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NOUVELLES HOnTlCOLES 



aux cellules était toujours la même; la structure anato- 

 miquo de la tige variait légèrement; dans quelques cas 

 les vaisseaux du bois étaient en plus petit nomlirc, et 

 cela est probablement en corrélation avec la dimension 

 des feuilles, bien que le trouble dû au processus général 

 métabolique soit encore une explication possible. 



Les Treilles de Sans-Souci. — Les vignes cultivées pour 

 le forçage dans les serres du château royal de Sans-Souci, 

 à Postdam, comprennent de nombreuses variétés hâtives 

 et tardives; parmi les premières, Blach Hamburgh, 

 Forster's Seedliiig ; dans les sortes moyennes, Madres- 

 field Const, muscat noir, et Drachenberg blanc; pour le 

 rapport, MMSCa< d' Alexandrie et Gros Colinan; variétés 

 tardives : Gros Colinan, Malvoisie blanc d'Espagne, 

 Ladij Vownes feedliiig et Blach Alicante. Ce sont les 

 espèces cultivées pour subvenir aux besoins courants. 



Aux treilles, sur les murs en talus, on récolte jusqu'à 

 la moitié et la fin d'août : Précoce de Leipzig, Amélioré 

 de Paris; jusqu'à la mi-septembre. Malvoisie blanc, 

 Forsier's 6eef///w;/.- jusqu'à la fin de septembre, Dra- 

 chenberg blanc; jusqu'il la fin d'octobre, Gros Cohnan, 

 Blach Alicante et Malvoisie blanc d'Espagne. 



Nouveaux cépages en Tunisie. — Grâce aux efïoris de 

 M. Viala, on tend de plus en plus en Tunisie à produire, 

 en même temps que des Raisins de table, des vins de 

 coupage à forte teneur alcoolique et riches en matières 

 colorantes. Pour introduire des boutures de Vignes, en 

 se conformant aux prescriptions du service phylloxé- 

 rique, on a dû faire uneinstallation spéciale dedésinfec- 

 tion qui a été établie dans un baraquement de l'apponte- 

 ment du port de Tunis. Les boutures importées, dé- 

 pourvues de crossettes, ont été immergées pendant dix 

 minutes dans une solution à 10 0/0 de sulfocarbunate à 

 45 ou 50 dHgrés centigrades ; elles ont été plongées 

 ensuite par paquets dans une solution de sulfate de 

 cuivre à 1 0/0, puis lavées à l'eau ordinaire et séchées. 



Opérant avec ces précautions, l'administration a fait 

 venir cette année, et mis à la disposition des viticul- 

 teurs 167.8-50 boutures dont 68.050 de France (Alicante 

 Henn-Bouschet, Chasselas de Fontainebleau, Furniint, 

 Grand Noir de la Calmetle, Portugais bien, Madeleine 

 Céline, Folle blanche, Colombar. Schirazouli/, Valensi, 

 Aspiran-Bouschet, etc.), 38.000 d'Italie (Aglianico, 

 Nocera, Catarrato, Insolia, Perrecunei. lnO.g.V.i de 

 Portugal (Alvarelhao, Cornifesto, Goui'cïo, Dona 

 Branca, Arentho, Mourisro, Souzdo], 19.000 d'Espagne, 

 [Muscat d'Alexandrie, Palomino, Pedro Ximenes, 

 Ximenes Zumbon, Ohanez), et 12.800 de provenances 

 diverses. 



La récolte des fruits en Angleterre. — Il y aura cette 

 année abondance de Pommes chez nos voisins d'Outre- 

 Manche. Sur environ 2.50 rapports reçus des différentes 

 parties de l'Angleterre, 110 annoncent une récolte' 

 moyenne et 130 prévoient une récolte au-dessus de la 

 moyenne. Pour les Poires, la récolte sera plutôt ordi- 

 naire; quant aux Cerises et aux Prunes, elle est fran- 

 chement mauvaise. Il y a eu un léger excédent pour les 

 Groseilles diverses, ainsi que pour les Fraises. 



La ligue des consommateurs de Pommes aux Etats-Unis. 



Au pays des associations bizarres, c'estune des plus 



curieuses ligues, une des plus prospères aussi que 

 celle des « Apple consumors » ou consommateurs de 

 Pommes, qui, bien que fondée depuis quehjues mois à . 

 peine, compte aujourd'hui plus de 60.000 adhérents. 



En vue de favoriser la culture du Pommier, déjà très 

 importante aux Etals-Unis, et pour lutter contre l'inva- 

 sion desfruils canadiens, la ligue dont il s'agit demande 

 à ses membresde prendre l'engagement simplomont do 



manger,- pendant la saison, deux Pommes — crues ou 

 cuites — par jour, et d'en réclamer partout au restau- 

 rant, à l'hôtel ou en voyage, et dans toutes les occasions 

 possibles. 



L'effort de ces amis de la Pomme a donné, quand à 

 présent, des résultats tangibles, en ce sens surtout que 

 la Pomme est devenue le fruit à la mode d'une extré- 

 mité a l'autre de l'Union américaine, et ([ue les produc- 

 teurs de la Californie ont vu, en moins d'un an, plus 

 que doubler le chilTre de leurs affaires. 



Quand donc nos horticulteurs Irouveront-ils dans le 

 grand public pareils encouragements? 



Deux nouveaux Fraisiers. — Parmi les nouveautés po- 

 tagères de la dernière exposition de la Société Royale 

 d'Horticulture de Londres, deux Fraisiers ont retenu 

 l'attention de la Commission : l'un présenté par 

 MM. Veitch, et dénommé The Alahe,esi remarquable 

 par la belle couleur rouge et l'arôme parfumé de ses 

 fruits. Issu du croisement do Frogmore Late Pineayec 

 Veitch's Perfection, il donne des fruits abondants de 

 forme irréguliêre, légèrement conique. Le second, 

 obtenu par les spécialistes bien connus, MM. Laxton, 

 a reçu le nom de The Reward, et se réclame de la 

 parenté de British Qveen et de Royal Sovereing : les 

 fruits en sont larges, coniques, d'un rouge éclatant, 

 et pouvant facilement voyager, succulents, très juteux, 

 et très abondants. 



Importations de Raisins de table en Suisse. — Jusqu'à ce 

 jour, les cantons de Vaud et du Valais, par crainte du 

 phylloxéra, prohibaient d'une façon absolue l'importa- 

 tion du Raisin étranger. Nous sommes heureux d'an- 

 noncer aujourd'hui l'heureux résultat des démarches 

 entreprises par la Société d'agriculture de l'Hérault en 

 M. Déandreis, sénateur : dans son arrêté du 5 avril der- 

 nier, le Conseil d'I';iat du canton de Vaud vient d'auto- 

 riser (( l'importation et la circulation des Raisins frais 

 dits de table, sous réserve toutefois que les (emballages 

 ne contiendront ni feuilles, ni sarments de Vigne, et 

 consisteront en paniers ou caisses d'un poids ne dépas- 

 sant pas 10 kilog. Les droits sont de 2 fr. 50 par 

 100 kilog. 



Cette partie de la Suisse, avec ses nombreux hôtels 

 où les cures de Raisins sont fort en honneur, peut offrir 

 un débouché d'autant plus intéressant que les pro- 

 priétaires du pays, vendant leur vin à un prix élevé, 

 ne produisent guère le Raisin de table. La prohibition 

 est maintenue dans le (anton du Valais. 



La lutte contre le Black-rot. — Dans leurs recherches 

 sur le développement du BlackRot, MM. Viala et Pa- 

 cottct viennent d'acquérir la certitude que cette maladie 

 n'envahit plus les grappes dès que les grains entrent 

 en véraison, c'est-à-dire dès qu'ils perdent leur matière 

 verte et s'éclaircissent. D'où il résulte que, si les Vignes 

 sont défendues par les sels cupriques jusqu'à ce mo- 

 ment-là, aucun dégât n'est plus ensuite à craindre, du 

 moins de la part du Black-Rot. Ils ont reconnu égale- 

 ment que c'est à 2.5'' G. avec atmosphère humide que 

 les grappes inoculées sont le plus vite anéanties. 



Les légumes secs en Algérie. — En 1902, l'Algérie a 

 fourni à la France pour 00 000 francs environ de Haricots 

 secs, Pois et Lentilles, alors que l'étranger en a fourni 

 pour plus de vingt et un millions de francs. Pourquoi les 

 rôles ne se renverseraient-ils pas? alors que l'on parle 

 toujours de la fertilité inépuisable de l'Algérie, à propos 

 de ses cultures maraîchères de primeurs, pourquoi notre 

 colonie n'obtiendrait-elle pas les mêmes résultats dans la 

 culture des légumes à l'état complet de maturité, en 

 adoptant les engrais chimiques, d'autant plus qu'elle 



