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Culture des Pommes de terre sur couche 



Los premières couches sont utalilies on janvier : laites 

 (le fumier recuit et do fumier frais, elles doivent donner 

 une chaleur do -JO dcyi'és; on les garnit ensuite d'un 

 mélange de ii.-ulies i'2;ales de terreau et de lionne terre 

 de jardin. (»n mot les tubercules au fond d'un rayon 

 lu-ofond do 12 à l'i conlimi-tres,mais on ne les recouvre 

 d'abord que de 4 a 5 centimètres do terre bien meuble. 

 On mot ordinairement par châssis i rangs, à raison de 

 6 plantes par rang. Les espaces intermédiaires peuvent, 

 au commencement de la végétation, être occupés par 

 d'autres plantes, Oseille, Radis, petite Laitue; mais il 

 faut enlever celles-ci, dès que les tiges des Pommes de 

 terre ont pris quelques forces; on achève alors de com- 

 bler les rayons, on arrose modérément d'abord, jiuis 

 plus abondanimenl, à mesure de la croissance et on 

 donne de l'uir toutes les lois que le temps le permet. 

 Les quinze preiuieis jours i''i'oul('s il n'est pas néces- 

 saire que la couihesoit maintenue tW's chaude; ilsuflil 

 d'une température douce, assez uniforme, pour que les 

 plantes n'éprouvent pas de temps d'arrêt dans leur vé- 

 gétation. La récolte se fait en fouillant avec précaution 

 au pied des plantes pour enlever les tubercules à me- 

 sure qu'ils ont atteint la grosseur convenable, c'est-à- 

 dire à peu près le volume d'une noix. 



Les variétés employées pour cette culture sont : la 

 MarjoUti eiUarjolir/ léttin!. On. Motte. 



JASMINUM PRIMULINUM" 



Parmi les Jasmins a fleuis jaunes, il faut signaler au 

 premier rang, le Jasmùiui/i Jiudiftoruni qui fleurit dès 

 les premiers jours do janvier sous le climat de Paris et 

 même dans l'est de la France. Une propriété précieuse 

 qui doillefaire rechercher, c'est qu'il épanouit ses fleurs 

 dans l'eau, à la température de l'appartement. 



L'espèce dont nous parlons ici en est extrêmement 

 voisine et ceux qui l'ont déciite insistent sur ses affini- 

 tés avec le Jasmin nudiflore. Elle n'en différerait essen- 

 tiellement que ses feuilles plus grandes, plus ou moins 

 complètement dévelo;.pées au moment de l'apparilion 

 des (leurs qui sont beaucoup plus larges, avec le limbe 

 de la corole dépassant le tube. Ce serait une remar- 

 quable variété du Jasminum irudiflnnaii, qui, à pro- 

 prement parler, n'est pas nudiflore. Lilire aux botanistes 

 descripteurs d'en faire une espèce autonome ou simple- 

 ment une forme; l'essentiel pour l'amateur de lielles 

 plantes c'est qu'il se trouve en présence d'un arbuste 

 très ornemental dont la place est marquée dans tous 

 les parterres. On ne peut attribuer la grandeur des 

 fleurs du Jasminum pr'nnuUnum, à la culture, car, à 

 l'état sauvage, ces organes sont du double plus larges 

 que ceux du J. nudiflorum- depuis longtem])s cultivé. 



Le Jasminum primuUnum, est d'origine chinoise; il 

 a été recueilli dans le Yunnan, à Mongtse, par 

 M. Hancocq. On le rencontre à l'état sauvage dans les 

 haies et les taillis. 



En voici la description que nous empruntons aux 

 Icônes plantarum : rameaux effdés, létragonfs,globies 

 feuilles à trois folioles hal.iiluellement dévelo])pées en 

 même temps que les fleurs; folioles glabres, un peu 

 rudes aux bords, les latérales elliptiques ou oblongues- 

 lancéolées, obtuses au sommet ou obtusiuscules, mu- 

 cronulées, atténuées à la base, subsessiles, la termi- 

 nale plus grande oblongue-lancéolée ot munie d'un 

 court pétiole; leurs jaunes précoces, axillaires, soli- 



(1) Jasminum nudi/torum Hemsley, K lo Bull'ij'. 1S',)5. p. liiy; 

 llooker, Ir.ones plantarum V série, IV, 1S9.1, t. 2384. 



taires, a pédoncules [lourvue de six ,i huit hraclées; 

 calice proloinlémcnt divisé en six a seijt lolies trois fois 

 plus longs que le lulie, lancéolés ou linéaires-lancéo- 

 lés, aigus, plus couris que le tube de la corolle; co- 

 rolle rotacée à six ou sept segments obovales-ellipti- 

 ques, plus longs que le tube; style un peu saillant. 



11 faut ajouter que les feuilles sonl opposées avec le 

 pétiole long de 10 à -M millimètres; les feuilles latérales 

 longues de 25 millimètres à 4 centimètres, la terminale 

 de i à 6 centimètres. Les liractées inférieures sont pe- 

 tites, les moyennes plus longues, les supérieures ovales 

 ou olilongues. La corolle atteint de 3 1 2à i centimètres 

 de diamètre. . . P. Hariot. 



Revue des publications 



Syndicat de vente de fruits et de légumes en Italie. — 



Ainsi (jue nous le faisions observer précédemment (1), (juand 

 nous vantions à nos lecteurs les bienfaits cle l'association, 

 le besoin de ces organisations pour la vente en commun des 

 fruits se fait partout sentir, à cause du bénéfice très faible 

 qu'ils retirent de la vente de leurs produits, par suite du 

 manque de débouchés et du grand nombre d'intermédiaires 

 auxquels ils sont obligés de recourir. 



• l'est ainsi qu'en Toscane, des syndicats se sont constitués, 

 à peu près tous sur le même type, et ont conclu pour la plu- 

 part dos marchés avec une maison de commerce de Berlin, 

 qui est chargée do les représenter et qui s'engage en outre : 



1" A établir et entretenir à ses frais un magasin sur les 

 lieux do production; 



2" A fournir les emballages; 



3" A entretenir à ses frais un directeur technique et à 

 assurer les expéditions ; 



4" A déposer une somme d'au moins 10.000 francs, à titre 

 de caution, pouvant servir à faire des avances aux produc- 

 teurs sur le montant des marchandises fournies par eu.x; 



5" A avancer les sommes nécessaires pour le payement des 

 expéditions et le transport. 



Cliacjue sociétaire doit faire connaître, au moins trois jouis 

 à l'avance, au bureau d'expédition, la nature et la quantité 

 de produits qu'il désire expédier. On lui fournit alors le 

 matériel nécessaire pour transporter ses marchandises au 

 magasin central où s'opère le triage et l'endjallage, qui sont 

 effectués par des employés de la maison do conimrrco do 

 Berlin, sous le conln'ile d'un délégué du syndicat. Après une 

 entente particulière entre le syndicat cl la maison do com- 

 merce, un producteur peut, Jans certains cas— par exemple, 

 pour des produits de cpialité exceptionnelle ou d'une espèce 

 rare — faire une expédition à son compte paiticulier; mais le 

 colis ainsi expédié doit peser au moins 25 liilogr. 



D'après un accord intervenu entre le syndicat des produc- 

 teurs de la plaine de Bipoli et l'importateiir berlinois, les 

 frais do triage et d'emballage ont été fixés à 7 fr. 50 par 

 ([uintal pour les fruits de toutes catégories, et à 2 francs pour 

 les pommes do terre. Le triage et l'emballage sont faits 

 assez rapidement : les produits déposés avant midi au 

 magasin central sont expédiés le jour même. La vente à 

 Berlin se fait à la criée par les soins d'un commissionnaire 

 choisi par la nuinicipalili'' de la ville île Berlin. Le résultat 

 de ces ventes aux ench. us i lanl imlilié dans la partie du 

 Bulletin municipal réseiM i ,iii\ uni, miales. le syndicat peut 

 contrôler les prix do venir indiqui s par la maison de com- 

 merce. Cette maison fournit, chaiiuo semaine, au syndicat 

 un relevé détaillé des opérations relatives à la vente des 

 produits expédiés à Berlin, ainsi qu'un état des frais de 

 transport, de manipulation et d'emballage et le montant de 

 la commission perrue. Le produit net est perru par le syn- 

 dicat ot réparti entre les sociétaires, au prorata do la quan- 

 tité dos produits expédiés. 



En cas de contestation, lediflérond est soumis à la décision 

 du directeur du magasin et du représentant de la maison 

 d'importation. S'il y a partage des voix de ces deux arbitres, 

 la (piestion est portée devant un comité spécial nommé par 

 le syndicat et, sur la demande de l'une des parties, soumise 



iji Voir le Jartlit 100;), n- 'lOO, p. 31A; n- 401, p. 329. 



