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LE JARDIN 



U JARDIN POTAGER M JANVIER 



Par ce temps humide, le potager parait triste et dé- 

 nudé; pourtant la besogne ne manque pas et, si on jette 

 un coup d'oeil sur les jardins maraicliers parisiens, on 

 constate qu'il y règne une grande activité. C'est en effet 

 le moment de la culture des primeurs, dont les produits 

 arrivent depuis quelque temps déjà sur le marché pari- 

 siens : déjà les Pommes de terre on lait leur apparition, 

 de même qu'une certaine quantité de légumes arrivent 

 du Midi et de l'Algérie. 



C'est le moment de mettre sur couche chaude les 

 vieilles griffes d'Asperge, qu'on place à touche touche, 

 pour obtenir des Asperges vertes, dites « aux petits 

 pois » qui produiront en mars. 



Si l'on veut récolter des Melons en avril-mai, il est temps 

 de les semer sur couche chaude, et il ne faudra pas oublier 

 de préparer, presque aussitôt, une nouvelle couche qui 

 aura jeté son feu quand l^s jeunes plants seront bons à 

 être repiqués, car il importe de ne pas les laisser souf- 

 frir; certains praticiens les sèment directement en pots, 

 mais la majorité des maraîchers préfèrent les semer en 

 rigole, et les repiquer en pépinière sur une seconde 

 couche. 



La culture forcée des Laitues et Romaines bat son 

 plein ; aussitôt que les cloohes qui sont disposées sur 

 ados, se vident, les produits sont immédiatement rem- 

 placés par d'autres Laitues, à raison de quatre par clo- 

 che et une Romaine au centre. Les Laitues Ootte sont 

 bonnes à prendre avant la Romaine ; celle-ci reste donc 

 seule, mais pour qu'il n'y ait pas de place de perdue, le 

 maraîcher, en homme pratique, remplace immédiate- 

 ment les Laitues récoltées par d'autres plants ; comme, 

 généralement, les cloches sont disposées par deux ou 

 par trois rangs et à touche touche, l'espace vide restant 

 entre elles, ayant la forme d'un losange est occupé par 

 une Romaine cerle maraichrvc ou une Jioin.atne blonde 

 /MO»'» 'c/c'^v-, qui ne poussera presque pas, mais qu'on 

 avancera en posant la cloche dessus dès que les plantes 

 qui sont sous cloche auront disparus. 



C'est aussi le moment de semer des Carottes à forcer 

 'les C. rouge très courte à châssis et C. rouge à forcer 

 ■parisienne, si on veut en récolter en avril. 



Il ne faut pas omettre les Pois; les semis des variétés : 

 Pois Merveille cVAinérique et P. nain très hâtif à 

 cfidssis, faits en ce moment produiront dès la fin de 

 mai et dans le commencement de juin, tandis que les 

 variétés : P. hâtif ou Lenkjue, P. Serpette ?iain et P. 

 très nain Couturier, ne donneront que vers la mi-juin. 



On sème, en ce moment, les variétés de Tomates 

 hâtives qui, selon la façon dont elles seront soignées, 

 donneront des produits de tin de mai à juillet. 



Les Haricots que l'on veut manger en vert, en mars- 

 avril, doivent également être semés dès maintenant ; 

 il ne faudra pas craindra d'aérer. 



Par ce temps humide et cette température presque 

 printanière, il ne faut pas craindre d'aérer, car l'humi- 

 dité concentrée sous les cloches et châssis est toujours 

 pernicieuse. Il faut en profiter pour repiquer sur ados, 

 si ce n'est déjà fait, des Choux hâtifs, parmi lesquels 



on plantera des Laitue Passion qui seront bonnes à 

 prendre avant les Clioux. 



Beaucoup d'autres plantes potagères à planter ou à 

 semer sous verre ou en pleine terre attirent notre 

 attention; nous devrons cependant nous en tenir là, la 

 place étant compt('e, mais non sans dire. pourtant, queles 

 variétés de Pommes de terre hâtives, et surtout la Mar- 

 joiin, doivent être mises sur clayette sans plus tarder, si 

 on ne l'a déjà fait, afin d'exposer les tubercules à l'air et 

 à la lumière et de provoquer la rapide sortie des 

 germes. 



P. LEPAGE. 



Les Distributions de Graines et Plantes 



AU MUSEUM 



Dans notre dernier numéro, nous avons signalé la pu- 

 blication du Catalogue des graines et plantes disponibles 

 au Muséum d'Histoire naturelle. 



liepuis, nous avons reçu, du même établissement, un 

 autre Catalogue. 



C'est qu'en effet, chaque année, en cette saison, le Mu- 

 séum fait paraître doux listes : l'une des « Graines et 

 Plantes mises à la disposition des Établissements publics 

 d'instruction » , et l'autre intitulée : Index seni.inuni, m 

 hortïs Musei parisiensis anno 189(3 colleclorut/i, desti- 

 nées aux jardins botaniques proprement dits. 



L'/«de.cse»imM??i paraît depuis bientôt un derai-siécle. 

 Véritable répertoire des plantes qui grainent au Mu- 

 séum, il comprend une douzaine de pages grand format 

 et d'un texe serré. 11 est envoyé, dans le monde entier, 

 à tous les grands établissements scientifiques qui possè- 

 dent un jardin botanique et qui publient, eux-mêmes, un 

 catalogue. C'est parle moyen de cesenvoisTéciproquesde 

 catalogues queces jardins botaniques peuvent s'enricliir 

 mutuellement. Assurément, ce n'est pas cliose précisé- 

 ment récréative que de parcourir ces longues listes de 

 noms pour pointer les choses que l'on veut demander ! 



Ajoutons que tous ces catalogues, aussi bien celui de 

 notre Muséum que ceux imprimés au lapon, à Java, en 

 Australie, dans les Indes anglaises, au Brésil, aux Etats- 

 Unis, en Russie, en Allemagne, en Suède, etc., etc., tous 

 ces catalogues sont en latin, la langue universelle des 

 savants. 



Tout autre, et de caractère moins scientifique, est le 

 Catalogue destiné aux Établissements publics d'instruc- 

 tion. Dans celui-ci, les plantes sont désignées à la fois 

 par leur nom français et leur nom latin ; il n'y figure 

 que des espèces caractéristiques de genres et de familles, 

 ou des espèces intéressantes au point de vue médicinal, 

 industriel, alimentaire ou ornemental. 11 s'adresse à une 

 catégorie d'établissements exclusivement français et plus 

 modestes que les jardins botaniques proprement dits. 

 C'est la sourca où puisent largement les Ecoles norma- 

 les, les Ecoles d'agriculture, les Stations agronomiques, 

 les jardins de Sociétés d'horticulture, etc. : pour beau- 

 coup de ces écoles, un petit jardin botanique est devenu 

 obligatoire et l'embarras serait grand si le Muséum ne 

 leur venait en aide. 



Le Catalogue destiné aux Écoles a paru pour la pre- 



