SYSTÈME DIGESTIF. 1769 



d'une atrophie connexe au mode d'alimentation, des incisives, des canines, 

 des prémolaires, et des molaires; la disparition porte de préférence sur les 

 canines, surtout en ce qui concerne les herbivores. — Les incisives et 

 les canines sont à peu près semblables partout ; elles n'otïrent guère que 

 des différences de taille. Par contre, les molaires se trouvent des plus 

 variables, mais les degrés de leur diversité se lient les uns aux autres. La 

 base, en pareil cas, est une dent conique, comparable à une canine. Puis, 

 à un état plus élevé, ce cône se munit de deux autres cônes adjacents et 

 plus petits, placés sur une file antéro-postérieure pour les dents de la 

 mâchoire supérieure, rangés l'un en dehors et deux en dedans pour celles 

 de la mâchoire inférieure; l'appendice devient, parla, triconiqiie : beau- 

 coup des Carnivores de petite taille sont ainsi conformés. Ensuite, ces trois 

 saillies grandissent, et se rendent plus fortes; la dent est triciispide ou 

 trituberciileuse, comme celle des grands Carnivores et de certains omni- 

 vores. Dans un degré supérieur, l'un des tubercules s'efface plus ou moins, 

 et les deux autres se dédoublent ; la dent est alors tétratuberculeuse ou 

 tétraciispide. Ce terme est le dernier, bien que chacune de ces quatre 

 saillies soit encore 'capable de se dédoubler à son tour, pour produire un 

 nombre do tubercules plus élevé. — Non seulement ces mamelons dentaires 

 diffèrent entre eux quant à leur quantité, mais ils varient aussi sous le 

 rapport de la taille et de la forme. Relativement courts et arrondis chez 

 les omnivores, comme il en est pour les Ongulés de la section des Biino- 

 dojiîes, ils s'établissent en crêtes tranchantes chez les Carnivores, pour 

 s'aplatir et s'élargir chez les herbivores. En ce dernier cas, ils s'étendent 

 dans une direction transversale par rapport à la dent entière, prennent 

 souvent une forme ondulée, et se disposent en plis situés les uns derrière 

 les autres ; comme ces replis se façonnent d'une manière hâtive dans le 

 développement de l'organe, et comme ce dernier continue à s'amplifier 

 pendant un temps assez long, ils se séparent peu à peu les uns des autres 

 par des sillons profonds, où le cément s'introduit pour les combler. Cette 

 disposition est celle des herbivores francs, dont les Ongulés, appartenant à 

 la section des Sélénodontes pour ce fait, constituent le meilleur exemple. 

 Avec une allure quelque peu différente, elle rappelle, sans doute par la même 

 cause liée au régime, la structure des Lahi/rinthodonles parmi les Stégo- 

 céphales. 



IIL Zones de conduction et de niodiflcntions préliminaires 



{pharynx, œsophage, estomac). — Celle région consiste essentiellement 

 en un conduit cylindrique, dirigé d'avant en arrière, élargi en poche dans 

 son extrémité postérieure. Il communique avec la bouche par son bout 

 antérieur, se place sur la ligne médiane, au-dessous de la colonne verté- 

 brale, s'étend parallèlement à l'axe longitudinal du corps, puis, avant de 

 s'unira rinlcslin, se dilate en une ampoule spacieuse. 11 comprend, par 

 suite, deux parties principales : un canal antérieur, allongé, relativement 



