LE JABDIN 



LIÎ FORÇAGD DF.S VEGETAUX ETHEnlSKS 



SI 



Lt'ijraye, les lioutons ne tariieroiit i>as à s'épanouir, 

 tandis quo les sujets témoins semblent paralysés. 



Et, c'est là, la preraièrp expérience de M. R. Minier! 

 <;'est assez dire co quo seront les suivantes. Voilà donc 

 « 00 à quoi on peut arriver de bon ». 



M. J. Aymard fils, olè 



l'Ecole nationale d'ag 



pirea Thnmbergii éthérisé couvert de Qei 

 15 jours; à droite témoin non éthérisé 



rs au Lout de 



culture de Montpellier, dont j'ai publié l'intéressante 

 communication dans le dernier numéro du Jardin, 

 vient d'avoir l'amabilité de m'adresser une pliotographie 

 des thyrses de Lilas (fig. 8), semblables à ceux qu'il 

 m'avait envoyés dernièrement, et que je n'avais pu 

 photographier, en même temps qu'une lettre qui 

 n'était pas destinée à la publication, mais dont il 

 ne me tiendra pas rigueur, j'en suis persuadé, d'en 

 extraire quelques passages. 

 Monsieur Maumené, 



Vous m'avez, dans votre dernière lettre, demandé de 

 tai.;- moi-même les photographies, je les ai faites et je 

 vous en envoie un spécimen. Toutefois je crois qu'il est 

 aujourd'hui bien tard pour faire paraître cette photo- 

 graphie dans le Jardin. L'article que vous avez publié, 

 d'après ma lettre, le conimentaiT-e excellent que vous 

 avez fait du petit envoi de Heurs sont je crois très suf- 

 lisants. Tant pis pour ceux qui ne veulent rien entendre 

 et qui ont persisté cette année, et persisteront pout- 

 ôtre dans un procédé do culture si peu rémunérateur, 

 que l'était auparavant la culture du Lilas en commen- 

 i.-ant. 



Je vous prie donc de garder cette photographie en 

 souvenir de notre correspondance et en souvenir aussi 

 do la cause de l'éthérisation que votre brochure a si 

 bien contribué à répandre. 



Si toutefois vous vouliez quand même faire paraître 

 ce te photograptiie, je vous prierai de faire remarquer 

 quo la branche n" '.i (Dg. 8), qui est celle du Lilas de 

 provenance parisienne, représente ie type de brandie 

 courante du commerce, qui est vendu en gros par les 

 forceurs, au prix de 4 fr. .'50 à 5 francs aux fleuristes. Il 

 est évident qu'à Paris il y a mieux que cotte branche; 

 mais il est encore un pomt autrement intéressant, c'est 

 que la branche éthérisée n° 2 a été obtenue avec] une 

 température moyenne de IG" à 17°, tandis qu'il a fallu Fig. 

 sûrement .30° pour obtenir la branche n' 3. Vous jugez '^ 

 de l'économie de chauffage et de temps et aussi de la satis- 

 faction qu'en retirent nos clients, et nous aussi, puisque nous 

 taisons payer le même prix les branches n" 2 et n" 3. 



Si je me suis étendu sur ces détails, c'est pour éviter toute 

 critique de personnes pointilleuses, qui auraient pu dire que 

 j'avais choisi ma branche de Lilas de Paris à dessein. Je me 

 suis placé au point de vue commercial, en même temps que 



j'ai voulu montrer ce quo pouvait donner l'éthérisation- 

 D'ailleurs je ne crois pas que, môme avec les chandjres fri- 

 gorilîques, on puisse obtenir, même à .'iO°, du Lilas aussi 

 beau que la branche quo je vous présente. Il est inutile de 

 vous dire quo nos branches sont toutes pareilles et quo je 

 n'ai pas choisi celles-ci à dessein. 



Montpellier, 13 janvier l'J04, Aymard fils. 



Il va sans dire que les rameaux-témoins n" 1 n'ont 

 pas été éthérisés ; ils ont été rentrés dans la forcerie 

 en même temps que les pieds fournis par l'inflores- 

 cence n" 2. La différence est, on le voit, assez sensible. 



Pour répondre aux critiques qui ont été formulées 

 sur ce procédé, un de ses partisans les plus convaincus, 

 M.Bultel, jardinier en chef d'une importante propriété, 

 avait tenu à présenter, à la séance du 14 janvier de la 

 Société Nationale d'Horticulture, des thyrses de Lilas 

 éthérisés à côté d'autres n'ayant pas été soumis à l'éthé- 

 risation. Ils présentaient certainement une moins grande 

 dil'férence que celle qui aurait pu être observée il y a 

 un mois, car nous arrivons au terme de la période pen- 

 dant laquelle l'éthérisation s'impose et doit être préco- 

 nisée. 



Il y avait donc peu de différence entre les inflores- 

 cences de la variété Marie Leffraveet celles du témoin. 

 Par contre cette différence était très sensible dans la 

 variété Marly, car là les thyrses éthérisés étaient beau- 

 coup plus étoffés et beaucoup plus amples, montrant 

 l'action de l'éther, non plus sur une avance de floraison, 

 mais sur la plus grande facilité de développement. La 

 durée de forçage était de seize jours. 



La variété Congo montrait, au bout de dix-huit jours 

 de forçage, cette particularité que le lliyrse présenté du 



produite en culture forcée. 



sujet éthérisé avait les fleurs entièrement blanches, 

 tandis que celles du témoin étaient teintées et commen- 

 çaient seulement à s'ouvrir. Car tandis que le premier 

 était complètement épanoui et déjà en serre froide, le 

 second ne présentait d'ouvertes que les fleurs du bas, 

 et les sujets étaient restés dans la serre de forçage. 



