CONCOURS RÉGIONAL DE SAINT-QUENTIN. 505 



Nous avons également remarqué avec grande satisfaction l'exposition scolaire 

 de M. Herlem, directeur de l'école primaire d'Haumont (Nord). Cet instituteur a 

 présenté des herbiers de plantes. nuisibles et utiles très soigneusement établis. Le 

 jury a remarqué l'herbier d'un élève et il a pensé qu'il serait bon d'encourager 

 les jeunes gens qui suivent le bon exemple de leur maître; il a demandé au 

 ministère de l'agriculture une médaille pour le jeune Friart. 



Dans les produits divers non compris dans les concours spéciaux, nous citerons 

 les riches céréales de M. Aimé Stevenoot, à Armbouts-Gappel (Nord), et surtout 

 le blé blanc d'Essex, le blé roux Groldendrop et un beau blé inversable. 



Citons encore la belle collection de graminées et de graines diverses de 

 M. Delahaye, les excellents fromages dits Bondons, ceux de façon Gournay et 

 autres, exposés par M. Burckart, à Versailles; la chicorée très bien préparée de 

 M. Arbatte, de Cambrai, et enfin le procédé de translormation du sang en engrais 

 par le persulfate de fer de M. Fischer, à Ghaillevois (Aisne). 



Le mode d'emploi, est des plus simples : sur le sang recueilli dans une tinette, 

 un cuvier ou un vase quelconque, on verse le coagulant; au moyen d'un bâton 

 plus ou moins aplati, on mélange intimement le tout, et on obtient tout de suite 

 une masse pâteuse absolument inodore qu'il suffit de jeter sur le sol pour la faire 

 égoutter; exposée au soleil ou dans un courant d'air et retournée fréquemment, 

 elle se dessèche complètement en quelques jours. Si l'on veut obtenir une dessic- 

 cation immédiate à froid, on peut soumettre le sang égoutté à une pression éner- 



Toute la matière azotée et fertilisante du sang est ainsi rendue solide, et four- 

 nit aux cultivateurs un engrais fort recherché. Il s'emploie à la dose de 400 à 600 

 kilog. à l'hectare et produit, dit-on, des récoltes merveilleuses. 



L'exhibition de l'espèce chevaline qui, pour la première fois dans le Nord a fait 

 partie du concours régional, était remarquable. On comptait 114 sujets dont la 

 race boulonnaise a fourni les plus beaux spécimens. 



On connaît cette magnifique race de gros trait au poitrail largement ouvert, aux 

 épaules fortes, épaisses, charnues, à l'encolure volumineuse et dont la croupe 

 étoffée, large et double, est à l'arrière ce qu'est la poitrine à l'avant. 



Les poulains et les étalons de M. Magniez, à Fins (Somme), qui représentaient 

 parfaitement cet excellent type, ont obtenu les premiers prix. Citons également 

 dans cette race les beaux étalons de M. Fougeron, à Breilly (Somme), et de 

 M. Modeste-Berquet, à Any-Martin-Rieux (Aisne). 



Les belles juments boulonnaises de M. le vicomte de Ghezelles, qui ont été très 

 remarquées, ont bien mérité le prix d'ensemble qui leur a été décerné. Il est à 

 désirer que l'élevage du boulonnais se propage dans l'Aisne, où il sera utilement 

 employé dans les importantes fermes industrielles de ce département. 



Citons encore comme un bon éleveur du Nord M. Bruniaux, à Maubeuge, qui 

 a exposé une jument boulonnaise très remarquable par ses belles formes et la 

 finesse de sa tète. 



Dans les races de gros trait autres que la race boulonnaise, nous avons re- 

 marqué les poulains de M. Nortier àErsvils f Somme), de M. Modeste-Berquet et de 

 M. Fougeron, et aussi la belle jument de M. Bonnières, à Oroer iOise). 



Si nous passons à l'examen des races de trait dont le carrossier est le type, 

 nous devons rechercher ici un cheval grand, étofîé, régulier dans sa structure avec 

 un certain rondeur de formes, ayant suffisamment d'ardeur, de force et d'action, 

 et apte au tirage rapide. Le trotteur de nos jours ne doit plus être le cheval de 

 voyage qui a précédé notre époque, alors que les chemins, les routes étaient loin 

 d'être entretenus comme aujourd'hui. ' 



Dans cette catégorie, j)lusieurs prix n'ont point été décernés. Il y avait néan- 

 moins des sujets assez remarquables. Citons le poulain de trois ans de M. Léon 

 Magniez, la pouliche de M. Vinchoo, à Douchy, et surtout les juments âgées de 

 deux ans et au-dessus, pleines et suitées, de MM. Yinchon, Lafrize, Lalaux-Du- 

 bois et Lehoult, tous éleveurs de l'Aisne. 



Quant à la 4" catégorie, c'est-à-dire celle qui contient les races propres à la selle 

 et à l'attelage léger, elle est beaucoup moins importante au point de vue de l'agri- 

 culture. Nous ne nous y arrêterons que pour signaler les beaux étalons et les 

 J)elles juments de M. Boulnois, à Sarcus lOise). M. Boulnois a obtenu le prix 

 d'iionncur pour sa belle jument anglo-normande rouanne ayant 1"'.61. 



Nous ne ([uitlerons pas cette exposition sans signaler un admirable cheval pré- 

 senté hors concours par MM. Boyenval et de Lagarde. C'est un étalon arabe de 



