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LE JARDIN 



Des Heurs coupées de Catlleya Pallas inversa (C. 

 crispa X C. Dounana), Cypripedium Cérés {0. hirsuiissu- 

 mum X C. spicerianum), Cypripedium acis inversum (C. 

 insigne gracile x.C. Lawrenceanum). Lycaste Mantini.eic 

 venaient de chez M. Dallé. 



Enfin M. Bleu exposait, hors concours, un lot de ses re- 

 marquables Cyprpedium, parmi lesquels C. luleo-viride, 

 C. spicsro-riillosum, C. Vulcain-maximum, C. Chantino- 

 Regneri, etc , et M. Mantin, hors concours aussi, une magni- 

 fique potée de son beau Catlleya Manlini, avec trois inllo- 

 orescences portant chacune de quatre à six fleurs. 



Comité de Floriculture 



M. Chappelier présentait un gentil petit Crocus, le C 

 Imperiati, qu'il recommandait vivement et souhaitait de 

 voir plus répandu dans les cultures. 



Comité des Chrysanthèmes 



M. Ghantrier, de Bayonne. avait envoyé tout un lot de 

 semis inédits dont le Comité a récompensé, par un certificat 

 de mérite, les quatre variétés suivantes : Duvet des Pyré- 

 nées, plumeux. M" Compaguya, à ligules divisées et déchi- 

 quetées aux extrémités, rose violacé éclairé de blanc d'ar- 

 gent. Le Guide Fô et Plateau de Stabounké, à ligules tom- 

 bantes rouge cocciné à revers jaune doré. 



Comité de Culture potagère 



M. Legrand, amateur à Vincennes. avait apporté des ra- 

 cines de Chervis, ce vieux légume tombé dans l'oubli et 

 dont la valeur n'est pas moindre parait-il, que celle du Sal- 

 sifis sur lequel il a l'avantage d'une production plus abon- 

 dante. 



J. FOSSEY. 



BIBLIOGRAPHIE 



Le Cacaoyer et sa culture, par H. Lecomte et C. 

 Chalot. - Un vol. de 120 pages, orné de gravures, car- 

 tes et tableaux. — Carré et Naud, éditeurs à Paris. 



Notre collaborateur, M. G. Chalot, directeur du Jardin 

 d'essai de Libreville, au Congo, dont nos lecteurs ont pu 

 apprécier la compétence en matière de cultures coloniales 

 par la lecture des intéressantes études qu'il a publié ici 

 même, nous donne, dans cet ouvrage rédigé en collabora- 

 tion avec M. H. Lecomte, docteur ès-sciences, professeur 

 au Lycée Saint-Louis, une étude fort documentée sur le 

 genre Theobroma et sur la culture du Cacaoyer {Theobroma 

 Cacao). 



Album de statisti(|ue ajïricole et carte aijrono- 

 niique du département de la Seine, par Paul 



VlN'CEY. 



Cet album donnant les résultats généraux de l'enquête dé- 

 cennale de 1892, révisés en 1894, est du plus haut intérêt. Il 

 comprend ; une carte agronomique du département de la 

 Seine, une carte montrant la répartition des cultures en 

 grandes divisions, une carte indiquantla répartition descul- 

 tures labourables, une autre celle de l'horticulture, une cin- 

 quième celle de l'arboriculture, une sixième donnant le ren- 

 dement du froment par hectare de surface ensemencée, etc. 



Il y a ainsi treize cartes des plus instructives à consul- 

 ter. Nous devons particulièrement signaler à l'attention de 

 nos lecteurs: tout d'abord la carte agronomique du dépar- 

 tement de lu Seine, puis celles montrant la répartition de 

 l'horticulture et de l'arboriculture, celle de la répartition des 

 travailleurs agricoles, celle de la répartition des exploita- 

 tions, celle de la répartition des champignonnières, etc. 



Ces cartes sont suivies de deux tableaux donnant : l'un, 

 la répartition communale des cultures, l'autre la réparti- 

 tion et le pourcentage des cultures. 



C'est en somme un travail que devraient consulter tous 

 ceux qui, dans le département de la Seine et même ailleurs, 

 s'occupent de culture. 



Les plantes exotiqui'S, comestibles, indus- 

 trielles, médicinales et curieuses cultivées 

 au Jardin botanique de M:irseille. 



M. J. Davin, chef de culture au .Jardin botanique de Mar- 

 seille, vient de publier une brochure des plus intéressantes 

 pour ceux que les cultures méridionales et les cultures co- 

 loniales préoccupent à juste titre. 



Nombreuses et du plus haut intérêt sont en effet les plan- 

 tes exotiques, comestibles, industrielles, médicinales et cu- 

 rieuses cultivées au Jardin botanique de Marseille. Aussi 

 M. J Davin a-t-il été bien inspiré en les relatant accompa- 

 gnées de notes botaniques et culturales précises et précieu- 

 ses, dans son utile brochure. 



Nous y remarquons notamment .■ l'Argania sideroxylon, 

 dont l'amande produit l'huile d'Argan, le Bixa orellana 

 produisant la matière colorante connue sous le nom de Rocon 

 servant à teindre la soie, le Carica Papaya produisant la 

 pepsine végétale ou papaïne, le Caféier, le Caroubier, le 

 (Jiuinquina. ïErytliroxylon coca dont on tire la cocaïne, 

 VHevea brasiliensis donnant le caoutchouc du Para, Vllli- 

 cium anisatum dont le fruit est connu sous le nom d'anîs 

 étoile, le Lialris odoralissima dans les feuilles duquel ré- 

 side la Coumarine employée en parfumerie, l'Avocatier, le 

 Frangipanier. le Patcliouly, le Goyavier, le Faux-poivrier, le 

 Sterculia acurninata dont le fruit est la noix de Kola, 

 etc., etc. 



Manuel pratique et raisonné des cultures spé- 

 ciales, par Paul de VuYST. — Un vol.in-1'2 de 2G4 pages 

 avec 29 figures dans le texte. Doin, éditeur.— Prix, 4 fr. 

 — En vente à la Librairie horticole du Jardin, 167, bou- 

 levard Saint-Germain, Paris. 



Dans cet ouvrage sont mis en lumière les avantages ré- 

 sultant de l'application des théories, en laissant de côté les 

 données scientifiques pures et les questions accessoires. La 

 question des engrais et celle du choix des variétés y sont 

 traités longuement en raison de leur importance capitale. 



Les expériences pratiques, consignées dans cet ouvrage, 

 pour chaque culture, ont été faites sur un sol sablo-limo- 

 neux, d'un type moyen, ce qui fait que les prescriptions qui 

 en résultent et qui sont citées à titre d'exemple, peuvent 

 être considérées comme des formules types pour des sols 

 moyens et peuvent être par conséquent modifiées suivant 

 que la nature du terrain sur lequel on opère se rapproche 

 plus ou moins du type indiqué. 



^laniiel «les cultures pour la Provence et le 

 !\Iidi de la France, par Guiedan aine. — Un vol. de 

 401; pages. — Prix : 2 fr. ôO. — En vente à la Librairie hor- 

 ticole du Jardin, 167, boulevard Saint Germain, à Paris. 



Ce manuel très complet et très bien, comprend : un ca- 

 lendrier du jardinier pour les semis et plantations de chaque 

 mois, les travaux du potager et la culture des plantes pota- 

 gère>^, les travaux du fleuriste et la culture des plantes d'or- 

 nement du jardin fleuriste, les travaux concernant les 

 plantes bulbeuses à fleurs et leur plantation, les travaux de 

 grande culture et la culture des plantes de grande culture, 

 la création des prairies et des gazons, les travaux concer- 

 nant les arbres et arbustes à fruit et d'ornement et leur 

 culture, les végétaux employés en médecine, des notions 

 pratiques pour toutes les cultures, des renseignements pour 

 les expertises horticoles et agricoles, etc. 



