JARDIN — eut 



LUES MERIDIONALES : LES ROSES HYBRIDES 



Cultures florales méridionales 



LES ROSES HYBRIDES 



Il faut bien le dire, dans les cultures méridionales 

 c'est du Xord que vient souvent la lumière. Les liorti- 

 culteurs des régions parisienne el lyonnaise, notamment, 

 qui se fixèrent sur les rives fleuries de la Méditerranée, 

 apportèrent aux horticulteurs méridionaux une collal)o- 

 ration qui fut excellente, puisqu'ils adjoignirent aux 

 cultures du pays d'autres procédés, et surtout l'exploi- 

 tation de plantes auxquelles ceux-ci n'auraient peut-être 

 pas songé aussi rapidement. 



C'est le cas de la culture des Rosiers hybrides pour 

 la production des fleurs coupées l'hiver, bien que 

 celle-ci soit moins récente que celle des Primevères et 

 des Arums notamment. 



Certes le forçage de ces Rosiers, dit M. Gaiifourier,ne 

 date pas d'hier, l^aris et beaucoup de centres horticoles 

 ont leurs forceries de Roses printanières; mais comme 

 ces Rosiers ne donnent une vraie floraison qu'au prin- 

 temps, ces produits ne peuvent être obtenus que rela- 

 tivement tard, d'autant plus que le chauff.ige néces- 

 saire est très onéreux. 



A une époque oii le soleil déjà tro 

 toral cuit les fleurs à peine en- 

 trouvertes, la floraison par la 

 taille d'automne ne donne guère 

 que quelques Roses auxquelles 

 l'humidité des nuils de novem- 

 bre ne permet pas de s'épa- 

 nouir d'une manière satisfai- 

 sante. En un mot, abandonné à 

 lui-même, le Rosier hyliiide en 

 ses multiples variétés, no pou- 

 vait être considéré comme Ro- 

 sier à fleurs d'exporlalion. 



Pour ce Rosier si dilTérent du 

 Rosier thé dont la sève est tou- 

 jours en mouvement et qui est 

 si bien adapté au climat de la 

 Riviera qu'on pourrait le croire 

 indigène, il fallait donc adopter 



d'autres procédés culturaux afin de produire ces belles 

 fleurs des variétés Paul Neyron, Ulrich Brunner, 

 Gabriel Lidzet, Caroline Tesloiit, Madame Carnot, 

 Kaiserin Augusta Victoria, etc., qui de décembre en 

 avril sont si recherchées. 



Dans ce pays du soleil cela devait être réalisé; on a 

 même fait mieux, et on ne peut trop s'extasier devant 

 les résultais obtenus par les horticulteurs du littoral 

 dans la floraison automnale de Roses hybrides oblenuo 

 sans chaleur artificielle. 



Pendant longtemps les Rosiers thés, en leurs multi- 

 ples coloris et avec leur luxuriante floraison, suffisaient 

 au Midi et les Rosiers hybrides à cause des inconvé- 

 nients précités et à la culture commerciale desquels on 

 ne croyait même pas peur ce climat, n'étaient qu'en 

 médiocre estime sur la Riviera. 



Certes, lesNabonnand avec leurs sensationnelles nou- 

 veautés n'étaient pas pour attirer l'attention sur la pro- 

 duction des Rosiers hybrides remontants qui restaient 

 l'apanage des forceries septentrionales. Ce fut l'adoption 

 l)ar M. Schwartz, de Rosiers comme plantes à massif à 

 la Villa Rotschild, à Cannes, qui amena l'attention des 

 cultivateurs sur ceux-ci et leur donna l'idée d'en tenter 

 la culture pour la fleur coupée. 



Qui no s'est extasié devant ces massifs de Rosiers 

 hybrides, forcés en pois, qui dès février ornaient ce 

 temple de la fleur qu'est le jardin de la "Villa Rotscliilil? 



Fip. 121. — Couclc do 



M. Schwartz hier, et aujourd'hui son successeur M. Rantz, 

 ont semblé ou semblent défier la Nature et nous mon- 

 trent chaque année toute la beauté des suaves groupes 

 de Rosiers hybrides. 



Ce sont donc ces forceries de la première heure qui 

 ont provoqué celte culture commerciale que nous allons 

 décrire et qui est actuellement la culture florale la plus 

 rémunératrice peut-être. 



Les premiers forçages réalisés pour l'e.xportation de 

 la fleur furent faits en pois et c'est peut-être à M. La- 

 marque, un élève des Verdier, que nous devons les pre- 

 mières serres de Rosiers hybrides en pleine terre. Ses 

 cultures étaient assises sur un principe qui s'est consi- 

 dérablement affirmé depuis et elles existent toujours à 

 Juan-les-Pins. M. Lamarque peut revendiquer la gloire 

 de cette innovation. M.Caufourier se plait à évoquer 

 son carré de serres lors de la première floraison, serres 

 où les Rosiers étaient épanouis comme en avril et cela 

 sous le simple al iri du verre con- 

 servant la chaleur solaire. 



Les serres à Rosiers hybrides 

 sont, en général, comme les 

 serres à Œillets, formées d'un 

 ou deux châssis derrière, autant 

 sur le devant, le tout porté par 

 une carcasse légère en piquets 

 et lambourdes et les cotés for- 

 més par des planches. 



Sur le littoral on rcnconlre 

 par milliers ces constructions 

 économiques. 



Les Rosiers y sont plantés 

 assez près et généralement tail- 

 lés du 15 au 20 septembre ot 

 couverts de châsLis vers le 1(1 

 octobre. 



La cueillette peut commencer, 

 selon le temps, vers la fin no- 

 vembre pour se continuer par- 

 fois jusqu'en janvier où les 

 châssis sont enlevés pour cou- 

 vrir d'autres serres, dans les- 

 quelles les Rosiers épanouiront leurs fleuis en mars- 

 avril. 



La récolte est vendue généralement ferme à raison de 

 6 francs la douzaine de longues tiges et 3 francs ou 

 3 fr. 50 les courtes tiges. Comme on le \'oit, le produit 

 est rémunérateur. Pendant quelques années on se con- 

 tenta de ce genre <le culture, mais les demandes obli- 

 gèrent les cultivateurs à continuer leur production, et 

 c'est alors qu'Us installèrent des chauffages pour mettre 

 les Rosiers on végétation beaucoup plus tard. 



Pour cette culture on taille en dernière saison, fin 

 novembre-décembre pour que la production ait surtout 

 lieu en février et en mars, moment où la Rose manque 

 généralement et ensuite on arrive naturellement encore, 

 sans chaleur artificiflle, à une troisième saison en uti- 

 lisant, comme nous l'avons dit, les châssis de la pre- 

 mière saison. 



Telle est la méthode suivie sur un vaste échelle à 

 rétablissement Carriat à Antibes, à coté d'une cul- 

 ture, non moins considérable, du Rosier thé Maréchal 

 Niel, dont les rameaux palissés fournissent une ample 

 moisson de fleurs coupées. 



La production des Roses est menée simultanément 

 avec celle dos (Eillels dans soixante-huit serres dont 

 certaines ont jusqu'à .5C mètres de longueur. Xous exa- 

 minerons d'ailleurs l'installation de ces cultures, dans 

 notre prochain article. Renk Difj.midixs. 



Vigne en cordon vcrlic 



