LE JAKDIN 



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LE JARDIN. — X" 236. — 20 OCTOBRE 1897 



CHRONIQUE 



On pourra boire cette année encore du vin d'Argen- 

 teuil! La vendange qui vient d'avoir iieu, sans être mau- 

 vaise précisément, est cependant moins bonne que l'an- 

 née dernière; les grappes sont moins cliargées et les 

 grains moins serrés. En définitive, les propriétaires de 

 vignobles — c'est d'ailleurs leur liabitude — ne sont pas 

 très satisfaits. Le manque de soleil l'ait que l'are de Vigne, 

 qui, en moyenne, produit 100 litres de vin, no donnera 

 guère, cette année, que 60 à G j litres d'un liquide de qua- 

 lité très inférieure. La vendange, quoique dans ces con- 

 ditions défectueuses, ne s'en est pas moins l'aite, joyeuse- 

 ment et la municipalité avait, comme d'iiabitude, orga- 

 nisé des réjouissances publiques. 



Il n'y a pas que la Terre qui soit couverte de végé- 

 tation, mais aussi certaines planètes. Un astronome 

 américain, M. Percival Lowell, qui, depuis plusieurs an- 

 nées, consacre ses loisirs à l'investigition de la planète 

 Mar.-J, est arrivé à donner une explication des lignes bi- 

 zarres dont la surface de ce corps céleste est bigarrée. 

 Ce ne seraient pas les canaux eux-mêmes, comme on l'a 

 prétendu jusqu'ici, mais elles résulteraient de la végé- 

 tation abondamment développée sur leurs rives. 

 M. Lowell fait observer justement qu'on ne peut pas 

 arrivera li certitude, mais que celle supposition est 

 celle qui explique le mieux ce qui apparait aux yeu^c des 

 habitants do notre globe. U serait intéressant de con- 

 naître les représentants de cette végétation, et de savoir 

 quels sont les modes de culture des jardiniers établis sur 

 la planète Mars! 



Les semis serrés donnent -ils de meilleurs produits 

 que ceux à grands écartements? U est piobable que la 

 réponse ne sautait être définitive, car elle doit vai ier 

 avec la nature des végétaux et probablement aussi avec 

 celle du s(d. On a expérimenté avec les betteraves et on 

 a reconnu que les énormes betteraves, obtenues par les 

 semis écartés, étaient très aqueuses et par suite beau- 

 coup moins nutritives que les plus petites racines for- 

 mées dans les semis serrés. 11 est certain que d'autres 

 plantes de grande culture se trouvent dans des conJi- 

 tions identiques. 



ans et l'If qui atteint S.îflO ans. Le Cyprès chauve et le 

 Cèdre peuvent être également regardés comme de beaux 

 vieillards qui peuvent so targuer l'un de ses 3.000 années, 

 l'autre de ses 2,00ii printemps. Le Chêne ne dépasse 

 guère 1.500 ans; lEpicea 1.2i0; le Tilleul 1.100; le Pla- 

 tane 1.000. Au-dessous du millénaire nous trouvons le 

 Noyer qui ne vit guère que 0(JO années; le Cyprès et 

 l'Olivier se contentent de 800 ans, l'Oranger, de 6'30 ; le 

 Bouleau, de .^7 ': l'Erable champêtre. de ô[G; le Lierre, de 

 4r/0, l'Orme, do o^ri et l'arbre de .Judée, de 300. A côté de 

 cela, le Peuplier du lac Ontario ne vit guère que de 40 à 

 5o ans, tandis que le Baobab et le M'ellingtonia, au dire 

 d'auteurs plus ou moins fantaisistes, seraient contempo- 

 rains du déluge et auraient entendu les premiers vagis- 

 sements de l'humanité. 



Le ver de terre est-il utile? D'aucuns disent non, 

 d'autres disent oui. Les derniers pourraient bien être 

 dans le vrai. D'expériences entreprises parle D'' Wolny,de 

 Munich, il résulterait qu'ils aèrent le sol en le remuant, 

 et en ramenant à la surface les principes fertilisants en- 

 traînés par les eaux dans les couches inférieures. En 

 comparant des cultures faites dans des terrains renfer- 

 mant des vers de terre et dans d'autres qui en ont été 

 privés, on trouve que, dans le premier cas, les résultats 

 sont plus satisfaisants.. Vins! l'e.x cèdent pourlOO est pour 

 le .Seigle de 04 en grains et 4s en paille; pour le Haricot 

 de 09 en grains et de 47 de paille; pour la Pomme de 

 terre, do 130 en plus de tubi-reules. On doit conclure de 

 ces recherclies qu'il no faut pas détruire le ver do terre, 

 malgré la répugnance qu'on a pour lui. 



Les Aster sont les fleurs de saison; aussi n'est-il pas 

 sans intérêt de s'occuper des maladies qui peuvent sévir 

 sur eux. Un petit ver s'attaque à leurs racines, VEuchy- 

 (rwKS pai-vus, et s'y développe en quantité. Ce petit être 

 malfaisant est blanc ou ai'genté, long de 3 à 5 milli- 

 mètres; il suce les sucs des racines et occasionne 

 aux plantes des dommages qui se tradi isent extérieure- 

 ment par un état de dépérissement et de nanisme tout 

 particuliers. Les .Vstir ainsi attaqués ne tieurissent pas. 

 Les Euchi/trœus sont coutumiers du fait; on en connaît 

 des espèces qui s'attaquent au Trèfle et;i d'autres végé- 

 taux. Le seul remède au mal consiste à arracher les 

 plantes et à bn'iler les racines avec la motte adhérente. 

 Il peut être bon de verser de l'eau bouillante sur le sol 

 pour détruire les individus qui y seraient restés, ainsi 

 que les œufs et les fragments de racines non enlevés. 



Les fruits se conservent-ils bien par le froid 'f Des 

 essais ont été faits avec des fruits plai-és pendant un 

 certain temps dans une salle maintenue entre l degré 

 au-dessous de zéro et 3 au-dessus. 11 résulte de ces 

 recherches que ces fruits se conservent bien, mais ils 

 perdent, par suite de l'évaporation, une quantité assez 

 considérable de leur poids qui peut aller jusqu'à \jT) par 

 semaine. On peut remédier un peu à cette déperdition 

 en maintenant une trace d'humidité dans la pièce consa- 

 crée aux expériences. Si le procédé devenait pratique, 

 il ne serait pas d'un prix trop considérable ; dans une 

 salle d'assez vaste dimension on ne d('penserait en 12 

 heures que 2 fr. .50 environ, nécessités pour l'exploitation 

 du moteur destiné à envoyer le liquide réfrigérant dans 

 les tuyaux. Ce procédé a été employé avec beaucoup de 

 succès pour l'expédition en Angleterre des pommes d(! 

 Tasmanie et des raisins du Cap. Il est prolialile qu'il pour- 

 raitêtre également utilisé pour la conservation des fruits 

 à enveloppe mince et délicate tels que cerises, pêches, 

 fraises, abricots et prunes. 



Rien n'est varialjle comme la longévité des arbres; 

 tous les intermédiaires de durée peuvent exister entre 

 l'arbre de Judée qui ne semble pas vivre au-delà de 3O0 



Aux plantes dites insecticides déjàconnues,llfaut ajouter, 

 d'aprèsM'''^Treat,quia fait une étude toute spéciale de ces 

 plantes bizarres l'Axclepias ohliisifoHa. On se demande 

 ce qui peut attirer les insectes qui recherchent cette 

 .\sclépiadée ; ils opèrent la fécondation, mais ce n'est pas 

 sans danger pour eux. Les capuchons qui entourent le 

 stigmate, oii se trouve le nectar, sont relativement 

 courts et les insectes, qui recherchent la liqueur sucrée, 

 font souvent erreur et viennent tâter la glande près de 

 laquelle sont suspendues les pollinies. Les abeilles se 

 trouvent fréquemment dans ce cas et sont alors victimes 

 de leur friandise. Elles sont capturées par la trompe 

 et par les pattes. La glande les retient par la sécrétion 

 qu'elle déverse et qui est visqueuse. Cette glande, chose 

 curieuse, semble douée de sensibilité, et elle se serre de 

 plus en plus autour de sa proie. L' Asctepia^ incarnata, 

 fréquemment cultivé dans les jardins, agit de même, 

 mais avec moins d'énergie Les Asclépiadées sont donc 

 bien des plantes insecticides tout en n'étant pas insec- 

 tivores comme les D/ osera, Ulricularia, Nepenthes, Dio- 

 nœa, Sarracenia. etc. Il est vrai que, si l'on va au fond 

 des choses et si l'on cherche d'un peu près, on s'aperçoit 

 bien vite que cette carnivorité n'est qu'une illusion et 

 n'e.xisteque dans l'imagination des savants. 



P. HARIOT. 



