N" 3i — Janv. 1904 JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 



Même en y ajoutant les différents articles que 

 nous avons donnés, sur Les rendements de la 

 canne, à Java et aux Hatvai, nous reconnaissons 

 volontiers que c'est peu pour trente mois d exis- 

 tence d'un 11 Journal d'Agriculture Tropicale ». 

 Ce ne sont pas les documents qui manquent, au 

 contraire : il paraît, priticipal-ement en anglais 

 et en hollandais, de nombreux travaujt sur la 

 séieclion de# cannes à sucre. Mais il nous est 

 inipos-sible a(u Journal de reproduire dans toute 

 leur aridité scientifique les matériaux bruts, et 

 nous n'avons pas encore pu mettre la main sur le 

 collaborateur qu'il nous faudrait pour les dépouil- 

 ler et en dégager les conclusions. La question est, 

 en etJet, des plus complexes, hérissée de difficul- 

 tés et de causes d'erreurs de toutes sortes. Bien 

 souvent, les résultats obtenus n'admettent que des 

 applications locales ; toute généralisation, dans ce 

 domaine, est hasardeuse pour quiconque n'es' 

 pas absolument de la partie. Nous estimons donc 

 qi;e nous faisons preuve de sagesse en évitant de 

 nous y aventurersans un guide compétent et sur. 

 Nous n'en sommes que plus heureux de profiter 

 largement de l'occasion lorsque nous en rencon- 

 trons un sur notre route et qu'il est de la valeur de 

 M. BoN.vME. Les passages ci-après, sontempruntés 

 aux pp. 22 à 26 du Rapport précité. — N. de la R. 



* 



A la dernière récolte, les cannes ont gé- 

 néralement fléché (fleuri) d'une façon anor- 

 male et c'est encore un effet de la sécheresse, 

 quia provoqué de très bonne heure un arrêt 

 dans la végétation. 



La floraison d'une canne est indépendante 

 de sa qualité, et une variété n'est point bonne 

 ou mauvaise suivant sa plus ou moins grande 

 aptitude à flécher ; il y a des cannes qui flè- 

 chent abondamment dansles bonnes comme 

 dans les mauvaises variétés ; mais une va- 

 riété déterminée sera d'autant plus avanta- 

 geuse qu'elle fléchera moins, puisque la 

 flèche est le signe de l'arrêt dans le dévelop- 

 pement de la tige, et si sa teneur en sucre 

 peut varier, le poids des cannes à l'arpent ne 

 subit plus guère de modifications. 



De même que les cannes ordinaires, la 

 canne fléchée peut augmenter ou diminuer 

 de richesse saccharine suivant l'état de la 

 végétation; il ne s'en suit pas qu'elle con- 

 tientalors le maximum de sucre qu'elle peut 

 emmagasiner, et que si on tarde à la couper 

 elle ne peut que s'appauvrir; cela dépend 

 de l'époque à laquelle la canne est examinée 



et les résultats de la comparaison ne seront 

 pas semblables si on prend les cannes au 

 début de la floraison, c'est-à-dire en mai ou 

 juin avant l'époque de la récolte, ou en octo- 

 bre par exemple, quand les flèches se sont 

 complètement desséchées et que les yeux les 

 plus rapprochés du sommet ont déjà émis 

 des bourgeons plus ou moins développés. 



Cette propension à la floraisoji est spé- 

 ciale à chaque variété et malheureusement 

 l*s cannes venues de graines l'ont beaucoup 

 plus accentuée que les anciennes variétés; 

 c'est un grave inconvénient surtout dans les 

 années sèches où la flècli.e sort de bonne 

 heure et quand les tiges sont encore courtes 

 et n'ont pas atteint leur longueur normale. 



Il est cependant fort possible que par la 

 sélection inconsciente qui résulte du fait 

 que, dans une plantation, on prend toujours 

 les têtes des cannes non fléchées pour la re- 

 production, en négligeant les autres, il se 

 produise peu à peu une amélioration sensi- 

 ble et qu'une variété déterminée aura de 

 moins en moins tendance à flécher. 



Cela est d'autant plus probable qu'à Java 

 on a remarqué un résultat inverse. Autrefois 

 on procédait, comme on le fait ici, pour la 

 plantation, au moyen de têtes ; mais on a 

 observé que pour diminuer les ravages du 

 Sereh,il y avait avantage à faire dans certai- 

 nes localités des plantations spéciales à une 

 époque déterminée et à employer pour les- 

 nouvelles plantations cette canne non encore 

 entièrement développée en utilisant toute la 

 tige, tête et corps; de cette façon les ravages 

 du Sereh se trouvaient atténués; mais d'un 

 autre coté comme on coupait la tige avant 

 sa maturation et la production de la flèche, 

 aussi bien les cannes qui n'auraient pas pro- 

 duit de flèches que celles qui auraient fléché 

 si elles avaient été plantées et récoltées en 

 saison normale, la sélection qui se faisait 

 naturellement autrefois s'est trouvée discon- 

 tinuée et on a observé sur les variétés ainsi 

 traitées un fléchage beaucoup plus abondant. 

 On est donc en droit d'espérer que la ten- 

 dance à flécher de nos cannes de graines 

 s'atténuera peu à peu lorsqu'elles auront été 

 reproduites pendant plusieurs années de la 



