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])erinet de reconnaître que sa constitution histologique est la 

 suivante. 



L'axe central est formé par un conduit dont les parois cons- 

 tituées par une chitine épaisse sont recouvertes du côté exté- 

 rieur par un épithéUum chitinogène. Celui-ci présente une 

 couche unique de cellules cyHndriques en contact par une de 

 leurs bases avec la chitine stratifiée qu'elles ont sécrétée. 



A l'état de repos, la lumière du canal pharyngien s'efface, 

 devient virtuelle, par suite de la tonicité des muscles circu- 

 laires do l'organe. Sur une coupe transversale, elle prend une 

 forme compliquée : étoilée. 



A l'extérieur du tube chitineux central viennent se disposer 

 les puissantes couches musculaires striées qui forment la masse 

 principale de l'organe. 



Les faisceaux constitués par ces muscles ont une disposition 

 très compliquée. 



On peut distinguer des faisceaux longitvdinaux, c'est-à-dire 

 parallèles à l'axe de l'organe, des faisceaux circulaires, et des 

 faisceaux obliques. Enfin des faisceaux transversaux, traversent 

 radialement toute la masse pharyngienne ; ils se perdent 

 d'autre part vers l'extérieur en des points où la coupe ne peut 

 les suivre. Ils vont en effet s'attacher sur les parties voisines 

 du squelette ; ce sont les muscles suspenseurs, dilatateurs dxx 

 pliarynx ; nous avons précédemment étudié leur disposition 

 générale. 



Tous ces muscles s'insèrent directement sur la cuticule chi- 

 tineuse qui limite l'œsophage. La contraction de ces différents 

 muscles produit le raccourcissement (m. longitudinaux), la 

 constriction (m. circulaires), la dilatation de l'organe (m. sus- 

 penseurs). 



Vers la fin de l'organe, dans la zone de transition avec l'œso- 

 phage, on voit le revêtement interne de chitine se couvrir de 

 longs poils chitineux. Ils constituent un appareil de filtration 

 qui empêche le reflux à l'extérieur des particules solides con- 

 tenues dans les voies digestives situées en aval. 



