LE JARDIN 



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LE JARDIN. — X^-ZS;;. — 5 OCTOBRE 1897 



CHRONIQUE 



Le Cèdre du Jardin des plantes aurait-il un aine ? C'est 

 ce qui semblerait ressortir d'un article du Journal de 

 Rennes relatif à un arbre de Ce genre existant aux envi- 

 rons de Chàteaubriant. Son tronc a cinq mètres de tour 

 au sortir de terre et plus de quatre mètres à hauteur 

 d'homme. 11 pourrait être d'une cinquantaine d'années, 

 au moins, plus âgé que le Cèdre de Bernard de Jussieu. 



La Vicloria regia — ou du moins une espèce ou variété 

 très voisine — vient de donner de- graines au jardin de 

 Kew. Le 26 août dernier, les premières graines ont été 

 trouvées sur l'eau du bas.-in ; elles semblaient provenir 

 de la neuvième ou de la dixième fleur. La plante qui les 

 a produites est d'ailleurs reniarqual.de parsafloribondité, 

 car, moins d'un mois après l'apparition de la première 

 fleur, on en comptait déjà douze. On peut se figurer la 

 quantité de jeunes piels que peut donner un individu 

 de Victoria regia, si l'on songe que chaque capsule peut 

 renfermer de 160 à,17() graines qui, d'abord plus légères 

 que l'eau, finissent par tomber au fond. 



Un arbre incombustible I Ce titre est étrange et passa- 

 blement paradoxal. Il existe pourtant des végétaux qui 

 peuvent êtrequaliflés d incombustibles, ne serait-ce que 

 le Rhopala obovata de la Colombie. Cetarbre choisit pour 

 se développer les endroits exposés aux atteintes pério- 

 diques des incendies et n'en pousse que mieux après. 

 Il a su se modifier dans toutes ses parties pour s'adapter 

 àce milieu spécial. Danslesjfito?ios,la végétation nait avec 

 les pluies : à la saison sèclie, on met le feu aux herbes. Le 

 Rhopala est un arbre sans élégance à branches bizarres et 

 comraes tordues, à feuillage dur, à fleurs insignifiantes, 

 à graines ailées-membraneuses qui mûrissent à la pé- 

 riode de sécheresse. Quand l'incendie des savanes a lieu, 

 il établit d'immenses appels d'air, qui entraînent les 

 graines et les disséminent au loin de tous côtés, en ais- 

 surant la multiplication. L'écorce des troncs et des 

 branches est elle-même disposée d'une manière toute 

 spéciale, par couches superposées, peu serrées, dont l'en- 

 semble constitue un revêtement peu conducteur et émi- 

 nemment protecteur. 



Voici mai ntenant,aprèsleP)'iw(Z«o6co«ica, les Ciipri- 

 pedium qui sont en passe de devenir dangereux pour la 

 santé de ceux qui les manient On a remarqué, en elTet, 

 tout récemment, que les feuilles de Cyijripedium specAa- 

 ùile, pubescens aX 2:)n)'i-iflorum, frottées c nitre la peau, 

 finissent par l'irriter et causer des démangeaisons. Les 

 poils glandulaires, dont elles sont en partie recouvertes, 

 paraissent être la cause de cette action désagréable, par 

 sécrétion d'un liquide corrosif. L'irritation est d'ailleurs 

 variable avec l'âge : elle atteint son maximum d'inten- 

 sité au moment de la formation des fruits. C'est là, très 

 probablement, la mise en n'uvre d'un de ces procédés 

 innombrables que la nature met en réserve pour assurer 

 la fécondation et la perpétuité do l'espèce. 



Si nous écoutions les hygiénisle.s, nous finirions bien- 

 tôt par ne plus manger ni légumes ni fruits. Un médecin 

 de Bayonne vient de signaler les dangei-.s qui résultent, 

 pour les légumes consommés crus, de l'emploi de l'en- 

 grais humain. Le docteur Roux, de Lyon, a remarqué 

 que les microbes (|ue l'on rencontre sur les légumes 

 présentent une résistance vitale considérible et ne dis- 

 paraissent qu'avec la plus grande dilliculté. Un autre 

 praticien est plus consolant quand il nous allirme qu'il 

 n'a jamais pu isoler le bacille d'Eberth ou bacille typhi- 



que, mais seulement une espèce voisine. Neuf fois su ^ 

 dix, si l'on s'adresse aux sslades et aux fraises, on ren- 

 contre, en ab)nilance, leBacillus Co// qui, virulent pou!" 

 les animaux, ne l'est cependant pas pour l'homme. U 

 n'est cependant pas moins vrai qu'on ne saurait l'intro- 

 duire impunément dans l'économie où, dans de certaines 

 conditions, il pourrait agir de façon désagréable. C'est 

 peut-être à ses influencer qu'il faut attribuer ces consti- 

 tutions saisonnières, ces accidents fébriles encore inex- 

 pliqués. 



Ce n'est pas seulement à Paris qu'on peut voir une 

 montre florale. D'après le Wiener illustrirle Garten-Zei- 

 /««(/, l.i-H un g-Tchang, qui a laissé chez nous des souvenirs 

 de toute .•:orte, possède daus ses jardins une ornemen- 

 tation florale présentant cette particularité que les 

 heures indiquées sont formées de plantes qui épanouis- 

 sent leurs fleurs à ca moment précis. Il n'y a que une 

 heure de l'après-midi qui n'ait pas encore trouvé de 

 Heur correspondante. Ces bizarreries, qui ne sont nulle- 

 ment à, encourager, étaient fort du goût de nos pères 

 à l'époque où les botanistes et les jardiniers s'enthou- 

 siasmaient du Calendrier de Flore. 



Faut-il lai-ser le Mouron croilre dans les Vignes ■.■" La 

 question parait, au premier abord, d'une importance dou- 

 teuse. 11 n'en est cependant pas ainsi d'après M. Dché- 

 rain. Dans les automnes secs et chauds, il faut l'enlever 

 soigneusement. On doit prosci ire en effet tout C3 qui 

 peut diminuer l'appauvrissement du sol et, par suite de 

 la transpir.ition. prélever une partie de l'iiumidité. En 

 enlevant les herbss, on rompt favorablement la capilla- 

 rité qui fait remonter l'eau des profondeurs jusqu'au 

 niveau du sol où elle s'évapore. Dans certaines parties 

 du Midi, cotte pratique est d'usage courant et l'on donne 

 habituellement un binage à l'automne pour faire un peu 

 grossir le raisin. Quand, au contraire, l'année est humide 

 et pluvieuse, il en est tout autrement. L'alimentation 

 de la Vigne est assurée par la quantité d'eau suffisante 

 que renferme la terre, les racines du Mouron ne se sai- 

 sissant prob ibloment que des nitrates que la Vigne ne 

 retient pas. 



Le Black-Rot fait toujours parler de lui dans le Sud- 

 Ouest, aussi n'est-il pas sans intérêt de faire connaître 

 les procédés de défense qui ont été institués. Aprèsavoir 

 examiné surplace les divers procédés employés jusqu'ici, 

 la Commission spéciale instituée par le Ministre de 

 l'Agriculture a constaté, de non veau, que le remède le plus 

 efficace résidait encore dans l'application des sels de 

 cuivre. Le cuivre tend, de plus en plus, à devenir le sau- 

 veur universel de la ^■igne; il n'y a que l'oidium contre 

 lequel il teste inefficace. 



L'ile.c priraguayensis on Yerba-Mali' (l)est. par excel- 

 lence, la basede laboisson qui porte, dans l'Amérique du 

 Sul, le nom de Maté. On se passerait plutôt de manger 

 que de boire son Maté, dans la République .\rgentine et 

 dans l'Uruguay. La consommation en tstdonc considé- 

 rable; aussi est il de la plus haute importance pour cette 

 région du Xouveau-Monde d'assurer la multîplicatii n du 

 végétal qui le produit. Il paraît que les graines confiés à 

 la terre n'arrivaient jamais à germer. Elles ont besoin 

 d'un travail mystérieux dont les arti.-ans sont les oiseaux 

 qui en font leur nourriture. Mais il était difficile de 

 mettre on pratique et en coupe réglée ce procédé par 

 trop naturel. On est arrivé au même résultaten plongeant 

 les graines de Maté dans l'eau chaude. Semées dans ces 

 conditions, elles subissent rapidement la germination et 

 continuent à sedéveloppercommecelles que l'on a laissé 

 à la nature le soin de faire pousser. 



P. HARIOT. 



(1) Le Jardin, 1S97, page 53, 



