40 



LES DAHLIAS A COLLERETTE 



rables et qui leur sont au moins aussi préjudicial)les 

 que ceux de la température. 



Il y a plusieurs sortes d'hygromètres, mais le plus 

 employé est l'hygromètre à cheveu, inventé par Saussure. 



11 se compose d'un cheveu dégraissé, tendu sur un 

 cadre de cuivre et qui en absorbant pl^us ou moins 

 d'humidité s'allonge ou se raccourcit» entraînant un 

 index qui marque sur un cadran lesdegrés'd'humidfté: 

 0° pour l'air parfaitement sec et 100° pour l'air satiité; 

 Les cheveux blonds sont ceux dont l'allongement eëtle 

 plus régulier et qui fournissent les fésultats les plps 

 exacts. ^i ■•■ 



Les degrés de l'hygromètre n'indiquent pas la 

 quantité absolue d'eau contenue dans uti'- volume d'air 

 donné, mais, comme je l'ai dit plus haut, le rapport 

 entre la tension de la vapeur d'eau qu'il contient et la 

 tension qu'aurait la vapeur d'eau à la même tempéra- 

 ture si l'air était saturé. 



Il est important d'ajouter que les indications de l'Jîy- 

 gromètre à cheveu ne sont nullement proportionnelles 

 à l'état hygrométrique de l'air. 



Ainsi 5(1° n'indiquent pas que l'air est à moitié saturé, 

 mais correspond à un degré de saturation de 0,3. 



Pour être complet, il me resterait à indiquer pae des 

 chiffres l'état hygrométrique qui convient à chaqjie 

 plante, mais c'est là justement qu'apparaît la pénurie 

 d'observations sérieuses qu'il importe de compléter -le 

 plus rapidement possible. 



L'air des appartements pour être tout à fait salubre 

 doit avoir une humidité de 70°. Quant au degré optimum 

 qui convient à chaque plante voici les seules données 

 que j'ai pu recueillir : 



l^our les Pelargonium C.5 à 70° 



Pour les Bégonias 75 à 80" 



Les Anthunum et les Orchidées 85 à 90" 



Enfin pour une serre omnibus 80 à 85" 



Je serais reconnaissant aux personnes qui auraient 

 quelques renseignements sur la question de liien 

 vouloir me les transmettre. R. Turp^ln. 



LES DAHLIAS A COLLERETTE 



Au commencement d'octobre dernier, étant de pas- 

 sage à Lyon, j'eus l'occasion de remarquer, dans les 

 cultures de MM. Rivoire père et fils, les horticuUeurs- 

 grainiers bien connus, diverses collections très com- 

 plètes et très intéressantes déplantes à floraison autom- 

 nale, parmi lesquelles brillaient, au premier rang, de 

 magnifiques Dahlias. 



Après m'avoir fait les honneurs d'une jolie série 

 d'étincelants Dahlias Cactus, mes aimables cicérones, 

 MM. Antoine et Philippe Rivoire, ménageant leurs effets, 

 me mirent en présence de spécimens très bien venus et 

 abondamment fleuris appartenant à la nouvelle race 

 des « Dahlias à collerette », sur laquelle je crois ulile 

 d'appeler aujourd'hui tout spécialement, l'attention des 

 lecteurs du Jardin. 



Ceux-ci savent en effet que le genre Dahlia, qui a déjà 

 réservé de si heureuses surprises aux amateurs, 

 s'est enrichi depuis quatre ans d'une race tout-à-fait 

 distincte, que, l'on a dénommée « à collerette » et qui a 

 eu le beau cadre du jardin botanique du Parc de la 

 Tête-d'Or, à Lyon, pour berceau. 



Les jardiniers du Parc de la Téte-d'Or ont, il faut en 

 convenir, la main parti. .ulièrcnient heureuse, car on leur 

 doit l'obtention d'un certain nomlire de nouveautés qui 

 ont joui d'une vogue justifiée dans le monde horticole 

 et au nombre desquel figure on bon rang le Lohelia 

 Gerardi, auquel ont fait suite les Lohelia Rivoirei, etc. 



Dans une autre voie, par une sélection savante et 

 suivie pendant de loT>gues années, les cultures du Parc 

 de la Tête-d'Or étaient parvenues à posséder une race 

 ■de Dahlias simples vraiment remarquable par l'excep- 

 tionnelle grandeur des fleurs et la beauté des coloris. 

 Cette race fut mise au commerce par la maison Rivoire, 

 sous le nom de Dahlias simples Perfection. Je dirai en 

 passant que ces Dahlias sont toujours, dans ces mêmes 

 cultures, l'objet de soins particuliers, puisque, cette 

 année même, il en est sorti deux variétés encore plus 

 remarquables que les précédentes et sur lesquelles nous 

 aurons à revenir : il s'agit des Dahlias Mme Anthelme 

 Combet et Mme Curtelin. 



C'est dans cette belle série de Dahlias simples qu'ap- 

 parurent, en 1900, les deux premières variétés de 

 Dahlias à collerette (1) et qui reçurent les noms de Pré- 

 sident Viger et Joseph Goujon, 



MM. Rivoire père et fils eurent ensuite la satisfaction 

 d'obtenir les autres variétés décrites plus loin et qui 

 sont au nombre de huit. 



Au point de vue physiologique, comment s'est formée 

 la collerette? C'est ce que va nous dire M. Gérard, le 

 distingué et savant directeur des cultures de la Ville 

 de Lyon qui, en 1900, publiait les lignes suivantes 

 dans V Horticulture nouvelle : 



« L'aspect général de l'inflorescence d'un Dahlia à 

 collerette est celui d'un capitule de Dahlia simple; 

 mais, entre le disque et les ligules ou rayons périphé- 

 riques, se trouve une série unique d'appendices étalés 

 et plus ou moins tuyautés, ayant le tiers ou le quart de 

 la longueur des rayons. Ces appendices sont appuyés 

 contre les ligules formant une seconde série de rayons 

 de forme et de couleur tranchant sur celles des ligules. 

 Les fleurons du disque restent jaunes. » 



Et, plus loin : 



« L'anomalie produisant nos Dahlias à collerette, est 

 simplement due à l'apparition d'étamines stériles péta- 

 loides,dans les fleurs ligulées. La collerette est formée, 

 en effet, par des languettes de largeur diverses, en nom- 

 brevariant habituellement de deux à cinq, unies entre 

 elles, sur une étendue plus ou moins considérable, mais 

 présentant toujours des fentes ou des échancrures assez 

 profondes pour démontrer, sans aucun doule possible, 

 que l'ensemble est formé de cinq organes plus ou moins 

 confluents. Ces appendices occupent exactement la place 

 des cinq mamelons représentant les cinq étamines 

 avortées des fleurs ligulées ordinaires; on doit donc les 

 regarder comme ces organes qui se sont développés 

 ici, mais d'une façon anormale. » 



Voici maintenant la description purement horticole 

 des dix variétés actuellement connues de ce groupe, en 

 faisant suivre le nom de chacune de l'année de leur mise 

 au commerce. 



Président Viger (1902). — Pétales (ou ligules) rouge 

 sang ; collerette blanc pur, avec quelques petites striures 

 rouges; l'opposition des couleurs est très nette et du 

 plus bel effet. 



Joseph Goujon (1902). — Pétales rouge écarlale, colle- 

 rette jaune légèrement striée de rouge. 



Etendard de Lyon (1903). — Pétales rouge écarlale 

 velouté ; collerette jaune à la base, blanche aux pointes 

 et parfois striée de rouge. 



Gallia (1903). — Fleur bien ronde, de forme parfaite ; 

 pétales rose vif lavé et strié écarlale et passant au 

 jaune soufre ; collerette très développée et fournie, 



(1) Il convient de rappeler que cette même variation s'était pro- 

 duite quelques années auparavant chez M. Gerbeaux, qui obtint 

 une variété Gloire li-.Nam-y.D&ns, cette variété la collerette était 

 peu apparente et ne présentait pas le caractère ornemental qu'elle 

 revêt dans des variétés citées au cours de cet article. 



