LE JARDIN 



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pour la cuisine, car, trop avancé, il devient coriace et, 

 par conséquent, perd de ses qualités. 



Pour les premières récoltes, en ce qui concerne les 

 jardiniers, les semis doivent donc être faits successive- 

 ment tous les dix à quinze jours, en petite quantité à 

 la fois, de manière à avoir toujours des jeunes Navets à 

 sa disposition. Quant aux marchands, ils doivent semer 

 suivant les besoins de leur vente. 



Fifj'. 1:^8. — Navet plat de mai ou de Munich 



On ne commence guère les grands serais que vers la 

 mi-juin pour les continuer jusqu'à la fin de juillet. 

 Cependant, il est quelques variétés qui, semées jusqu'à 

 la fin de septembre, parviennent encore à donner de 

 bonnes racines avant l'arrivée des grandes gelées. Ce 

 sont principalement le Navet du Palatinal et le N. long 

 noir. C'est d'ailleurs, étant semées un peu tardivement, 

 que ces variétés se conservent le mieux. 



Quant à la conservation des Navets tardifs, surtout en 

 Normandie où il n'est guère possible de les laisser en 

 terre une partie de l'hiver, le moyen le plus pratique 

 de l'assurer est encore de les arracher dès les pre- 

 miers grands froids, de les rentrer dans un appartement 

 où la gelée ne pénétre pas, de couper les l'euilles en en- 

 levant une légère portion de la racine et de les entasser 

 les uns au-dessus des autres on plaçant une bonne 

 couche de sable sec entre chaque rang. 



Fig. 139. — Navel Manc plat hâtif 



La graine de Navet, dont la faculté germinative est 

 d'environ cinq ans, lève, comme nous l'avons dit, très 

 facilement ; par malheur, dès que les cotylédons et pre- 

 mières feuilles apparaissent, les jeunes plants sont atta- 

 qués par l'Allise (Altica oleracen), plus généralement 

 connue sous le nom de Puce de terre. Ce petit Coléoptère, 

 en quelques heures, crible les plants de petits trous et les 

 réduit bientôt à néant, de sorte qu'on est souvent obligé de 

 recommencer les semis deux ou trois fois avant d'obtenir 



du bon plant et, le plus grave, c'est qu'il n'est guère pos- 

 sible de préserver les Navets de ce fléau. 



On a bien recommandé la suie, la poudre de chaux, la 

 poudre de pyrèthre, les arrosages abondants, la cendre, 

 le savon noir en dissolution, etc., etc., mais, la plupart du 

 temps, ces remèdes sont sans efftcacilé ; ce que nous avons 

 encore trouvé de plus radical, jusqu'à présent, ce sont 

 les bassinages répétés à la nicotine ou, mieux encore, 

 au pétrole étendu de vingt lois son volume d'eau. 



11 existe un grand nombre de races et variétés da 

 Navets. Voici, par ordre de précocité, les noms de 

 quelques-unes de celles réputées les meilleures : 



N. plat de mai ou de Munich (flg. 138). Chair blanche. 

 Demande à être mangé dès qu'il arrive à moitié de sa 

 grosseur ordinaire, sans quoi il devient dur. 



N. Milan blanc (fig. 137). Très convenable pour la 

 culture sous châssis en raison du peu de développement 

 de son feuillage. 



iV. blanc hâtif (fig. 139), N. à forcer, etc. 



Pour les semis d'été : N. de Preneuse, N. de Meaux, 

 N. Marteau des Vertus, N. du Palntinat, N. long noir 

 d'Alsace, ces deux dernières variétés convenant aussi 

 bien pour la grande que pour la petite culture ; N. gris 

 de Morigny, N. noir long d'Alsace, fait en grande 

 quantité aux environs de Rouen ; ces deux dernières 

 variétés sont à peau grise ou noire, elles sont très 

 recommandables pour la conservation d'hiver. 



A^ GOUELLAIN. 



BIBL IOGRA PHIE 



Amenda horticole poui' 189S, par L. Henry, 

 (Jlief des cultures au Muséum d'histoire naliirelle , pro- 

 fesseur à l'Ecole nationale d horliculliire de Versailles. 



— Prix : 1 fr. '2ô. — Eu vente à la Librairie horticole 

 du Jardin, 167, boulevard Saint- Germain, Paris. 

 L'Agenda horticole, qui entre dans sa 3' année, a reçu, 



en raison d% la somme de renseignements pratiques d'un 

 usage quotidien qu'il contient et de son prix modique de 

 un franc vingl-cinq centimes, un tel accueil auprès de 

 toutes les personnes s'iniéressant un tant soit peu a l'horti- 

 culture que nous sommes dispensés d'eu faire à nouveau 

 l'éloge. 



Du reste, cette utile publication a été l'objet de rapports 

 élogieux de la part de toutes les Sociétés d'horticulture et 

 a été récompensée d'une médaille d'argent par la Société na- 

 tionale d'horticulture de France. 



Qu'il nous suffise de signaler que, aux nombreux renseigne- 

 ments qu'il contenait déj:V ont été adjoints, dans la nouvelle 

 édition revue et corrigée, des chapitres relatifs : aux soins à 

 donner aux plantes dans les appartements, aux moyens à 

 employer pour se débarrasser des insectes et animaux nui- 

 sibles aux diverses plantes cultivées, etc. 

 Annuaire général hoi-tieole, pour 1898, du 



Syndical centrai des Horticulteurs de France. 



— Prix: .S fr. — En vente a la Librairie Uorlicole du 

 Jardin, 167, boulevard Saint-Germain, Paris. 



La deuxième édition, revue et corrigée avec soin, de cet 

 ouvrage, de beaucoup le plus complet qui ait paru jusqu'ici 

 dans ce genre, renferme tous les renseignements utiles 

 dont on a journellement besoin dans la pratique du commerce 

 liorticole. 



L'Annuaire général horticole, contenant plus da 12.000 

 adresses d'horticulteurs, marchands-grainiers, pépiniéristes, 

 fabricants d'outillage horticole, etc., est absolument indis- 

 sable à tous ceux qui s'occupent d'horticulture et, en parti- 

 culier, aux commerçants et horticulteurs. 



