LA FORMATION DES ARBRES FRUITIERS ET LA « PRISE » DES ETAGES 



La formation des arbres fruitiers 



et la (( prise des étages » 



Une confusion regrettable s'est produite lors de la 

 mise en pages, dans le numérotage des figures de la 

 première partie de mon article qui a paru dans notre 

 précédent numéro; au lieu de: ligures 16, 17, 18, 19 

 et 20, il faut lire figures 15, 16, 17, 18 et 19; en outre, la 

 figure 11 a été présentée à l'envers. 



7" Arcure sur un œil au coude. — Pour toutes les 

 essences, ce procédé est recommandable toutes les fois 

 qu'une bifurcation en vert est nécessaire pour l'achè- 

 vement d'une forme quelconque. 



Un bourgeon, pendant sa végétation, est facilement 

 bifurqué à la suite d'un pincement dans un point donné. 

 Les deux yeux situés immédiatement en dessous se 

 développent et donnent des faux bourgeons. Mais ces 

 deux faux bourgeons sont alternes et nous retombons 

 dans le même inconvénient. Le tour de main suivant 

 remédie à cet inconvénient. 



Au point où la bifurcation doit s'obtenir, on courbe 

 d'un côté ou de l'autre la pointe du Ijourgeon en faisant 

 en sorte qu'il y ait un œil au coude (ô, fîg. 24). Puis 



à hauteur de cette ligne sur un œil en avant (a, fig. 26). 

 Le faux-bourgeon naissant de cet œil est pincé à son 

 tour immédiatement au-dessus da ses feuilles slipu- 

 laires lorsqu'on désire une bifurcation, ou à une feuille 

 plus haute quand on désire trois développements 

 (6, fig. 27). On le comprend, dans le premier cas, les 

 deux yeux stipulaires se développent en faux-bour- 

 geons; dans le second cas l'œil situé plus haut que 

 ceux-ci part également et sont ainsi obtenus les deux 

 ou trois bourgeons attendus (c, fig. 28). 



9° Descendre l'œil. — Je ne cite ce dernier moyen 

 qu'à titre documentaire, car il est barbare et pas 

 toujours efficace. 



y^/ Tf 



Fig. 23. 

 Palissage et courbage du bourgeon ; son pincement pour forcer le départ des deux yeux a, b. — Fig. 25. — Résultat : 

 deux faux-bourgeons a, b, sont parfaitement opposés. Ces opérations sont appliquées à la formation de i'V double. 



on exécute aussitôt un pincement sur le premier œil 

 qui est situé en dessous plus loin que le coude {a, 

 même figure). Peu de jours après, les deux yeux visés 

 se développent et donnent ainsi la bifurcation cherchée 

 {a, b, fig. 25). 



Ce procédé trouve aussi son application sur certains 

 scions de Pêchers qui, comme dans le cas précédent 

 présentent une série de faux-rameaux au lieu d'yeux 

 à 40 centimètres au-dessus de la greffe. On se trouve 

 donc dans l'obligation, pour ces scions défectueux, de 

 choisir près de la grefïe un œil en avant {a, fig. 30) d'en 

 palisser le bourgeon verticalement sur le corps du 

 scion et d'opérer à la hauteur voulue la bifurcation par 

 le moyen de l'arcure (fig. 2'i, 25 et 3U). 



Ainsi donc, grâce à ce procédé, on arrive, avec de 

 mauvais éléments, à former dos arbres superbes. 



8° Double pincement sur un œil en avant. — Voici 

 encore un bon procédé pour obtenir on vert une bifur- 

 cation, ou même un triple développement suivant la 

 forme en voie d'exécution. Ce traitement est spécial au 

 Pêcher. 



Le bourgeon flèche ayant dépassé de quelques centi- 

 mètres la ligne où l'étage doit être obtenu, on le pince. 



Pour descendre l'œil le plus élevé, à hauteur du plus 

 intérieur, on pratique une incision qui entame une 

 partie do l'aubier et qui passe, parallèlement à l'axe du 

 scion, derrière l'œil le plus élevé, le détachant en 

 quelque sorte du point où il était né. Cette lame de 

 bois est ensuite courbée jusqu'à ce que l'œil arrive à 

 l'horizontale (fig. 29). Un coin de bois mis dans l'angle 

 formé maintient l'ouverture. 



Il va de soi que les plaies produites lors de ces dif- 

 férentes opérations doivent être soigneusement recou- 

 vertes de mastic à greffer. 



Il existe encore d'autres moyens d'obtenir une bifur. 

 cation opposée. Les greffes par approche en placage 

 ordinaire, en incrustation, en arc-boutant, trouvent 

 dans certains cas leur application. Par exemple, par 

 suite d'accident ou de maladresse, un bourgeon, une 

 branche d'un étage peuvent manquer. On a recours alors 

 à la grefïe par approche. 



Pour cela, on choisit, sur la tige même ou sur une 

 branche à côté, un bourgeon dont on tire la pointe, sans" 

 le détacher et que l'on greffe à l'endroit voulu, à hau. 

 leur du bourgeon ou de la branche existant. 



Claude Trébignaud. 



