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LE JARDIN 



façon suivante : pendant l'ameublissement du sol, ils 

 mettent tremper la graine dans l'eau, cela pendant vingt- 

 quatre heures. Ce temps écoulé, elle est retirée et placée 

 dans une cave oii elle reste jusqu'à ce qu'on s'aperçoive 

 d'un commencement de germination ; c'est à ce moment 

 qu'elle est confiée à la terre. 



A Toulon et à OUioules, on ne soumet pas la graine 

 à cette préparation, mais, comme cette graine est rela- 

 tivement fine et qu'il est assez difficile de répandre à la 

 main d'une l'açon régulière, les cultivateurs de ces loca- 

 lités se servent, avec avantage, d'un semoir d'une 

 construction tout à fait primitive. C'est une liouteille 

 ordinaire, fermée d'un bouchon de liège, au travers 

 duquel passe un tuyau do plume assez gros pour laisser 

 échapper les graines, et assez fin cependant pour que 

 les semences ne sortent pas à la fois en trop grande 

 quantité. Pour semer, on n'a plus qu'à incliner le tuyau 

 de plume vers la terre, et à promener la bouteille sur 

 le rayon. 



Le semis peut s'effectuer à la volée, mais il se fait, le 

 plus souvent, en rayons pour faciliter les façons de cul- 

 ture telles que binages, éclaircissages, etc. On sème 

 dru, en rayons distants de -^ô à 30 centimètres et pro- 

 fonds de Û'"02 à t"'U:3. 



Le semis est recouvert de terreau et paillé jour en- 

 tretenir la fraîcheur. Cette opération terminée, on arrose 

 fortement, non à l'eau courante qui enlèverait le paiilis, 

 mais à la pomme pour augmenter l'adhérence des 

 graines à la terre. 



Le levée a lieu au bout de 'i à 5 jours, quelquefois 

 moins, si on a eu le soin de bassiner tous les jours et 

 si la germination de la graine était ;i point. Faute de la 

 préparation indiquée plus haut, ce n'est qu'au bout de 

 l',' à 15 jours, quelquefois plu.-.-, que les cotylédons com- 

 mencent à apparaître. 



Dans le premier cas, comme dans le second, il faut 

 toujours enl. ver le paillis dès que la levée s'est clfec- 

 tuée, et continuer d'arroser fréquemment et copieuse- 

 ment. Pour renlèverannt du paillis, il sera préférable 

 de pratiquer cette opération le soir, afin que les petits 

 plants puissent se durcir un peu à l'air frais de la nuit. 

 Si le paillis était enlevé le matin, il se pourrait que les 

 plants, trop jeunes et trop tendres, ne puissent sup- 

 porter les ardeurs du soleil, toujours très fort à cette 

 époque. 



EcL.\iRCissAGE. — Lorsque les plants ont 4 à 5 bonnes 

 feuilles, ils sont assez forts pour pouvoir être éclaircis. 

 Il ne faudra pas craindre de faire cet éclaircis<age d'une 

 façon rigoureuse : un pied de Réséda tous les 8 ou 10 cen- 

 timètres sur la ligne suffira amplement et l'on aura ainsi 

 une bonne récolte, parce que l'espace laissé entre chaque 

 pied permettra d'obtenir des plantes plus trapues et des 

 épis plus compacts. On profitera naturellement de cette 

 opération pour arracher les mauvaises herbes et rem- 

 placer, par des pieds convenablement déplantés. — car 

 le Réséda supporte assez difficilement le repiquage — 

 les parties du rayon où la coulure aurait fait des vides. 

 Aussitôt après l'éclairci-sage, un bon bassinage sera 

 nécessaire pour tasser la terre autour des plants qui 

 restent définitivement à demeure. 



Soins de cllture. — Les autres soins de culture con- 

 sistent en arrosages, sarclages, binages, etc. 



Engrais. — Vers la fin de septembre ou dès le com- 

 mencement d'octobre, pour les semis de première saison, 

 le Réséda est déjà fort. Il pourrait, à la rigueur, quand 

 il est dans un bon sol, se passer d'engrais, mais les bons 

 cultivateurs ne manquent jamais, à cette époque, de don- 

 ner quelques arrosag-'sà l'engrais liquide; ces arrosages, 

 indépendamment des élément? qu'ils apportent au sol, 

 ont la propriété de donner au feuillage, une couleur vert 

 foncé, qui est fort prisée par les fleuristes. 



Abris. — Les abris les plus employés et les plus éco- 

 nomiques, sont constitués par des paillassons d'une 

 assez grande hauteurpour couvrir à la fois et la planche 

 et le sentier. Ces paillassons, sont, cliaque ^oir, déroulés 

 sur des fils de fer ou des lattes fixés h des piquets de 60 

 centimètres en hauteur. On abrite quelquefois le Réséda 

 sous bâches, mais assez rarement et seulement pour 

 les deu.x mois d'hiver, janvier et février. 



Maladies et insectes nuisibles. — La fonte est la 

 plus redoutable des maladies, .actuellement, on ne con- 

 naît pas de remède à ce lléau, il paraîtrait toutefois que 

 la fonte est plus fréquente quand une température éle- 

 vée succède à une pluie d'orage. 



Le blanc du Réséda est aussi à redouter, car il attaque 

 les cultures d'une manière si prompte qu'en quelques 

 jours tout a disparu. 



Parmi les insecte-!, nous citerons l'alti^JC et les fourmis. 

 Contre le premier, on pourrait employer la poudre de 

 pyrèthre ou la planche goudronnée traditionnelle; contre 

 les secondes, nous avons déjà indiqué la préparation 

 des graines, qui hâte leur germination complète. 



PAUL ORANGER, 

 Botanûte de la Marine. 



DEU.X BONNES POIRES DE SEPTEMBRE 



Parmi les poires d'î première qualité insuffisamment 

 connues et répandues, dont la maturité a lieu en 



septembre, les deux variétés suivantes méiitent d'être, 

 à nouveau, recommandées : 



Triomphe de Yien)ie, gros finit piriforme obtus, à peau 

 jaune vif marbré de fauve, teinté de carmin du côté du 

 soleil et à chair blanche, fine, fondante, Juteuse, sucrée 

 et parfumée. L'arbre est vigoureux et fertile : il e>t 

 propre a toutes les formes. 



Eilis. fruit moyen ou gros, oblong obtus, à peau jaune 

 quelque peu marbréo et pointîllée de roux et à chair 

 fin-, fondante, juteuse, légèrement acidulée et parfu- 

 mée. L'arbre est vigoureux greffé sur Coignassier, pré- 

 coco au rapport et très fertile. 



Les fruits qui ont servi à faire la planche en couleurs 

 ci-contre p"oviennent : les deux Triomphe de Vienne, 

 de chez MM. Baltet frères, de Troyes; la variété EUis, 

 de chez M\l. Beaumont père et fils, de Bellenaves. 



P. L. 



