ICTHtîRISATION DES VIGNKS 



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courant de décembre ot ayant par conséquent essuy.' 

 les gelées jusqu'à cette c'poque. 



Ces plants furent enfernn's dans doux liocaux dilïé- 

 rents, d'une contenance commune de douze litres, 

 quatre litres de sabln recouvraient les racines. On mit 

 alors dans l'un des bocaux quatre grammes d'éthor, 

 et 3 gr. 5 dans l'autre; puis, tous doux furent herinéti- 

 quement bouchivi à l'aide de cire et de mastic, et soumis 

 à une température de 15 degrés centigrades pendant 

 quarante-huit lieures. Enfin toutes ces greffes furent 

 plantées, ainsi que des témoins non éthérisés, dans une 

 petite serre cliaultée à 20 degrés pendant le jour et à 

 17 degrés la nuit. 



Trois jours après on pouvait remarquer, que les 

 greffes arrachées avant les gelées avaient leurs boutims 

 bien gonflés et 

 prêts à s'ouvrir, 

 alors que les au- 

 tres semblaient 

 rester à l'état do 

 repos. 



Au huitième 

 jour, les premiè- 

 res arrachées 

 étaient en pleine 

 végétation et con- 

 tinuèrent à dé- 

 velopper l"urs 

 bourgeons, tan- 

 disque celles qui 

 avaient été arra- 

 chées tardive- 

 ment commen- 

 çaient seulement 

 à se débourrer. 

 Les témoins res- 

 taient toujours à 

 l'état de repos, 

 et, ce no fut 

 qu'au bout do 

 douzejours, qu'ils 



bleaii grelïés sur 1202, qui offraient des pousses supé- 

 rieures à celles des mômes cépages arrachés les pre- 

 miers. Les plants témoins conservèrent toujours leur 

 retard. 



De nouvelles expériences furent pratiquées le 

 15 février avec des Chasselas rose et des Gamay-Tein- 

 turier-Fréau greffés sur 3309 ; les doses d'éther étaient 

 cette fois de 3 gr. .'), 4 gr., et 4 gr. 5. 



Au 10° jour, les Gamay-Teinturier frcau à 3 gr. 5 

 avaient bonne apparence, alors que les autres sem- 

 blaient végéter. Les Chasselas Rose restèrent plusieurs 

 jours à bouder, puis tentèrent de regagner les autres. A 

 4 grammes d'éther tous ces plants étaient moins fort, 

 et à 4 gr. ."), ils furent complètement détruits; ce qui 

 semble démonlrtT, nous disaient nos distingués conè- 



Fig. 11 



L. Pinot-Meunier sur 330» é 

 D. Chasselas rose sur 330 

 ouveris Landa. 



ntalion de Vignes élhé.isécs au Concours af;iieoli 

 I!. Pinot noir sur 3303 à :S gr. 5. — C Pinot noii 

 gr. 5. — E EE. Cliassclas doré sur 3309 à 3 gr. 5, 



montrèrent les premiers symptômes de végélalion. gués, que le Chasselas, suivant lo porte-greffe, pourrait 

 A ce moment, MM. /.eimet s'aperçurent que toutes supporter des doses d'éther relativement plus fortes 

 ces greiïes se comportaient de façon différente, suivant que les autres cépages expérimentés, 

 le cépage, le porte-greffe et les doses d'éther utilisées. Ces intéressantes expériences méritaient, croyuns- 



.N'ous résumerons leurs observations, dans le tableau nous, d'être signalées aux lecteurs du y^rd/;/, si \ivo- 

 ci-dcssous : mont intéressé^ déjà par les travaux de M. A. Maumcné 



sur cette question, et nous pensons, comme lui, qu'il 

 est aujourd'hui permis de bien augurer de l'utilité du 

 forçage des plantes par l'éther, et des modifications 

 heureuses, ou mieux encore, de la rénovation qu'elle 

 pourrait apporter dans l'industrie du forçage des Raisins 

 de table pour ainsi dire abandonnée en France (1). 



François Charmeux. 



(1) Ces notes prises au Concours Agricole, et ([ui n'avaient pu 

 encore trouver place dans les colonnes du Jardin, ont eu les 

 honneurs du Congrès d'Horticulture, ou nous eil mes l'avantage de 

 les développer à l'appel de la quesHon sur 1' <■ BthéHsalim des 

 plantes pour leur forrage». L'intéressant mémoire de iM. .1. Ayniard, 

 lauréat de ce Congrès, et les savantes discussions auxquelles il a 

 donné lieu de la part de nos professeurs et horticuUeurs les plus 

 autorisés donnent à ce sujet un regain d'actualité bien fait pour 

 exciter l'attention des plus indifférents. Comme le disait bien juste- 

 ment dans ses conclusions notre jeune collègue, M. Aj mard, les 

 faits viennent heureusement contredire aujourd'hui des prophéties 

 trop hardiment lancées. L'anesthcsie préalable commence à entrer 

 dans la pratique horticole. La période des hésilalions et des 

 tâtonnements est tiassée. La mélhodo pratique est tracée claire- 

 ment ; suivons-la. 



Les résultats obtenus avec les Vignes font bien augurer des 

 essais entrepris sur les divers arbres fruitiers; dans cette voie, le 

 champ est largement ouvert aux expérimentateurs. F. C. 



Ces remarques concernaient toutes les greffes qui 

 avaient été arrachées avant les gelées. Les autres, c'est- 

 à-dire celles qui avaient été enlevées plus tardivement, 

 donnèrent lieu aux mêmes observations quelques jours 

 plus tard, sauf pour les Chasselas doré de Fontaine- 



