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L'intestin moyen (ventricule chylifîque) avec ses nombreux 

 cœcums glandulaires est certainement l'organe de sécrétion 

 du liquide digestif qui est injecté dans le jabot. 



Ce même organe est aussi très probablement le siège d'une 

 absorption très active ; au moment de la digestion, on trouve, 

 en effet, la lumière de l'organe, et celles des nombreuses 

 villosités qui le recouvrent remplies d'une bouillie blanche, 

 riche en globules graisseux. Des tissus fixés au Liquide de 

 Flemming m'ont prouvé que les cellules épithéliales de la région 

 se chargeaient de gouttelettes graisseuses colorées en noir 

 par l'acide osmique du fixateur. Il n'y a donc pas de doute 

 que l'absorption de la graisse se produit au niveau de l'intestin 

 moyen. 



J'ai cherché aussi à prouver que l'absorption des produits 

 de digestion dos matières albuminoïdes se produisait dans cette 

 région et, notamment, par les longues villosités tournées vers 

 le sang de l'animal. On sait depuis les recherches de Plateau 

 (et nous verrons bientôt que j'arrive aux mêmes conclusions), 

 que le suc digestif des Dytiscides, comme celui des autres 

 insectes, possède un ferment digestif identique ou très voisin 

 de la trypsine des animaux supérieurs. Les albuminoïdes sont 

 transformés en une série de produits parmi lesquels les acides 

 aminés, la tyrosine, notamment. J'ai cherché à mettre en 

 évidence un produit qui est constant et caractéristique de 

 cette digestion tryptique, c'est le tryptophane. 



On sait que, sous l'influence de l'eau bromée, ce tryptophane 

 donne un produit de couleur brun-violet. En plongeant des 

 tubes digestifs de Dyptiques en pleine digestion dans de l'eau 

 bromée ou mieux en introduisant cette eau bromée dans la 

 cavité générale d'un Dytique, disséqué quelques heures après 

 un repas copieux, j'espérais voir la teinte violette se manifester 

 autour des villosités do l'intestin moyen, mais sous ce rapport, 

 mon espoir a été déçu. 



Cette recherche négative n'implique d'ailleurs nullement 

 que l'absorption n'ait pas lieu à ce niveau, mais ici, comme il 



