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LE JARDIN — L EXPOSITION DE TUHI-N 



D ETIIEllISATIÛ.N DES VIGNE 



Micj., Coptis trifolia, Salisb.; Cornus canadensis, Linn.; 

 Ifi/pericumsenanense, Maxim. ; Gentiana nipponica,Maxini.; 

 l'ieridtjphyUum racemosum, S. et Z. ; Primula jessoana, 

 .\liq.; Vaccinium prœslans, Lam.; Trigonotis' Guilielmi, 

 Maxim.; liubus japonicus, Foclc. ; Daclylostali.r rinçjens, 



liilib.. L'IC. ' n.\GI\VAKA. 



L'EXPOSITION DE TURIN 



L'art floral 



M. Pli. Rivuire, dans son précédent com|)te-rendu général de 

 l'Exposition du Turin, nous donnait un court aperçu sur les arran- 

 gements lloraux; nous publions aujourd'hui un article, où notre 

 collaborateur M. Gélos étudie avec plus do détails les diverses 

 compositions de nos voisins transalpins, ainsi qu'il le fît pour 

 l)j;s:ldorf 



La grande méJaiUe d'or, premier prix, a été obtenue par la 

 maison E. Demichelis, fournisseur do S. M. le roi d'Italie, qui 

 en plus d'un lot de corbeilles et de gerbes variées, exposait 

 une garniture de table très admirée. Sa composition était la 

 suivante ; Au centre un groupe de lleurs do CaiUei/a Mussiœ 

 montées légèrement sur un trois-piods en 111 de 1er impercep- 

 tible dissimulé par des fcuillajies d'.4,s/x(j'((;;((,v. 



Deux guirlandes imporlunlos. faiti-s «les mûmes llciirs. 

 partaient du cenlre et allair'iit vers les bonis do la table on 

 formant une série d'arceaux ou serpentins du plus gracion.\; 

 elïct; la hauteur de ces derniers ne dépassait 25 conlimMres. 

 Ues tiiçes ûexMes d'Asparagus plumosiis complétaient ;ette 

 décoration. 



La maison Sali, d.' Salu//,.i. i.i-.'sfiilail un.- di'coiali..n de 



talde d'un tout anlrr .i-p.'-l. qui fut M'. nin|irii- lune 



médaille de vermeil. Ilml |.\ rami.l.'.; (!,■ ■,':- a .;m c^Milim.'lres 

 de hauteur, coniposues eiihficmeiil du l!M-^ï l'u,,q)>,t de mai 

 étaient placées entre les couverts des deu.< cùtésde la table; 

 elles étaient reliées entre elles par des guirlandes composées 

 des mêmes fleurs, lesquelles se croisaient vers le centre de 

 la table et formaient une suite do lignes brisées et légères 

 d'un joli effet. Une autre garniture de table dont le centre 

 était garni par une glace bisaulée était remarquable : 



Des guirlandes de Hoses Gcnàral Jacquctninot et Eugène 

 Fiirst formaient une série de montagnes russes autour du 

 plateau central, pendant que les bouts et les intervalles 

 étaient ornés de statuettes avec hottes chargées des mêmes 

 lleurs. Du Capillaire élancé dans l'ensemble allégeait cette 

 décoration due à Mme Victoria Asinari. Une quatrième table 

 était garnie de Roses rouges et d'Œillets jaunes. Au centre, 

 une étoile à cinq pointes faite d'G'lillets jaunes, le milieu 

 relevé par un piquet de Roses rouges, dans les bouts, deux 

 étoiles à trois pointes d'ÛMllets jaunes avec plumets de Roses 

 rouges au centre; verdure légère iV Asparagus. 



La maison Aclis-Dano exposait divers arrangements : plu- 

 sieurs tables étaient décorées avec des rivières en verre i u 

 en porcelaine qui sont encore de mode en Italie; on forme ii 

 l'aide do ces rivières, de jolis dessins à la française, au 

 c mtre dosquel on met des statuettes ou groupes recherchés. 

 Ces décorations so font généralement de lleurs unicolorcs. 

 Les bouquets de mariée qu'il nous a été donné de voir, 

 étaient composées de la façon suivante: une houppe do lullo 

 illusion, parsemé d'une vingtaine de petits boutons d'Oranger 

 forme le bouquet qui so termine par une longue poignée 

 entourée de satin blanc avec nœuds de satin blanc. Les bou- 

 quets des demoiselles d'honneur sont de même composition, 

 mais un peu plus grands que celui de l'épouse. 



Les gerbes do tleurs û'Antlmrium se font d'une autre 

 manière : chaque fleur entourée de Capillaire est montée sur 

 de longs bouts de fils de fer avec un flot de tulle louge à la 

 base. Avec une cinquantaine de ces fleurs ainsi parées, on 

 fait une gerbe d'un elTet extraordinaire qu3 l'on fixe généra- 

 lement sur une colonne assez haute entourée dune torsade 

 do tulle do mémo couleur. 



Il so fait également à Turin de belles gerbes, ainsi que des 

 croix et couronnes avec des fleurs et des branches dessé- 

 chées. Ces arrangement ont eu l'avantage do so tenir Inrn 

 pendant les quinze jours qu'à duré l'I'.xposition, tandis que les 

 exposants do fleurs naturelles ont eu beaucoup do peine à 

 maintenir l'attrait do leurs lots pendant lo même temps. 



C. CÉLOS. 



Essais d'éthérisation des Vignes 



Depuis le décret du 15 mai 1882 rendant exécutoires 

 en France les dispositions de la Convention de Berne, 

 les planls de 'Vignes étaient bannis de nos expositions 

 d'IiorlicuUure. Nous sommes bien loin aujourd'hui de 

 ces règlements draconiens qui prohibèrent trop long- 

 temps, au (concours général agricole, ces racines inof- 

 fensifs et qui réglementaient strictement la longueur 

 des sarments de nos Chasselas conservés frais. Ces lois 

 eussent été comprises au xni" ou au xiv'' siècle, en cas 

 de phylloxéra, pour les clos d'anlan des Bourgeois, des 

 Cordeliers ou des Jacobins (1). Elles étonnèrent long- 

 temps et ajuste raison, les exposants et les visiteurs 

 du Palais de l'Industrie et de la Galerie des Machines, 

 ou les plantes les plus rustiques et les mieux préparées 

 supportaient avec peine, huit jours durant, après un 

 dur transbordement, le froid, les poussières, et les suf- 

 focantes fumées des machines au milieu desquelles elles 

 étaient entassées. 



Le temps n'est plus où l'on devait so soumettre, 

 avant de visiter un vignoble, auxprescri|)lionsdu Coran 

 pour l'entrée à la Mosquée [■>]. Les planls de 'Vignes 

 quelle que soit leur provenance circulent assez libre- 

 ment, et, de même que le phylloxéra et tous les budgé- 

 tivores qui en vivent, nos vignobles ne s'en portent pas 

 plus mal. 



C'est ainsi que l'on pouvait voir celte année au con- 

 cours général agricole de nombreuses Vignes améri- 

 caines et franco-américaines provenant des contrées les 

 plus contaminées. 



Nous ne délaillerons pas la valeur et l'utilité de ces 

 collections, pour lesquelles nous voudrions voir l'éta- 

 blissement d'un concours spécial, soumis à l'examen 

 d'un jury compétent, mais nous nous arrêterons devant 

 l'intérêt tout particulier qu'offrait l'un de ces lots, 

 pour les essais d'éthérisation auxquels s'étaient livrés 

 ses présentateurs, MM. Zeimet et lils de Champvoisy 

 (Marne). L'application de l'ether au forçage des plantes 

 est à l'ordre du jour, grâce aux savantes recherches de 

 M. Albert Maumené sur cette intéressante question (3), 

 et nous avons constaté avec plaisir, l'intelligente initia- 

 tive de nos collègues en viticulture, curieux de se ren- 

 seigner et d'inslruirs les autres, de visu, sur les avan- 

 tages de celle opération. 



Lo 3 février 1904, MM. Zeimet et lils avaient pris, 

 d'une part, d«s grelïes d'un an arrachées avant les 

 gelées d'automne, qu'ils mirent on cellier dans du sable, 

 et d'autre pari, des mêmes cép.Tges arrachés dans le 



(1) Le clos aux Bourgeois se trouvait au commencement du fau 

 bourg Saint-Michel de part et d'.iutre de la rue d'Enter, il était 

 appelé, en 1343, le clos des Vignerons et clos Saint-Sulpicc en 

 1431, pour devenir Hôtel de Bourges. En 1530, il tenait à un champ 

 qui servait de marché aux chevaux pendant la loire Saint-Ger- 

 main. L'Hôtel-Dieu y avait un moulin et un pressoir nommé quel- 

 quefois pressoir Gibard. 



Le clos des Jacobins contenait 9 arpents, il était planté en.Vigiies 

 comme les autres: on en a (ail les rues de la Madeleine, de Saint- 

 'l'homas et de Saint-Dominique. 



Le clos des Cordellers s'étendait dans le faubourg Saint-Germain ; 

 11 était planté en grande partie en Vignes. {.Recherches rétrospec- 

 tives sur la culture de la Vigne à Paris, par J. Uujardin|. 



(2) l' Nettoyage des chaussures, en enlevant avec soin la terre 

 qui y adhérera; 



2» Brossage énergique des vêtements et chapeaux avant de 

 sortir de la Vigne : le phylloxéra peut en eQ'et s'attacher aux vête- 

 ments, et surtout au moment des essaimages ; 



3» Nettoyage complet par lavage et grattage des outils employés 

 dans la Vigne malade, tels que bêches, houes, charrues, cha- 

 relles. etc. (Insiruclions stir l'application de la loi du -Ji mars ts.s:!)- 



(3) Sjuvelle mi-lhode de Culture forcée des arbustes et des plantes 

 s .nniis à l'action de l'éther et du chloroforme, par A. Mauuienë 

 (Librairie et Imprimerie horticoles, 1903). 



