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LE JARDIN 



La plantation, pour obtenir les griffes à forcer, doit 

 être faite dans une terre meuble et fraîche, sans cela, les 

 plantes, se desséchant facilement, seraient vite fanées 

 avant que l'eau ne parvienne jusqu'à elles et, une fois 

 llétries, la moisissure s'y mettrait bien vite dès la pre- 

 mière humidité. 



Le Muguet se plante en rangs espacés de O'"20 à O^^S 

 de distance. A cet effet, on creuse de petites rigoles dans 

 lesquelles on place les griffes, de manière qu'elles se 

 trouvent recouvertes d'environ 0'"ù5 de terre. Au moment 

 de la plantation, il faut couper les racines à environ O'"03 

 ou 0'"0i du collet; cette opération facilite la plantation. 



On plante les Muguets à l'automne ou au printemps, 

 mais cette époque est la dernière limite, car, plus tard, 

 l'opération serait défavorable. 



Pour une plantation de Muguet, la meilleure terre 

 est une terre sableuse et fraîche; les griffes à fleurs qui 

 ont été cultivées dans cette terre seront bonnes à forcer 

 à partir du 10 novembre jusqu'en fin de saison, et, si les 

 griffes ont été cultivées dans une terre argileuse ou dé- 

 pourvue de sable, elles ne pourront être soumises qu'au 

 Ibrçage tardif à la fin de janvier. 



Le terrain où Ton veut faire la plantation ne doit pas 

 être fumé avec des engrais frais, on emploie le terreau 

 ou la gadoue bien consommée. A la fin de septembre, 

 époque de l'arrachage, on relève le carré en entier, on 

 place les griffes à fleurs à part, on les met en jauge et on 

 les recouvre de terre; c'est là qu'on les prendra au fur et 

 à mesure des besoins. Quant aux griffes qui ne sont pas 

 à fleurs, elles seront mises dans une autre jauge et 

 recouvertes également de terre. On aura bien soin de ne 

 pas les placer sur une trop grande épaisseur pour éviter 

 la fermentation. 



Les griffes à fleurs se distinguent très facilement de 

 celles qui ne le sont pas : les premières ont, en général, 

 le bouton presque carré et, en pressant un peu, on le 

 trouvera comme plein et dur; les secondes sont, au 

 contraire, pointues et, quand on les presse, on sent 

 qu'elles sont plus molles. 



Culture forcée. 



Pour le forçage, les griffes choisies doivent avoir les 

 racines taillées plus ou moins long, suivant la saison 

 où elles sont employées. Si on opère le forçage de bonne 

 heure, les racines doivent être coupées à O"'0r)ou 0"'07du 

 collet, tandis que, pour celles employées au printemps, 

 0"'Û4 à 0"'05 de long suflisent. 



Pour le rempotage du Muguet, on emploie des pots de 

 0"'12 à 0"'14 de diamètre, on met un peu de terre au 

 fond, puis on prend de 12 à 15 griffes à la poignée, on les 

 place dans le pot et on couvre les racines de terre en pres- 

 sant et en foulant fortement le tout de manière qu'il y 

 ait un peu de terre entre chaque griffe. Il faut prendre 

 bien garde que les racines ne soient pas recourbées ; il 

 ne faut pas non plus que le bourgeon de la griffe soiten- 

 terré, car cela ferait pourrir les fleurs avant leur déve- 

 loppement; il n'y a pas d'inconvénient à ce que les ra- 

 cines soient hors de terre de quelques millimètres. 

 Après le rempotage, on donnera une bonne mouillure 

 et on laissera les potées dans une serre froide ou une 

 bâche jusqu'à ce qu'on soit prêt à les forcer. 



La serre qui doit servir à forcer les Muguets doit être 



exposée, autant que possible, au Midi, bien éclairée et 

 la température doit en être chaude et humide. 



On place les potéss de Muguets sur une bâche au- 

 dessous de laquelle doivent passer au moins deux tuyaux 

 de chauffage. La partie renfermant les tuyaux devra être 

 entièrement fermée pour donner une forte chaleur au 

 pied des Muguets, c'est-à-dire une bonne chaleur de 

 fond. Les potées doivent être placées les unes contre les 

 autres dans la mousse , et recouvertes d'une couche 

 de mousse d'environ 0"'04 à 0™C5. Il est bon, et même 

 nécessaire, de couvrir cette bâche de châssis jusqu'à 

 ce que les Muguets aient ti'aversé la mousse qui les 

 recouvre. La serre doit avoir une température d'environ 

 18 à 22 degrés centigrades et la chaleur à donner au 

 pied doit être de 25 à 30 degrés; il faut toujours con- 

 server, autant que possible, la même température. 



11 va de soi que, plus on avance en saison, moins la cha- 

 leur de fond doit être élevée et, à l'époque des derniers 

 forçages, elle devra être égale à celle de la serre. 



Il faut toujours tenir humide lamousse qui recouvre 

 les potées de même que les plantes ; pour cela, on 

 donnera un bon bissinage tous les matins et même plu- 

 sieurs fois dans la journée; sans ces précautions, les 

 racines seraient infailliblement brûlées. 11 ne faut cepen- 

 dant pas non plus les noyer d'eau, car, le Muguet forcé 

 ne faisant pas de nouvelles racines, la grande chaleur 

 avec l'excès d'humidité engendreraient la fermentation, 

 ce qui ferait manquer l'opération ou, en terme de jar- 

 dinage, « la fournée ». On reconnaît que les potées sont 

 brûlées par l'odeur que dégagent les racines qui, bien 

 entendu, ne tardent pas à entrer en décomposition. 



Pour les arrosages, on prendra de l'eau à la tempéra- 

 ture de la serre, afin de ne pas saisir les racines avec 

 de l'eau trop froide. 



Lorsque les pousses ont environ 0"'05 à 0"'06 de lon- 

 gueur, on retire les potées de la mousse, on les place sur 

 une tablette le plus prés possible de la lumière, et on les 

 bassine deux ou trois fois par jour, toujours avec de 

 l'eau à la température de la serre. 



Le temps du forçage est d'environ 20 à i'.5 jours. Le 

 forçage commence, ordinairement, vers le 10 novembre, 

 mais les Muguets forcés à cette époque doivent avoir été 

 cultivés dans un terrain chaud et encore fleurissent ils 

 sans montrer de feuilles, ce qui arrive assez fréquemment. 



Ceux que l'on force dans la première quinzaine de dé- 

 cembre réussissent mieux et le contraire arrive à la fin 

 de février : les feuilles prennent alors plus de dévelop- 

 pement et les fleurs sortent de moins en moins au- 

 dessus des feuilles. 



Quand les griffes ont été forcées, on peut les jeter, 

 car elles ne valent plus rien. 



Les Muguets que l'on force ne développent pas de nou- 

 velles racines, donc la nature de la terre à employer 

 offre peu d'importance, l'essentiel est qu'elle soit fine 

 pour qu'elle puisse pénétrer entre les racine-", légère et 

 sableuse i)our ne pas retenir une trop grande humidité. 

 On peut employer un mélange composé de moitié de ter- 

 reau de fumier et moitié de terre de bruyère sableuse, le 

 tout passé au crible fin, ce qui constitue un excellent 

 compost. 



Avec toutes ces précautions, on aura une réussite 

 parfaite. FRÉDÉRIC JEANSON 



