NO 3, _ Janv. 1904 JOURNAL D'\GRICULTURE TROPICALE i3 



de chacun de ces appareils est de 800 kg. de ces machines, celles à affinité, devraient 



glace à l'heure. donner un rendement supérieur, car la liqué- 



Donnons quelques explications sur cette faction du gaz se produit sans intermédiaire, 



g^jj^j^ . par l'action intime du gaz agissant sur lui- 



On sait que les machines destinées à la même pour se comprimer; tandis que dans 



production du froid ou de la glace se di- les secondes il y a des pertes par suite de 



visent en deux groupes: l'emploi des appareils intermédiaires. Le 



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Fig. I . _ Machine à glace (Cliché de MM. Hignette & C"). 

 A. Colonne avec serpentin de vapeur. - S. Rectificateur - C. Condenseur. 



D. Réfrigérant contenant le liquide incongelable. — E. Régénérateur. 



Les unes, dites à affinité ou absorption compresseur a un coefficient de rendement; 



fonctionnem au moyen d'une dissolution de le moteur qui l'actionne (à vapeur ou autre), 



gaz ammoniac dans de l'eau. On chauffe en a un deuxième. Si on multiplie entre eux 



cette dissolution; le gaz s'en dégage, et sous ces deux rendements, afin d'apprécier la 



l'influence de ce dégagement continu et de la perte, on voit que l'efiet unie est diminué 



pression qu'il produit, l'ammoniaque gazeux dans une proportion considérable, 

 va se liquéfier dans un récipient refroidi par ' Et cependant ce rendement supérieur des 



un courant d'eau. machines à affinité n'était pas obtenu. 



C'est la gazéificaiion ultérieure de cet C'est qu'il intervenait des causes de perte 



ammoniaque liquide qui produira le froid et qui jusqu'ici n'avaient pu être évitées dans le 



1^ olace fonctionnement. 



Dans 'les autres machines, dites à com- Et, d'abord, quand on chauffe la solution 



PRESSION, la liquéfaction du gaz n'est pas ammoniacale, le gaz se dégage, ce qui est un 



déterminée comme précédemment par l'ac- effet utile. Mais il s'évapore de 1 eau en 



tion directe des molécules de gaz agissant même temps, effet absolument inutile, con- 



lesunes sur les autres sous leur propre près- sommation inutile du charbon employé a 



sion. C'est 'une pression mécanique exté- cette évaporation. Mais ce n'est pas la le plus 



rieure, obtenue par un appareil dit comptes- grave inconvénient. 



seur, lequel est actionné lui-même par un Quant cette eau s'est évaporée, elle vase 



moteur, qui produit cet effet. liquéfier aussi dans le récipient où le gaz la 



A priori, il semble que les premières de transforme en liquide ; et alors par suite de 



