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Wéfinitive. Les organes deJacobson s'ébauchent ilune façon hàlive, sur le 

 trajet tles fentes palatines; leurs relations avec la bouche sont assurées, 

 lorsqu'ils existent, par l'entremise des canaux naso-palatins. 



Pendant que ces modifications successives se préparent et s'accom- 

 plissent, l'ébauche de l'encéphale envoie, vers chacune des fosses nasales, 

 une expansion, la vésicule olfactive, <{ui deviendra le bulbe olfactif muni 

 <le ses cellules mitrales (\ oy. p. 1637). Les expansions, émises par la paroi 

 ectodermi({ue des fosses, qui se modifie en épil hélium de la muqueuse 

 olfactive, constituent, à leur tour, les filaments olfactifs, destinés au 

 bulbe et se rattachant à lui. 



Plusieurs auteurs voient, dans l'appareil de l'olfaction, une paire de 

 fentes branchiales détournées de leur emploi pour se prêter à un rôle 

 sensitif ; les notions fournies par l'anatomie et par l'embryogénie empêchent 

 d'accepter une .telle opinion. D'autres le considèrent comme une loca- 

 lisation, dans une zone spéciale et difîérenciée à cet elVet, des organes de 

 la ligne latérale, et, sous ce rapport, l'identifient à l'appareil du goût; les 

 dilïerences considérables, établies entre les éléments sensibles des deux cas, 

 s'opposent encore à cette assertion. — En revanche, plusieurs données, 

 tirées de l'organisation et du développement embryonnaire, autorisent à 

 penser que les fosses nasales correspondent aux zones tégumentaires 

 placées autour de l'orifice externe et antérieur du neuraxe, hâtivement 

 converties en organes sensitifs destinés à apprécier la nature des éma- 

 nations, produites par les corps situés à distance et transmises par les 

 milieux. Le neuraxe de l'embryon s'ouvre au dehors pendant un temps, 

 en ne considérant que les phénomènes normaux de l'évolution larvaire, 

 grâce à son neuropore, orifice percé sur son extrémité antérieure. A en 

 juger d'après ses connexions, et se représentant d'après elles, d'une façon 

 subjective, son rôle primitif, il servait aux aliments de conduit dentrée, 

 chez les Vertébrés disparus encore moins élcA'és que les Acraniens, et sa 

 paroi jouait un rôle d'olfacto-gustation, en connaissant plusieurs des 

 qualités possédées par les matériaux nutritifs. Cet emploi a cessé dès la 

 genèse d'une bouche, et le neuraxe, converti dès lors en centre nerveux, 

 a fermé son neuroporc ; mais lés régions tégumentaires avoisinantes ont 

 conservé cette fonction olfactive, et ont persisté comme fosses nasales 

 (Voy. p. 1()61). 



Ces inductions se basent sur un certain nombre défaits, qui leur donnent 

 la plus grande créance. — Ouoi(iue la chose ne soit pas établie d'une 

 manière certaine, il paraît bien que le neuropore persiste chez les Aci^aniens, 

 et devient une fossette sensorielle, ou, tout au moins, que cette fossette 

 prend naissance dans son voisinage immédiat. — Si les fosses nasales de 

 tous les Gnathostomes sont paires, celles des Cyclostomes se trouvent 

 impaires et médianes, et aucune donnée n'autorise à affirmer que cet état 

 simple découle d'une disposition paire, car l'allure impaire existe dès le 

 début. En considérant ces phénomènes dans leur ensemble chez les Verte- 



