LE JAHDIN — PLANTES NOl VF.LLES OU 



détérioration du fruit, dont la peau prend alors une apparonco 

 translucide ot la pulpe devient spongieuse ot brune. 



L'enveloppement de papier prolonge la vie du fruit, 

 empoche ilans nne certaine mesure la propagation des 

 maladies L-ryptogamiquos, ralentit la transpiration, contriliuo 

 à conserver sa fermeté et sa bonne apparence. Une double 

 enveloppe composée d'un feuillet do papier absorbant recou- 

 vert d'un feuillet de papier paraffiné est notamment recom- 

 mandé. L'emballage courant est effectué dans des barils do 

 3 boisseaux ou des caisses de 40 à 50 livres anglaises. Les 

 petits emballages sont préconisés pour les fruits précoces, 

 mûrissant rapidement, cueillis par temps chaud, en vue de 

 favoriser l'accès du froid. La ventilation des emballages à 

 claire-voie peut par contre, faciliter dans une trop grande 

 mesure, la pénétration du froid à. moins qu'il no s'agisse 

 cependant de gros emballages dans lesquels réchauffement 

 peut se produire au centre do la masse; en même temps, les 

 couches inférieures finissent à la longue par se comprimer 

 sous l'oltet du tassement. Si les maladies cryptogamiques 

 le Fii':icladiit»t dcndritirum , le Penecillum 



r.'/'.Mx i>i,il<iriim, en sont ralenties dans 

 iiva^iDii l'i lie développement par l'entre- 

 il ('S.1 iiin' autre affection, non contagieuse, 

 ns heureusement enrayée et se développe 

 ins mûre du fruit c'est Yapple scald 



telles que 

 glaiicum, le S/ih' 

 leurs processus H 

 posage frigorifiqu( 

 qui parait être me 

 sur la partie la m 



Américains. On appelle ainsi la détérioration causée au fruit 

 par la teinte brune qui envahie» certaines [larties ou la 

 totalité de la Pomme entreposée, la Pomme paraîtrait avoir 

 été chauffée .< scalded ». Celte sorte de - Brunissure « 

 d'ailleurs superficielle serait le résultat d'une oxydation 

 provoquée par les ferments normaux du fruit. On a constaté 

 qu'une atmosphère d'azote empêcherait le développement 

 de Vapple scald sans détériorer le fruit tandis qu une atmos- 

 phère d'oxygènn le précipiterait. A. Philleray. 



Le Muguet dans la médecine. — Savie/.-vous que les char- 

 mantes fleuis (lu .\Iuguel, (jui vont commencer à faire leur 

 apparition, fussent un remède souverain contre les troubles 

 cardiaques? C'est ce que nous apprend le Bulletin de la 

 Société thérapeutique de Paris, où MM. les professeurs Pou- 

 chet et Ghevalie»' ont fait de celte plante une étude au point 

 de vue médical. Ils ont trouvé, à la dose do 2 gr. 15 par kilo- 

 gramme de iilanto fraîche, un principe actif qui agit sur le 

 cuuir à la l'ac;on de la Digitale, en en diminuantles pulsations; 

 adndnistrées en excès, les préparations de Muguet peuvent 

 produire l'arrêt du cœur; de toutes les portions du végétal, ce 

 sont les fleurs les plus actives. Cependant, rassurons-nous, 

 nous pouvons continuer à nous délecter du parfum si suave 

 des élégantes corolles blanches, dont les savanis, sous cette 

 forme, ont reconnu l'innocuité. 



tes Raisins algériens de ppimeup en Alkmagne. — 

 Alors qu'en 1897 les primeurs d'Algérie étaient inconnues en 

 Allemagne, où étaient importés plus de 150.000 quintaux de 

 Chasselas d'Italie, aujourd'hui, le tonnage des Raisins d'Algérie 

 expédiés en Allemagne est près d'atteindre 500.000 kilos, à la 

 grande satisfaction des producteurs qui expédient en Alle- 

 magne et de ceux qui expédient ailleurs. Car les 500.000 kilos 

 détournés sur l'Allemagne dégagent d'autant les marchés de 

 Lyon et do Paris. Cet excellent n'snltat, dit .Nf. Miohalet, 

 dans le Journtl général d'Algérie, l'sl dû .i rriilonte et au 

 bon vouloir apportés par la CmniiaLiniii 1'. I,.-\1. et la Com- 

 pagnie générale transatlantique, ([iii (inl prrmis d'accélérer 

 le chargement en wagons do quai maritime directement en 

 wagons. 



La Passiflore comestible. — Les journaux horticoles 

 anglais attirent l'attention sur le Passiflora cdulis, doutant 

 (|ue cette espèce existe vraiment dans les jardins d'Europe. 

 Pour permettre aux cultivateurs de se rendre compte des 

 caractères de cette plante, le Gardener's Chronicle en donne 

 une figure. Le fruit est de couleur pourpre, caractère qui 

 [lermet <léjà de le reconnaître. Il n'est pas nourrissant, mais 

 son goût est délicieux. Beaucoup d'espèces do ce genre pos- 

 sèdent des fruits propres à être mis en conserves : laGrana- 

 dille {Passiflora quadrangularis), très répandue aux Indes, 

 est souvent employée à cet usage; les grands fruits du Passi- 

 flora macrocarpa sont encore préférables. On a souvent pré- 

 tondu que cette espèce n'était qu'une forme du P. quadran- 

 gularis, mais les caractères de la Heur soid 1res différents. 



Plantes nouvelles ou peu connues 



Fendiera rupicola Engelm. et A. Gray. — Ikit. May. t.782i. 

 — Jolie Sa.xifragacéo do la tribu des Hydrangéées, formant 

 un arbuste haut de \ k î mètres, à rameaux dressés, raidcs 

 et il écorc:o striée. Los feuilles sont sessiles, opposées, co- 

 riaces, cadu(iues, linéaires-lancéolées, aiguës, soyeuses à 

 leur face inférieure; les fleurs sont blanches, solitaires ou 

 situées au sommet de petits rameaux latéraux et courts. Les 

 pétales, au nombre de quatre, sont pubérulents extérieure- 

 ment, un peu ciliés, spatules, unguiculés, caducs. Les filets 

 des étamines sont pélaloides, munis au sommet de deux 

 appendices linéaires, aigus, dressés, dépassant l'anthcro. 

 L'ovaire est semi-supère et le fruit est une capsule presque 

 ligneuse, à quatre loges renfermant un petit nombre do 

 graines. 



Astllbe platyphylla De Boisieu. — Nouvelle espèce du 

 genre Aslillic, appartenant à la section dans laquelle les 

 fleurs sont dépourvues de pétales, et originaire du Japon. 

 C'est une plante de la famille des Saxifragacées, glabre dans 

 toutes ses parties, sauf à la base des tiges et des divisions 

 des pétioles, cjui est recouverte de longs poils rouges. Los 

 feuilles sont amples, habituellement bi ou triternées, avec 

 les folioles cordées à la base, ovales et acuminées au som- 

 met. L'inflorescence est une grappe lâche et composée : les 

 pédoncules sont courts, les étamines au nombre de liuit et 

 les carpelles allongés. 



Ccelococcus Warburgi Heim — Bull. soc. bot. de France, 

 190.3, p. .575. — Ce nouveau palmier appartient à un petit genre 

 qui ne renferme encore que trois représentants originaires 

 de la Polynésie. La nouvelle espèce est intéressante à cause 

 de son fruit importé en Europe depuis quelques années sous 

 le nom de " Noix d'ivoire ». On n'en connaît encore que le 

 fruit qui se dislingue de celui du C. carolinensis par ses 

 écailles fauves, et non rouge-brun, et par ses graines plus 

 petites ; de celui du C. salomonensis par ses écailles sillon- 

 nées dans leur partie médiane et non seulement dans le 

 milieu de la partie supérieure ; de celui du C. vitiensis par 

 .sa grosseur et par la forme de ses écailles. Le C. Warburgi 

 est originaire des Nouvelles-Hébrides. 



Costus mlcranthus Gagnepain — Bull. soc. bot. de France, 

 1903, p. 5<SG. — Esoèce originaire de la Martinique, se distin- 

 guant du C. spiralis par ses tiges glabres, son inflorescence 

 bigarrée de vert et de rouge, la petitesse de ses fleurs, la 

 forme du labelle; du C. spicatus, auquel elle ressemble 

 beaucoup par la coloration de son ci'me, elle diffère par ses 

 bractées moins larges et à nervure moins marquée, par 

 ses fleurs deux fois plus petites, de couleur différente, à 

 pétales et à labelle non striés de rouge sur fond jaune, par 

 le labelle arrondi au sommet et de moitié plus petit, etc. Le 

 C. micranthtis, en plus, est facile à reconnaître à ses fleurs 

 petites, orangées dans toutes leurs parties, jaunes au som- 

 met et d'un pourpre plus foncé à la base. 



RIbes intermedium C.urièrc— lluU. AraJ. Se. Cracovie, 

 Janvier l'.N.i'i. p. s. — Celli' plante dent Inri^rine était peu 

 connue, est, dai.res M. .le lanr/.eu .sk j, un liyl.iidc iXe R. albi- 

 duiii (mère) cl nigrum (père). l_:ilo est iiiteruiédiairo entreles 

 <Ieu.K parents, se rapprochant du R. nigrum par les organes 

 sexuels, du R. albidiim par les scions, bourgeons, grappes et 

 fleurs. Lo R. albidum, regardé souvent comme une variété 

 du R. sanguineum, se rapprocherait davantage du R. gluti- 

 nosum. 



Ribes Spaehii de Janczewski — Bull. Acad. Se. Cracovie, 

 Janvier 1904, p. 9. — Arbuste d'origine peu connue, cultivé chez 

 M. Spioth, à Berlin, sous le nom do R. ce eum. C'est un 

 hybride de cette dernière espèce et du R. inebrians. Les R. 

 cereiim ot inebrians sont eux-mème; extrêmement voisins. 

 Le R. Spaehii, intermédiaire entre les doux parents, se rap- 

 proche cependant plus du R. cereum. Ses feuilles sont un 

 peu Incrustées d'une matière blanche, cireuse. Son style, 

 glabre comme dans le R. inebrians (il est pubescent dans lo 

 R. cereum) dépasse bien la fleur comme dans le R. cereuri. 

 Les étandnes sont insérées aussi haut que dans le R. inebrians. 

 Les anthères sont plus petites c|ue celles do;; procréateurs 

 avec un pollon mi.xte renfermant environ un quart de grains 

 bien conformés. P. Hariot. 



