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IJKE AU CONCOURS AGH 



drait so horner à on saupoudrer la surface du sol, de 

 façon à réiluirc au minimum possible l'influence de sa 

 mauvaise conductiliilité. 



11 est encore un point très important de l'aclion ther- 

 mique de la couverture à signaler. On sait (1) que le sol 

 constitue, pendant la nuit, une source de chaleur pour 

 les organes aériens de la plante; il va sans dire que co 

 rôle du sol est très précieux lorsque la gelée blanche 

 est à redouter, et que le cultivateur doit s'attacher alors 

 à le favoriser le plus possible. Or, par suite de la mau- 

 vaise conductibilité de la couverture, sa surface doit se 

 refroidir la nuit plus vite que celle du sol nu. Une cou- 

 verture de débris végétaux aurait donc pour elîel d'ac- 

 célérer le refroidissement dos plantes par rayonne 

 ment et, par suite, d'augmenter le danger de la gelée 

 blanclie. J'ai cherché à me rendre compte de cette grave 

 conséquence au moyen de thermomètres à mercure, 

 aussi identiques que possible, dont le réservoir était 

 appliqué sur la surface du sol ou de la couverture. Voici 

 les températurus relevées, de cette façon, par ciel lim- 

 pide, après le coucher du soleil : 



les arrangoiiieiits de 



Juillet 11108 

 («li.Usoir) 



degrés 



17,S 



la couches. 



degrés 



18,8 

 13,0 



le,.") 



15,8 

 12,9 



— 2 — (le fumier pailleux. . . lî 



— 2 ~ paille hacliée. . . . 12,0 12.4 

 L'effet signalé s'est donc manifesté d'une manière 



très nette; il atteint son maximum avec la paille, il est 

 plus faible avec le fumier et prend sa plus petite valeur 

 avec le terreau; en outre, comme il était ii prévoir, il 

 est d'autant plus intense que la couverture est plus 

 épaisse. A. Petit. 



L'Horticulture au Concours agricole 



Plantes d'ornement et Légumes 



Los arbustes flovu-is. 1<'< pl-ml ■ l'I 1-^ ll-^ir-;, snnt l.iuiour.s 



le ciHo aimable dos iM'ilml . 'M n-Uil in-in mIs do 



toules soiies expnsrs il.ii^ .i'- i n r,.ir'. .m ^ .iLiicoloet 



les iiréseritalions laites [lar 1.-. piiii' hliux hnii inilli^uis <lo la 

 région parisienne avaient oetle nnnéo encore un certain 

 intérêt, malgré que ceux provenant des forcerics étaient for- 

 cément atteints jiar le froid. 



Les i)arterres et massifs de plantes étaient installés au pre- 

 mier étage il l'extrémité de la galerie des machines, avec, au 

 bas de l'escalier, à double révolution, un superbe tapis do 

 plantes bulbinises fleuries, que surmontait une grande pyra- 

 mide de Jacinthes, présentation de la Maison Vilmorin 

 Andrioux et Cie. 



M. Creux exposait, en une vaste plate-bande et dans deux 

 corbeilles rondes, une jolie collection d'arbustes à floraison 

 primavérale forcés, parmi lesquels les Rhododendrons cons- 

 tellés de fleurs jetaient une note vive. J'ai surtout noté 

 comme intéressants les arbustes suivants : Cerasus Sieboldi 

 Grecmsh Yclloïc, Malus flnribunda, M. /'. atropurpurea, 

 Asalea mollis Baron Constant Rebecque, Amelanchier 

 bobryapium et quantité d'autres fleuris à point. 



Au premier étage un autre massif composé des mèjnos 

 catégories d'arbustes présenté par M. Defresne présentait 

 également un grand intérêt; nous avons noté dans cotte 

 collection les : Malus Kaido, Pivoines à fleurs sim[]Ies et 

 doubles fort jolies dont on connaît la difficulté de forçage. 

 que l'on doit mener très lentement et dont quelques sujets 

 avaient été élhérisés avec assez de succès puisque cela a 

 permis de gagner une quinzaine de jours, Xanthoceras sor- 

 bifolia. Spircea Van Houttei, Itobinia hispida rosea. Ce 

 dernier élevé en pot a une ramure très dégagée et très 



(1) Influence de qiielciucs opéraUons culturales sur la produc- 

 tion de la gelée blauclip, par M. A. Petit. Journal de la Sociclc 

 natioitak d'HorlicuHuie de Ft-ar.rc. .Mai iyu3. 



fluette (pii permet de l'iililisiM 

 fleurs. 



D'ailleurs les foiiiem-s <|iii :ippr..visiriMTMM;l I.--. thomistes 

 ont beaucoup à glaner dan , i-, pi. i iii \, .1 n hii-;ics et 



nous no serions nulleiiM'nl 'I .pi... l i ,,,.!i i n^agé 



nondjro d'entre eux à pi.'parci' am-i mainl, ,nliu-h's qui 

 n'avaient pas accès, il y a quolrpics années, dans les maga- 

 sins des fleuristes jjarisiens. 



Nous retrouvons la maison 'Vilmorin avec dos apports très 

 importants et forts jolies de plantes fleuries de saison : 

 Cincraria hijbride. C. poli/ant/ia, Primula obconica, etc., 

 parmi lesquels les Choux d'ornement ne font pas mauvaise 

 ligure. De la même maison des légumes fort bien venus, 

 dos jeunes plants do légumes et des graines en voie de ger- 

 mination. Les vitrines do M. Compoint étaient très entou- 

 rées, ses Asperges comme celles de M. Poussol, â LaurJs et 

 de M. Mariaud, à Cadonet étaient extraordinairement belles 

 et bien présentées. 



MM. (îlayeux et T_,eclerc, montraient des plates-bandes do 

 Jacinthes, Tulipes, Primevères, et autres plantes fleuries en 

 collections très variées et en sujets parfaitement épanouis 



De M. Boucher, une belle présentation de Lilas en bonnes 

 variétés, des Cydonia et surtout des Clématites parfaitement 

 fleuries, faisant l'admiration de tous. 



Nous avons bien admiré la collection de Violettes do 

 M. Millet dont quelques variétés et des sujets dressés sur 

 petite tige intriguaient les visiteurs. De l'Ecole d'Horticul- 

 ture du Plessis-Piquet, des plantes fleuries variées et des 

 légumes ap|iétissants, tandis qu'infatigable M. Dugourd mon- 

 trait ses cuiieuses obtentions d'Hellébores hybrides. 



Enfin dans une serre M. Delarue exposait une collection de 

 plantes des erre : Pahniers, Crotons, Orchidées, etc., et dans 

 une autre on pouvait contempler des sujets nombreux et une 

 collection variée de plantes économiques coloniales, envoyés 

 par le Jardin Colonial de Nogent. René DEsjAnniN. 



Arboriculture fruitière 



L'arboriculture occupe toujours une place importante au 

 Concours agricole et on ne peut qu'en être satisfait. 



Les honneurs de cette exposition étaient pour M. Arnoux, 

 de Bagnolet, qui présentait dans la grande vitrine de M. Bar- 

 bier, acquéreur de son lot, une admirable collection de Pom- 

 mes et Poires : Reinette du Canada, Calville blanc, Api rose, 

 Doyenné d'Alençon, D. d'Hicer, Catillac, Directeur Alphand, 

 Passe Crassane, Belle Angevine, etc. 



Au milieu des anioncellements de Pommes et de Poires 

 qui couvraient de grandes tables, nous avons noté de beaux 

 spécimens et des collections fort intéressantes et bien éti- 

 quetées : les 60 variétés de M. G. Baltet: les G. Alexandre, 

 Belle du Bois, Calville B, Reinette du Canada, Belle fleur 

 Jaune, et les Beurré Maguin, Passe Crassane, Doyenné 

 d'Hirer de M. (',. Chevallier; les 16 variétés de son collègue 

 de Munie nil, M. A. Pagnoud ; le lot superbe et fort bien 

 piV-.'elu .'.,■ \|. lèiiii nier ; celui de M. Labitte-, de Clermont 

 (Disni. .lais ie,|uel niius remarquons, à côté de ses Calville 

 et Reinette du Canada exposées soigneusement dans leurs 

 caisses d'emballage, deux belles corbeilles de Pommes 

 Reinette J. Labitte et La Clermontoise, produits d'arbres à 

 haute tige ; enfin les cent Doyenné d'Hiver et Passe Crassane 

 de M. Vincent, professeur d'arboriculture à Vitry-sur-Seine, 

 et la petite collection de M. Brochard présentée dans son 

 fruitier de verre. 



Les Raisins de Thomery, comme toujours, excitaient toutes 

 les convoitises par leur perfection et leur délicieuse fraî- 

 cheur. C'était tout simplement merveilleux et nous nous 

 plaisons à constater le soin jaloux que mettent nos compa- 

 triotes à constituer ainsi le clou de toutes les expositions 

 fruitières. 



Les lots de Chasselas Doré, du Syndicat des Viticulteurs 

 de Thomery, de M.M. Bergeron, Berthier, Chevillot, Sadron, 

 Tessier, Salomon et IJls, étaient tout à lait remarquables. Ces 

 derniers présentaient en outre une nombreuse collection de 

 Raisins de table et dos plants de Vignes constituant une 

 véritable école, et réunissant à la beauté de ces produiis 

 spéciaux le mérite d'un étiquetage sérieux. 



Les viticulteurs-pépiniéristes étaient encore représentés 

 par MM. Chapuis, de Fleurville-Vérizet (S.-ot-L.), et /.eimot 

 et fils, de Champigny (Marne), qui exposaient deux superbes 



