LE JARDIN 



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qui produit à la fois la betterave et le vin, j'ai voté les 

 mesures réclamées par l'imlustrie sucrière comme j'ai voté 

 le dégrèvement des boissons hygiéniques. 



S«'ieiiee «'t i>i'ati«nn'.— Le département du Yarn'a pas 

 seulement fourni au pays de très lieaux exemples de recons- 

 lilution viticolo, deux de ses viticulteurs se sont placés au 

 premier rang, en dotant le pays d'hybrides de grande valeur. 

 L'un de ces hommes est un agronome aussi modeste que 

 savant, j"ai nommé M. Ganzin. L'autre, est un ouvrier que 

 le goût des choses viticoles a amené à s'occuper d'hybrida- 

 tions, c'est M. Terras. La science et la pratique se donnent 

 la main ici pour résoudre les problèmes les plus difficiles, 

 pour triompher des mêmes difficultés. 



I.a |n-oto«'tioii.— Ce .n'est pas, qu'on le croie bien, par 

 pur ddetlantisme que je suis protectionniste. C'est que 

 j'estime i(u'il existe entre tous les travailleurs de France, 

 une solidarité d'inlérèls impossible à méconnaître. Un grand 

 homme d'Etat disait : « Faites-moi de bonnes finances et je 

 vous ferai de bonne politique. » On pourrait retourner la 

 formulo et dire : « Protégeons l'agriculture et nous ferons 

 de Ijonno politique. » Dans un pays oii le sol représente 

 presque toute la valeur utile, où les principales sources de 

 revenus viennent du sol, ce serait folie de les laisser tarir 

 en appliquant des théories qui peuvent être bonnes en An- 

 gleterre, nation de transporteurs, mais qui, chez nous, au- 

 raient de fâcheuses conséquences. 



I/inipôt roncier. — Il a été souvent question, depuis 

 quelques années, de dégrever la propriété non bâtie. Ce 

 dégrèvement de l'impôt foncier est, à mon avis, illusoire. Il 

 se traduirait tout au plus par une prime de '20 centimes par 

 hectolitre de blé ou de vin. On peut, sans inconvénient, 

 maintenir l'impôt foncier pourvu qu'où vienne en aide au 

 propriétaire en lui assurant l'écoulemtnt facile de ses pro- 

 duits et en supprimant la concurrence étrangère. 



Pour obtenir ces réformes, l'union est nécessaire entre 

 les agriculteurs du Nord et ceux du Midi. C'est la solida- 

 rité des producteurs qui assurera l'avenir de l'agriculture, 

 dont la prospérité est si étroitement liée à la grandeur de 

 la Patrie et de la République. 



I^e» vins artillcîels— L'invasion phylloxérique a eu pour 

 résultat, à un moment donné, une forte diminution de notre 

 pro luction vinicole. Un produit étranger est alors venu pour 

 combler ce déficit et assurer la consommation française. Ce 

 poduitapu avoir son heure d'utilité, mais, aujourd'hui, après 

 les efl'orts faits par les vignerons pour assurer la reconstitution, 

 après les sacrifices consentis par le paysan français, a'ors 

 que nous avons atteint le cliiff're des reproductions qui pré- 

 cédèrent l'invasion phylloxerique.il est absolument abusif de 

 tolérer des fabriques de vins de raisins secs dont la produc- 

 tion vient si lourdement peser sur les cours du vin naturel. 

 Qu'on neviennepasnousdire surtout — comme quelques-uns 

 l'ontditauParlement— qu'il nefaut pas toucher au raisin sec, 

 si l'on ne veut pas renchérir la boisson de l'ouvrier, du pau- 

 vre- Nous savons trop ce qui se passe dans la réalité pour 

 nous arrêter à cet argument. La consommation familiale, 

 dont il a été tant parlé, n'existe que dans l'imagination de 

 quelques défenseurs trop zélés des raisins secs. La vérité, 

 c'est que les vins fabriques sont mélangés au vin naturel 

 qu'ils déprécient, et qu'on sert à l'ouvrier, au lieu de la 

 boisson pure et réconfortante qu'est le vin, une dilution 

 d'alcool qui le prédispose à l'alcoolisme. 



11 en est des vins de sucre comme des vins de raisins secs. 

 Les piquettes sucrées peuvent être d'excellentes boissons 

 quand il s'agit de la consommation du propriétaire et du per- 

 sonnel de la ferme, mais leur fabrication industrielle est 

 une cause de graves abus; c'est la porte ouverte à la fraude 

 et à toutes les falsifications. C'est en me plaçant à ce point 

 de vue que je n'ai pas hésité h provoquer les mesures qui 

 sont de nature à satisfaire la viticulture française. 



LES LOBELIA GERARDI 



Parmi les plantes nouvelles Je ces dernières années, le 

 Lobelia Gerardi (fig. 33) n'a certes pas été la moins remar- 

 quée La raison en est que les planter vivaces fleuris- 



Fi^ 



Lobelia Gerardi Jlivoirei 



sant abondamment et sans disoontinnité pendant tout 

 l'été et même l'automne, sont très rares et qu'une 

 plante, aussi vigoureuse, aussi florifère, aussi jolie que 

 celle-là ne pouvait manquer d'être bien accueillie. 



C'est en 1894, que MM. Rivoire, père et fils, de Lyon, 

 mirent au commerce le premier hybride qui provenait 

 du bel établissement scientifique que la ville de Lyon 



Fig. 33. — Lobelia Gerardi 



entretient à grands frais au Parc de la Tète-d'Or. Cet 

 hybride résultait de la fécondation du Lobelia cardinalis 

 Queeyi Vidoria par le Lobelia syphilitica, fécondation 

 tentée par M. Chabanne, qui avait dédié le nouvel hybride 

 son chef, M. Gérard, le sympathique et savant directeur 

 des collections du Parc de la Tête-d'Or. 



