que la semaine précédente. On paye à la halle de Paris, 

 18 fr! à 18 fr. 50 par 100 kilog. — Les prix sont faibles aussi sur les farinesde 

 seigle qui valent de 25 à 27 fr. 



Orges. — Il y a un peu de baisse dans les cours. On cote à la halle de Paris, 

 21 fr. 50 à 22 fr. 50 par 100 kilog. pour les orges de brasserie; 18 fr. à 19 fr. 

 pour celles de mouture. — A Londres, les importations d'orges étrangères ont 

 été, depuis huit jours, de 28,000 quintaux; les affaires sont calmes, aux cours 

 de 18 fr. 40 à 21 fr. 25 par 100 kilog. 



