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NOS BONNES: VIEILLES PLANTES 



apportées dans le nord, avaient dû provenir plutôt du 

 petit village de Chasselas aux -enviroxis de Mâcon, 

 où le cépage aurait existé de tenipç immémorial. A ce 

 propos, l'illustre maitre en la culture de la Vigne racon- 

 tait, dans son cours, l'histoire du vigneron Claude Brosse, 

 un Maçonnais, qui se rendit à Versailles, vers 1685, 

 avec sa charrette chargée de vin.-afm-ti'y fatrseonnartre 

 flt vendre celui ci. Arrivé à Versailles, Claude Brosse 

 s'était rendu à la. chapelle royale afin d'assister au ser- 

 vice divin; or, il était d'une taille si gigantesque qu'à un 

 moment où les fidèles étaient agenouillés, Louis XIV 

 ayant remarqué cet homme qui dépassait tout le monde et 

 semblait être resté debout, lui envoya signifier de vou- 

 loir bien sa conformer aux rites et de faire comme ses 

 voisins. Le messager royal ayant constaté et rapporté 

 à son maitre que, notre vigneron était bel et bien à 

 genoux, le roi,, curieux de voir de près un pareil géant, 

 ordonna que celui-ci lui;fut amené. Claude Brosse vendit 

 son vin, et, reconnaissant envoya ensuite à Louis XIV 

 des sarments des Raisins de table de son pays. 



On a cru pendant de longues année's que le plant de 

 la treille particulière du Palais de l''ontainobleau venait 

 de Cahors où il avait été acheté pour François 1". Mais, 

 à cette époque,, le parc du château Me Fontainebleau 

 n'exist.iit pas eficore — il ne date que de Henri IV — et 

 ce n'est que sous Louis XV que la treille royale fut 

 plantée. Tout donne donc à penser que ce plant, des- 

 tiné à la célébrité, fut effectivement apporté de Chasselas, 

 et que c'est en souvenir de son origine que les habitants 

 de Thomery ont donpé à leuf raisin le nom de Chasselas 

 (le Fontainebleau. •-_ - 



.' En 1730, l'un d'eux, François Charmeux, avait observé 

 l'exposition de la Treille du Roi. Il fit construire un mur pour 

 . y adosser ses plants dans des conditions semblables. Mais, 

 lomme alors, la construction d'un mur au milieu d'uno plaine 

 pouvait entraver les chasses royales, il ne fut autorisé à 

 construire son mur d'espalier qu'à la condition de laisser 

 dans le milieu une porte pour le passage des piqueurs et des 

 chiens. La porte a été murée, mais on en voit encore les 

 linteaux. Le succès ayant couronné ses efforts et ses soins, 

 Charmeu.x développa sa culture, au grand étonnement'de'ses 

 concitoyens qui ne comprenaient pas qu'on fit autant de 

 frais pour récolter du Raisin qu'on obtenait en plein champ. 

 Mais Charmeux ayant trouvé bientôt un écoulement facile et 

 profitable de ses produits, l'étonnement des habitants de 

 Thomery cessa, etils eurent l'intelligence de suivre l'exemple 

 de leur compatriote dont le nom, désormais, devait être 

 l'objet de la vénération pubUque. Les murs alors s'élevèrent 

 àl'envi, des plants de Vigne y furent adossés, y prospérèrent 

 et la fortune de Thomery fut assurée (1). 



Xouj avons dit ici (2) quelle impulsion donna Rose 

 Charmeux à cette intéresssante culture et combien s'est 

 allongé depuis 1730 le premier mur de notre ancêtre, 

 dont le nom semble être ignoré d'une grande partie des 

 viticulteurs du pays (3). 



Les photographies ci-jointes prises cotte année avant 

 -la réfection de ce mur sur lequel les touristes cherchent 

 toujours en vain une plaque commémorative, donnent 

 une idée de l'heureuse transformation de ce pays privi- 

 légié A droite, à gauche, auprès, au loin, on ne voit que 



(1) Elude gioloi/ique, historique et statistique sur Thomery ancien et 

 moderne, par .\. T. Huef, IS'JJ. . 



(21 Le Jardin, 1903. Lan île conserver les Raisins de (abJe. (Librairie 

 et Imprimerie Horlicoles, 84 bis, rue de Grenelle, Paris. 



(3) F. Charmeux, ICau-lTSO, Cls de F. Charmeux, J6G6-niS. Ces 

 exemples sont assez communs en France et Alphonse Karr en 

 faisait ainsi la remarque au sujet de Parmentier et de Montdidier, 

 sa ville natale. — •■ Peut-être veut-on être bien sûr qu'ils sont 

 tout à fait morts: c'est non un hommage qu'on rend, mais un 

 héiilage qu'on recueille. Ou reconnaît volontiers les services et la 

 gloire des gens quand ils ne sont plus la pour en profiter, etqu'on 

 peut s'enorgueillir et humer l'encens en leur lieu et place. - tes 

 Fleurs, Alph. Karr, 1S61. 



des murs. Ils sont là, a-t-on dit, en telle quantité, que 

 leur longueur totale pourrait unir Melun à Dijon, 

 225 kilomètres! Les contre-espaliers plantés entre les 

 murs donneraient une longueurquatre fois plus grande. 



La Chasselas s'impose ici de toutes parts à l'attention 

 des plus indifférents. On ne voit que lui, on ne parle 

 que de lui,- on n'entend parler (jue de lui. C'est depuis 

 174 ans le seul (3) enfant chéri des Thomerillons, l'idole, 

 le veau d'or, la vache à lait et, parfois aussi, lielas, le 

 pot au lait, quand la conservation au fruitier tourne 

 mal, ou que la vente devient mauvaise sur le marché de 

 Paris. ■ 



On cultive aussi a Thomery le Frankenthal ainsi 

 appelé, parce qu'il est, dit-on, originaire de Frankenthal, 

 bourg de la Prusse Rhénane. Xous y reviendrons pro- 

 chainement dans un article réservé aux raisins de 

 serre et aux cultures du Nord. Fr.ançois Charmeux. 



Nos bonnes vieilles plantes 



cxLXXin 



Un Justicia à fleurs jaunes 



Certaines plantes ont re(,u tant de noms divers, un 

 classement si varié, que l'horticulteur se trouve quel- 

 quefois, comme à la Tour de Babel. 



Une coquette et assez rare espèce, en fleurs, sous nos 

 yeux en ce moment est dans ce cas. C'est un Cystan- 

 thera flava ou, encore, un Justi:ia flavicoma, ou, pour 

 certains, un Jacobinia calycotrica et enfin, au Muséum, 

 il est nommé Schaneria calycotrica. 



-Ce dernier nom me parait être le vrai, mais ne Irou- 

 vez-vous pas qu'il y aurait urgence à convoquer un 

 congrès de bolanisles qui seraient chargés d'élngi:cr 

 sérieusement les synonymies dont certains noms de 

 plantes sont comblés. Dans les Acanthacées, dont je 

 me suis occupé, l'an dernier, cet encombrement tsl 

 encore plus remarquable que chez les Broméliacées. 



Bah! me diront les horticulteurs: à quoi bon, puis- 

 que cela ne se vend pas. 



La floraison de ces nombreux thyrses dorés, de longue 

 durée viendraient démentir cette assertion : chacun 

 voudrait posséder ces charmantes plantes. 



Dans la serre tempérée, dans la vérandah, dans 

 l'appartement, aux fenêtres, partout enfin avec une 

 grande facilité, on peut cultiver ce Schaneria. 



La plante est naine; elle ne s'emballe pas, comme les 

 autres Justicia; on en forme facilement des plantes 

 trapues et toujours, en plein hiver, la floraison se pro- 

 duit. Chaque branchette se termine par un très large 

 bouquet de fleurs jaune d'or avec calice et bractées 

 dorées. Ces dernières sont fines et effilées, comme les 

 cheveux d'une blonde Gretchen ! 



En terre ordinaire, franche et sablonneuse, avec ter- 

 reau bien consommé, par tiers, on tiendra ces plantes. 

 ( )n arrosera assez copieusement en été ; vers l'autofnne, 

 on portionnera ces arrosements, pour les reprendre 

 plus abondamment au moment de la floraison : décem- 

 bre, janvier, février. 



Beaucoup de lumière, températuredouce,sans jamais 

 être élevée (l.ô" C. suffisent); quelques pincements en 

 été et rempotage annuel, au printemps. 



BouUirage très facile au printemps en serre à multi- 

 plication tempérée. 



Ad. Van Dkn IIkkdk. 



{)) Les théories de M. le sénateur Piot sur la repopulation de la 

 France sont loin dVtre appliquées à Thomery ou la stérilité, invo- 

 louliiire ou non, a longtemps été en raison inverse de la produc- 

 tion du Chasselas, 



