LE CHAUFFAGE DES SEBRES 



LE CHAUFFAGE DES SERRES 



Il faut reconnaître que dans la majorité des établisse- 

 ments d'horticulture, comme dans les propriétés privées, 

 les installations de chauffage des serres et des bâches ne 

 sont pas toujours conçues ni exécutées d'une façon 

 absolument rationnelle. Cela tient à une cause indépen- 

 dante de la volonté de leur propriétaire. 



En général, les groupes de serres et de bâches n'ont 

 pas été ni étudiés ni édifiés et aménagés en une seule 

 fois. Maints horticulteurs ont d'abord construit une 

 serre; puis au fur et à mesure que leurs affaires pre- 



Fig.SS. 



vue d'ime cliaudicie sj 

 à éléments multiples 



naient de l'extension, une, puis deux, puis plusieurs 

 serres sont venues s'adjoindre à cette première. 

 "Dans desconditionssemblaljles, comme on ne saurait 

 toujours prévoir à coup sûr ces adjonctions, les ajipa- 

 reils de chauffage sont choisis de telle façon qu'ils 

 assurent le chauffage d'une ou de deux serres, mais ne 

 sont pas assez puissants pour chauffer un groupe entier. 

 Chaque serre se trouve donc avec son chauffage, et c'est 

 pourquoi l'on voit fréquemment autant de chaudières 

 que de serres. De telles dispositions deviennent forcé- 

 ment onéreuses, par l'allumage, la surveillance et les 

 causes d'accidents qui se trouvent multipliés; il y a 

 donc intérêt, lorsque les groupes de serres se trouvent 

 bien établis, de remplacer les appareils multiples par 

 un chauffage coUeclif, étant donné qu'en ce qui concerne 

 les horticulteurs, la concurrence les oljligeà rechercher 

 tout facteur qui doit amener une économie dans les 

 frais d'exploitation. 



Pour que le but soit complètement atteint, il faut 

 donc étudier la question d'une façon parfaite, car il ne 

 suffit pas qu'une chaudière collective soit suffisamment 

 puissante, il importe que celle-ci soit résistante, d'un 

 bon fonctionnement, et utilise parfaitement le combus- 

 tible. 



Quelles doivent donc être les constitutions et les 



qualités d'une lionne chaudière et doit-on la choisir en 

 tôle plutôt qu'en fonte. Dans le cas particulier du chauf- 

 fage des serres, il convient de considérer les conditions 

 d'emplacement et de fonctionnement. En général, les 

 chaufferies sont installées en sous-sol, par conséquent 

 à l'humidité, d'autant plus que le chauffage est soumis 

 en été à une période d'inactivité, période pendant 

 laquelle cette humidité est davantage à craindre. La 

 première qualité que doit présenter une chaudière est 

 sa résistance à l'humidité; par conséquent, la meilleure 

 matière constitutive est donc la fonte. 

 Sa deuxième qualité est l'utilisation aussi complète 

 que possible de la chaleur con- 

 tenue dans le kilogramme de 

 combustible employé pour le 

 chauffage. Cette considération 

 entraine donc à examiner la 

 forme normale de la chaudière, 

 car la meilleure utilisation du 

 combusbustible ne peut se faire 

 que par une forme rationnelle. 

 -4 priori et sans que cette forme 

 soit bien compliquée elle devra 

 nécessairement avoir quelque 

 chose d'étudié et de fini, pour 

 que lies circulations soient 

 établies d'après les principes 

 qui régissent les questions de 

 température, il no faut donc 

 pas avoir recours à la forme la 

 plus simple, puisque celle-ci 

 est celle des cheminées au pas- 

 sage direct des gaz et de la fu- 

 mi-e, qui utilise le moins de cha- 

 leur puisque GO à 70 0/0 de celle-ci 

 part directement dans la che- 

 minée. 



C'est là encore une raison qui 

 fait préférer la fonte à la tôle, 

 parce que l'on peut difficilement 

 donner à celte dernière la forme 

 nécessaire, ou alors à un prix 

 de revient trop onéreux, ré- 

 sultat de multiples brasages et 

 rivages pour assurer l'échange parfait des températures. 

 La fonte de fer se prête très bien aux complications 

 nécessaires pour l'utilisation aussi complète que pos- 

 sible du combustible. D'autre part, le combustible en 

 ignition doit être en contact direct avec les parois de 

 la chaudière, ce qui implique, nécessairement, que la 

 surface de chauffe de cette chaudière soit suffisamment 

 grande. A cet effet, il faut amener les gaz de com- 

 bustion et la fumée à circuler longuement dans des 

 carneaux appropriés de façon qu'ils n'arrivent à la 

 cheminée qu'à la température utile, nécessaire pour 

 assurer le tirage. La disposition de ces carneaux doit 

 plutôt être verticale qu'horizontale car, dans ce dernier 

 cas, il se forme plus rapidement des dépôts de suie 

 qui constituent une surface isolante, par conséquent 

 nuisible au chauffage parfait de l'eau. En les aména- 

 geant de telle façon que leur marche soit inverse de 

 celle de l'eau (i), l'épuisement de la chaleur des gaz au 

 profit de celle de l'eau se fait bien mieux, à tel point 

 que ces gaz, à leur sortie de la cheminée, n'ont qu'une 

 température de 125 degrés. 

 11 est désirable également que les appareils de chauf- 



(1| Ce système du contre-courant est déterminé d'après le prin- 

 cipe de Péclet dont les expériences ont indiqué que rechange des 

 températures de deux lluides séparés par une paroi se fait d'au- 

 tant plus vite qu'ils marchent on sens inverse. 



— Chaudière Strcbel 

 coupe verticale. 



